Recetas

Té helado al Melocotón
Preparación: 60 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Bebidas
Dificultad: Fácil

Té helado al Melocotón

4 julio 2022 23 26 1 Comentario
2241 visitas
CompartirLavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego decorar. Poner un cazo al fuego y añadir los trozos de melocotón y la mitad del agua. Añadir el azúcar, tapar y esperar a que hierva, seguir cociendo…
Daiquirí Fresa Ácida
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Daiquirí Fresa Ácida

4 julio 2022 24 26 1 Comentario
1591 visitas
CompartirLimpiar las fresas y picarlas. Coger una coctelera tipo boston y echar las fresas picadas. Machacar las fresas con la albahaca y añadir el resto de los ingredientes. Tapar, agitar y colar en una copa de cóctel, decorar al gusto.   Compartir
Cocktail Pasión de Naranja con Lima y Melón
Preparación: 4 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cocktail Pasión de Naranja con Lima y Melón

3 julio 2022 25 26 1 Comentario
1324 visitas
CompartirLlenar una coctelera con hielo, poner el vodka (citron preferiblemente). Añadir el resto de ingredientes a la coctelera a excepción del refresco. Tapar y agitar, verter en vasos con hielo y unas semillas de maracuyá. Añadri el refresco y servir. Decorar al gusto.   Compartir
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: PescadosVerduras
Dificultad: Fácil

Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur

3 julio 2022 24 26 1 Comentario
1358 visitas
CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar el Salmón la noche antes en la mezcla de zumo de limón, cebolla y ajo en polvo, humo líquido, salsa de soja, aceite y jengibre rallado, untar bien…
Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.
Preparación: 80 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.

2 julio 2022 24 25 1 Comentario
2364 visitas
CompartirPrecalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y asar en el horno una hora y media aprox. Una vez asado, retirar el papel y la piel del boniato y las cebollitas, estas últimas las sazonamos y…
Michelada Mexicana Cocktail
Preparación: 5 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Michelada Mexicana Cocktail

2 julio 2022 23 25 1 Comentario
3213 visitas
CompartirExprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el borde con el trozo de lima reservado. Pasar el borde húmedo por un plato con un poco de sal, albahaca en polvo y chile en polvo. A continuación,…
Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel
Preparación: 20 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel

1 julio 2022 24 25 1 Comentario
2598 visitas
CompartirLavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente echar los trozos de manzana y el jengibre y tapar, dejar que se cocinen lentamente. Cuando esté pochada añadimos la mantequilla de maní, apagamos el fuego y añadimos…
Salsa Turca
Preparación: 20 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Turca

1 julio 2022 24 26 1 Comentario
3256 visitas
CompartirEn un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el resto de ingredientes. Mezclar bien el conjunto. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo removiendo de vez en cuando. Cuando haya reducido al gusto la retiramos…
Salsa Mayonesa Casera
Preparación: 3 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Mayonesa Casera

30 junio 2022 24 26 1 Comentario
1675 visitas
CompartirEn un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el vinagre, el zumo de limón y lima y echar el aceite. Poner la batidora en el fondo del vaso. Sin mover la batidora la accionamos. Montamos hasta que…
Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces
Preparación: 5 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces

30 junio 2022 23 26 1 Comentario
1275 visitas
CompartirTostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca y rúcula. Pelar el ajo y picarlo, puedes quitar el germen central. Meter todos los ingredientes en un vaso de batidora. Triturar todo hasta obtener una salsa.  …
Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen
Preparación: 45 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen

29 junio 2022 24 26 1 Comentario
1228 visitas
CompartirPelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con la patata. Mezclar cebolla y patata y agregarles el huevo, la sal, la sal de apio (opcional), el perejil picado y la harina. Remover muy bien hasta obtener…
Bacalao Adobado Frito sobre Sopa de Potaje
Preparación: 60 minutos
Contenido: 23 ingredientes
Categoría: Pescados
Dificultad: Fácil

Bacalao Adobado Frito sobre Sopa de Potaje

29 junio 2022 23 26 1 Comentario
1243 visitas
CompartirPoner a remojo los garbanzos toda la noche con una cucharadita de bicarbonato. Al día siguiente llenamos una olla express con agua para cubrir los garbanzos y lo ponemos al fuego (cocer durante unos 35 min si es olla normal 2 horas a fuego medio), cuando hierva añadimos los garbanzos…
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