Categoría: Verduras

Sopa de Tomates a la Mexicana
CompartirPara la Sopa de Tomate a la Mexicana lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y pica la cebolla y los…
28 julio 20232663 visitasCremas, Sopas, Verduras
Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry
CompartirPara la Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…
27 julio 20232699 visitasCremas, Sopas, Verduras
Ensalada Asada y Fresca
CompartirPara la Ensalada Asada y Fresca precalienta el horno a 200°C (390°F). Corta la berenjena, el calabacín y los pimientos en rodajas…
26 julio 20233143 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Pasta Orecchiette con Pesto Verde
CompartirPara la Pasta Orecchiette con Pesto Verde lleva a ebullición abundante agua con sal en una olla. Agrega los guisantes y cocina…
18 julio 20234468 visitasPasta, Verduras
Gazpacho Tradicional
CompartirPara el Gazpacho Tradicional lava y corta los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla en trozos grandes. Pela los…
8 julio 20236567 visitasBebidas, Sopas, Verduras
Ajvar Balcánico
CompartirPara el Ajvar Balcánico precalienta el horno a 200°C. Lava los pimientos y las berenjenas y sécalos. Luego, colócalos en una bandeja…
3 julio 20235399 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja
CompartirPara los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si…
13 junio 20235162 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros
CompartirPara la Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros prepara los filetes de dorada (pídeselo a tu pescadero…
3 junio 20232218 visitasPescados, Verduras
Crema fría de Calabaza y Mango
CompartirPara la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…
11 mayo 20232383 visitasCremas, Sopas, Verduras
Crema de Espárrago Verde con Mayonesa de Albahaca y Yogur de Espárrago Blanco
CompartirPara el caldo, limpiar, pelar y cortar groseramente las verduras para realizar un fondo. Rehogarlas en una olla con aceite pero sin…
1 abril 20231693 visitasVerduras
Tomate Raf preparado
CompartirPara el Tomate Raf preparado lo primero será coger el tomate Raf y pelarlo, podemos quitar el pedúnculo con un cuchillo y…
1 abril 20231709 visitasVerduras
Croquetas de Setas Variadas y Trufa
CompartirPicar la cebolla finamente, poner en una sartén al fuego la mantequilla y un chorro de aceite de oliva, pochar la cebolla…
12 marzo 20233667 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Ensalada Wakame
CompartirPara la ensalada Wakame deberemos hidratar las algas, para ello las pondremos en un bol grande con agua, las dejaremos en agua…
8 marzo 20235906 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Coles de Bruselas con Lacón
CompartirQuitar la base del tallo de las coles y las hojas superficiales, rotas o en mal estado. También podemos optar por usarlas…
6 marzo 20231850 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada
CompartirPrecalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de…
16 febrero 20232376 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Ensalada de Lechugas y Frutas
CompartirPara la Ensalada de Lechugas y Frutas lo primero será seleccionar las frutas y hojas de lechuga. Lavar bien todas las frutas…
13 febrero 20236502 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Crema de Guisantes
CompartirPara la Crema de Guisantes lo primero será lavar, pelar y cortar todas las verduras. En una cacerola ponemos un poco de…
30 enero 20232584 visitasCremas, Sopas, Verduras
Sopa Borsch
CompartirPrecalentar el horno. Envolver las remolachas y la cabeza de ajo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180-200ºC,…
8 enero 20231960 visitasSopas, Verduras
Mazorcas de Maíz a la Brasa
CompartirEn un bol poner la mantequilla al microondas para que se funda y esté caliente. Entonces retirar y agregar la pasta de…
5 enero 20232523 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Ensalada de Frutas
CompartirPara la ensalada de frutas preparamos el aliño despepitando la chirimoya y triturándola con el aceite de oliva, la vainilla y la…
3 diciembre 20225828 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Tallarines con Verduras
CompartirLo primero será preparar todas las verduras, lavar y cortar en juliana fina. Cocer los tallarines en agua hirviendo con sal (podemos…
30 noviembre 20223638 visitasPasta, Verduras
Berenjena a la Parmesana con Pasas, Crema de Módena al PX y Soja
CompartirPara la Berenjena a la Parmesana con Pasas, Crema de Módena al PX y Soja lo primero será remojar las pasas en…
6 noviembre 20222772 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Sopa de Cebolla Francesa
CompartirPelar y cortar las cebollas y las chalotas en juliana. Poner una olla al fuego y poner la mantequilla y el aceite,…
29 octubre 20224212 visitasSopas, Verduras
Salmorejo de Tomate y Frambuesa
CompartirPara el Salmorejo de Tomate y Frambuesa picamos los tomates y los ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos los demás…
16 octubre 20221815 visitasAperitivos y Snacks, Sopas, Verduras
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