Categoría: Pastelería

CompartirPoner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…

CompartirMezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a…

CompartirLavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…

CompartirEn un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo,…

CompartirEn un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…

CompartirRallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un…

CompartirPicar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…

CompartirLavar bien los mangos (pelarlos reservando unos trozos de la piel para usarlos después). Lavar el arroz en un colador y escurrir,…

CompartirProcesar bien todas las galletas. Añadir la nuez moscada, el anís estrellado en polvo y la mantequilla blanda, mezclar. Poner la mezcla…

CompartirEnvolver las remolachas y los tomates bien escurridos en papel de aluminio y colocar en el horno sobre una bandeja pequeña para…

CompartirColocar en un bol la levadura y el agua. Remover hasta que se disuelva y añadir la harina, incorporar la sal. Mezclar…

CompartirEn un bol tamizar la harina, añadir la leche y la mitad de la mantequilla aromatizada, mezclar hasta obtener una masa. Una…