Categoría: Pastelería

Helado de Piña
Para el Helado de Piña prepara la base del helado: En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la piña cortada en…
• 4 agosto 2024 • 2905 visitas • Pastelería
Croissant Mini Relleno de Crema de Almendra
Para el Croissant Mini Relleno de Crema de Almendra empezamos con la crema: En un bol, bate la mantequilla con el azúcar…
• 1 agosto 2024 • 2865 visitas • Pastelería
Mazapán
Para el Mazapán: Mezcla la almendra molida con el azúcar glas. Asegúrate de que estén bien integrados. Añade la clara de huevo…
• 31 julio 2024 • 2673 visitas • Pastelería
Helado Parmesano
Para el Helado Parmesano: En una cacerola, calienta la nata y la leche a fuego medio hasta que comiencen a hervir ligeramente.…
• 30 julio 2024 • 3196 visitas • Pastelería
Masa Danesa
Para la Masa Danesa mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, el azúcar y la sal. Activación de…
• 26 julio 2024 • 5301 visitas • Bollería, Pastelería
Pan de Plátano Tradicional
Para el Pan de Plátano Tradicional: Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para pan de aproximadamente 20×10 cm (8×4…
• 20 julio 2024 • 3162 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería
Pan de Molde Casero
para el Pan de Molde Casero prepara la masa: En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Si…
• 17 julio 2024 • 2681 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería
Helado de Chicle
Para el Helado de Chicle prepara la base del helado: En una cacerola, calienta la leche y la nata a fuego medio…
• 15 julio 2024 • 3862 visitas • Pastelería
Bizcochos de Limón y Naranja al Ron de Coco
Para los Bizcochos de Limón y Naranja al Ron de Coco prepara el horno y los moldes: Precalienta el horno a 180°C…
• 14 julio 2024 • 2340 visitas • Bollería, Pastelería
Mermelada de Maracuyá, Piña y Coco
Para la Mermelada de Maracuyá, Piña y Coco pela y corta la piña en trozos pequeños. Extrae la pulpa de los maracuyás…
• 13 julio 2024 • 4257 visitas • Pastelería
Caracolas Rápidas
Para las Caracolas Rápidas prepara el hojaldre: Después precalienta el horno a 180°C (350°F). Puedes hacer el hojaldre previamente o comprarlo, desenrolla…
• 8 julio 2024 • 3136 visitas • Bollería, Pastelería
Helado de Sandía
Para el Helado de Sandía Cortar la sandía en cubos y eliminar todas las semillas. Colocar los cubos de sandía en una…
• 5 julio 2024 • 2761 visitas • Pastelería
Flan Cremoso de Vainilla
Para el Flan Cremoso de Vainilla prepara el caramelo: En una cacerola pequeña, calentar los 100 g de azúcar a fuego medio…
• 3 julio 2024 • 2658 visitas • Pastelería
Palmeras Mini Rápidas
Para las Palmeritas Mini Rápidas prepara el hojaldre: Precalentar el horno a 200°C (390°F). Desenrollar la lámina de hojaldre sobre una superficie…
• 3 julio 2024 • 2597 visitas • Bollería, Pastelería
Baileys Creme Brulee
Para la Creme Brulee de Crema de Whisky vamos a preparar la Infusión: En una cacerola, verter la leche entera junto con…
• 29 junio 2024 • 2814 visitas • Pastelería
Pan Chino «Mantou»
Para el Pan Chino «Mantou» prepara la Masa: Activa la levadura. En un bol pequeño, disolver el azúcar en el agua tibia.…
• 27 junio 2024 • 5365 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería
Pan Ciabatta de Aceite y Romero
Para el Pan Ciabatta de Aceite y Romero vamos a preparar la Masa: Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamizar…
• 24 junio 2024 • 3625 visitas • Panadería, Pastelería
Confitura de Naranja, Mandarina y Níspero
Para la Confitura de Naranja, Mandarina y Níspero, prepara la fruta: Pelar las naranjas y las mandarinas, retirando la mayor cantidad posible…
• 23 junio 2024 • 2850 visitas • Pastelería
Bizcocho de Almendras
Precalentar el horno a 180 ° C. En un recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee y esté espumoso.…
• 20 junio 2024 • 2423 visitas • Pastelería
Pan Brioche
Para el Pan Brioche agrega en un bol amplio, la harina, el huevo con la yema (opcional), la mantequilla, el azúcar, la…
• 17 junio 2024 • 3542 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería
Granizado de Lima y Limón con Vainilla
Para el Granizado de Lima y Limón con Vainilla prepara el jarabe de azúcar: En una cacerola mediana, combina 250 g de…
• 16 junio 2024 • 2283 visitas • Pastelería
Peras al Vino Tinto
Para las Peras al Vino Tinto prepara las peras: Pela las peras, dejando los tallos intactos. Corta un poco de la base…
• 16 junio 2024 • 2729 visitas • Pastelería
Tarta de Queso con Lavanda, Rosas, Violetas y Frutas del Bosque
Preparar la base de galleta: Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas, añade las frutas rojas…
• 30 mayo 2024 • 2935 visitas • Pastelería
Tarta de Cacao con Crema de Orejones y Frutos secos
Para la Tarta de Cacao con Crema de Orejones y Frutos secos preparamos el bizcocho de chocolate: Precalienta el horno a 180°C…
• 28 mayo 2024 • 2422 visitas • Pastelería
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