Yermenos Yermenos

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Maestro cervecero con el corazón entre Francia, España y Venezuela. Tengo amplia experiencia en el mundo de la cerveza y soy un apasionado de la gastronomía.

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Brochetas de Pollo y Verduras
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Crema de Chocolate y Café
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Almejas a la Marinera
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Vodka Vainilla Mandarina y Naranja
Para el Cocktail Vodka Vainilla Mandarina y Naranja el día antes empezamos a preparar el cóctel, mezcla los vodkas de vainilla y…
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Ternera Guisada
Para la Ternera Guisada en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera y…
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Feijoada
Para la Feijoada si estás utilizando frijoles secos, ponlos en remojo durante la noche anterior y cuécelos en agua hasta que estén…
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Para los Cangrejos de Río en Salsa lava bien los cangrejos de río bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de tierra…
• 2 octubre 2023 • 4543 visitas • Marisco, Tapas
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• 30 septiembre 2023 • 4742 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos
Para la Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos lo primero es preparar la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas.…
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Trufa de Chocolate, Praliné y Galleta
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Para el Kefir Casero coloca los 45 gr. de gránulos en un frasco de vidrio grande y limpio. Asegúrate de que el…
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Para la Tarta de Queso Cremosa empezaremos por la Base: En un bol, mezcla la harina, la mantequilla blanda, el huevo, el…
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Para la Corvina con Salsa Bisqué al Piquillo y Cia. comencemos preparando la Salsa de Bisqué de Marisco. En una cacerola, calienta…
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Filo de Cremas con Dátiles y Frutos secos
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Para los Rollitos de Bacon con Pollo relleno aplana (espalma) ligeramente los filetes con un mazo para carne. Haz esto con los…
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Torta de Crema y Ciruelas
Para la Torta de Crema y Ciruelas precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol, mezcla las galletas trituradas y la…
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