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Salsa Dip Ibérica de Quesos
Elaboración: Comenzar incorporando al vaso de la batidora, el queso rallado o en trozos y triturar. Retirar y reservar. Incorporar el chorizo…
• 29 marzo 2022 • 1909 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Coctel Martini Mora Negra
Elaboración: En la coctelera rellena de hielo, echar los vodkas y los licores, agitar bien. Servir en vaso al gusto y echar…
• 26 febrero 2022 • 2793 visitas • Bebidas, Coctelería
Puré de Patatas con Maíces Fritos y Tostados Barbacoa
Elaboración: Envolver en papel film las patatas del mismo tamaño, introducirlas en un bol apto para el microondas. Programar el microondas a…
• 18 febrero 2022 • 2042 visitas • Tapas, Verduras
Ensalada de Col
Elaboración: Cortar en juliana fina todos los vegetales (dejo algunos opcionales al gusto). Puede hacerse con una mandolina para que sea lo…
• 17 febrero 2022 • 5986 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Atún Rojo Escabechado, Pralinés con Parmesano de Oveja y toque de Hierbas
Elaboración: Moler los pistachos tostados bien pelados y verdes. Cocer el calabacín y laminar finamente para luego hacer un rollito. Triturar el…
• 11 febrero 2022 • 2474 visitas • Pescados
Coctel Té Negro
Elaboración: Preparar infusión de té y enfriar. Disponer los vasos con los cubos de hielo y un par de pajitas cada uno.…
• 28 enero 2022 • 3351 visitas • Bebidas, Coctelería
Martini Bitter de Granada
Elaboración: Exprimir y colar las granadas. En un vaso de coctelería mezclar todos los ingredientes a excepción del bitter que añadiremos al…
• 17 enero 2022 • 3108 visitas • Bebidas, Coctelería
Caldo de Kimchi con Arroz Frito Coreano
Elaboración: Cortar el tofu en cubos. Poner una cacerola al fuego y echar los aceites y el kimchi, rehogar hasta que esté…
• 10 diciembre 2021 • 2474 visitas • Sopas
Pastelitos rellenos
Elaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a…
• 1 diciembre 2021 • 1742 visitas • Bollería, Pastelería
Arroz Sushi
Elaboración: En un bol mezclar muy bien el vinagre, la sal y el azúcar. Reservar. Lavar varias veces el arroz en un…
• 27 noviembre 2021 • 2328 visitas • Arroces
Tarta de tres Quesos y Yogur griego
Elaboración: En un cazo profundo hervir a fuego lento durante 5 min. la nata, la leche, el azúcar, la esencia y las…
• 15 noviembre 2021 • 2195 visitas • Pastelería
Falafel de Lentejas y Espinacas con Sésamo tostado
Instrucciones: Precalentamos el horno a 200ºC Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora, salvo la harina de avena…
• 11 noviembre 2021 • 3351 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida
Chapata de Bacon, Tomate, Queso Curado y Sobrasada a la Miel
Elaboración: En una sartén antiadehrente dorar el bacon y fundir el queso encima, retirar el bacon dejando un poco de la grasa…
• 8 noviembre 2021 • 2196 visitas • Bocadillos, Comida rápida
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