Juan del Olmo

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Helado de Crema de Cacao casero
CompartirEn un cazo al fuego poner la leche, el aceite de avellana y los 50ml. de nata a calentar. Añadir la nutella…
3 agosto 20221355 visitasPastelería
Fajitas de Pollo al horno
CompartirLavar muy bien los puerros, después limpiar las cebollas y picarlos bien. Cortar el pollo en trozos pequeños. En una sartén con…
2 agosto 20225695 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tacos y Fajitas
Sandwich Rápido
CompartirEn una plancha con la mantequilla de ajo dorar las rebanadas de pan, echar el bacon y tostar al gusto, una vez…
2 agosto 20221342 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Fondue de Quesos
CompartirEn un bol rallar los quesos y añadir el almidón tamizado, mezclar. Poner el ajo fileteado en la fondue caliente (sino un…
1 agosto 20222414 visitasAperitivos y Snacks, Salsas, Tapas
Coctel Batido de Raffaello con Chocolate blanco y Fresas al Campari
CompartirEmpezamos calentando el ron coco, cuando haya evaporado un poco el alcohol agregamos la leche, calentamos y añadimos el chocolate blanco, removemos…
1 agosto 20223512 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Huevos fritos con Pimientos de Padrón y Pisto
CompartirPicar cebolla y pimientos, ponerlos a pochar a fuego medio en una sartén con aceite de oliva (1vaso). Mientras, picamos el calabacín…
31 julio 20221368 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Batido de Chocolate
CompartirEn una batidora o robot de cocina echar todos los ingredientes. Batir hasta obtener un batido con los ingredientes bien integrados. Tomar…
30 julio 20221141 visitasBatidos, Bebidas
Macarons de Frambuesa
CompartirMezclar y tamizar el azúcar glas con la harina de almendra, añadir las claras, remover y añadir el colorante, seguir removiendo hasta…
30 julio 20221524 visitasPastelería
Whisky con Miel y Limón al Jengibre
CompartirEn un vaso de coctelería poner el whisky y las rodajas de jengibre, añadir el resto de los ingredientes excepto el refresco.…
29 julio 20227939 visitasBebidas, Coctelería
Café Triple
CompartirEn una cubitera de hielos repartir 2 cafés espresso (opcional con un poco de canela) y congelar. Por otro lado echamos el…
28 julio 20221615 visitasBatidos, Bebidas
Bocadillo de Pollo al Curry con Queso a la Plancha y Ali-oli
CompartirCortar el pollo macerado en tiras. En una sartén con un poco de aceite de oliva, hacer el pollo al gusto y…
27 julio 20222599 visitasBocadillos, Comida rápida
Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry
CompartirEn un bol mezclar todos los ingredientes del marinado del pollo con una varilla. Mientras cortar el pollo en trocitos o en…
27 julio 20222129 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Gambas al Ajillo de Lima Limón
CompartirLimpiar las gambas de su cáscara y su tripa, lavarlas y reservarlas en un bol tapado en la nevera. Coger una sartén…
26 julio 20222161 visitasMarisco, Tapas
Martini Moca
CompartirEndulzar el café añadiendo sirope de vainilla y canela antes de agitar. En una coctelera con hielo, añadir la ginebra, el licor…
26 julio 20221593 visitasBebidas, Coctelería
Chocolate Sexy
CompartirEn un vaso de coctelería poner todos los ingredientes fríos con hielo. Tapar y agitar, colar y servir sobre copa decorada al…
25 julio 20222202 visitasBebidas, Coctelería
Chips Crujientes de Boniato
CompartirLavar bien y secar los boniatos, también se puede optar por pelar los boniatos y córtalos en rodajas muy finas con un…
25 julio 20221968 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Patas de Calamar Crujiente en Salsa Agridulce y Picante
CompartirEn un bol descongelar las patas de calamar, lavarlas bien, escurrirlas y secarlas. Meter en un bol con la leche la hoja…
24 julio 20222896 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Milhoja de Pan al Ajillo y Quesos
CompartirRehogar en la mantequilla fundida el ajo machacado. Mezclar y añadir un poco de sal, reservar. Tomar las cinco rebanadas de pan…
24 julio 20221454 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Brócoli Gratinado
CompartirSeparar en trozos el brócoli y lo lavamos y escurrimos muy bien sobre un colador. Cocer el brócoli hasta que esté al…
23 julio 20221408 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Cocktail batido de Almendras, Plátano y Vainilla con Crema de Whisky
CompartirMezclar la leche de almendra con el amaretto y la crema de whisky. En una batidora ponemos todos los ingredientes, reservando una…
23 julio 20222213 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
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