Marcos Ramirez

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Granizado de Naranja, Mandarina y Triple Seco
Para el Granizado de Naranja, Mandarina y Triple Seco exprime el jugo de las naranjas y mandarinas y viértelo en una batidora.…
13 mayo 20246095 visitasBebidas, Coctelería, Pastelería
Sal de Vino
Para la Sal de Vino en una sartén o cacerola, vierte el vino tinto y caliéntalo a fuego medio-alto. Deja que hierva…
13 mayo 20242162 visitasAperitivos y Snacks
Carne estilo Oriental
Para la Carne estilo Oriental empezamos con la carne: Seca las tiras de carne con papel de cocina y sazona con sal…
12 mayo 20242228 visitasCarnes
Flamenquines de Pescado
Instrucciones: Para los Flamenquines de pescado empezamos con los filetes: Entre dos papeles sulfurizados, o film espalma los filetes de pescado (golpea…
11 mayo 20243673 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Montado Crujiente de Panceta
Para el Montado Crujiente de Panceta calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Coloca las…
8 mayo 20243656 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Escalopes de Foie a la Plancha con Confitura de Moras, Cerezas y Arándanos
Para los Escalopes de Foie a la Plancha con Confitura de Moras, Cerezas y Arándanos prepara la confitura: En una cacerola, coloca…
7 mayo 20242808 visitasCarnes de Caza, Tapas
Arroz con Gambas y Calamares
Para el Arroz con Gambas y Calamares empezaremos con el fumet. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva…
5 mayo 20242661 visitasArroces
Crema Dip
Para la crema Dip pon a  remojo la ñora en agua caliente durante al menos 30 minutos para ablandarla. Una vez esté blanda,…
5 mayo 20242646 visitasAperitivos y Snacks, Salsas, Tapas
Boquerones en Vinagre Rebozados y fritos
Para los Boquerones en Vinagre Rebozados y fritos limpia los boquerones, quita las cabezas, las espinas centrales y las tripas. Lava los…
3 mayo 20242952 visitasPescados
Tallarines con Champiñones y Ternera
Para los Tallarines con Champiñones y Ternera cocina ligeramente el repollo chino troceado en agua hirviendo con sal, una vez esté ligeramente…
2 mayo 20242862 visitasCarnes, Pasta
Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá
Para el Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá mezcla en un bol, la salsa de soja, el vinagre de…
1 mayo 20243617 visitasCarnes, Tapas
Cocktail Melón Esmeralda
Para el Cocktail Melón Esmeralda pn hielo en una coctelera, combina el vodka, el ron ligero, el ron de coco, el licor…
28 abril 20243443 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail de Fresa Picante
Para el Cocktail de Fresa Picante en un vaso mezclador, agrega las hojas de albahaca fresca, las fresas partidas por la mitad…
28 abril 20242706 visitasBebidas, Coctelería
Callos con Garbanzos
Para los Callos con Garbanzos calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la panceta…
27 abril 20244124 visitasCarnes, Guisos, Tapas
Aire Congelado de Sabores
Calienta el agua con el azúcar hasta obtener un jarabe, añade las frutas y cocina hasta que estén suaves y tiernas, si…
27 abril 202423905 visitasBebidas, Pastelería
Granizado de Horchata y Coco
Para el Granizado de Horchata y Coco: Pon en una licuadora, la horchata, la crema de coco, los plátanos congelados (opcional) y…
24 abril 20247220 visitasBebidas
Mermelada de Sandía, Frambuesas, Fresas y Grosellas con Vainilla
Para la Mermelada de Sandía, Frambuesas, Fresas y Grosellas con Vainilla prepara las frutas: En una olla grande, combina los cubos de…
22 abril 20242343 visitasPastelería
Tarta de Queso Cremosa
Para la Tarta de queso cremosa empezamos con la preparación de la base: Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas.…
20 abril 20242390 visitasPastelería
Albóndigas de Pescado en Salsa Verde
Para las Albóndigas de Pescado en Salsa Verde empezaremos con las albóndigas: En un bol grande, mezcla el bacalao desmenuzado, el huevo,…
13 abril 20242414 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Nigiri de Anguila Ahumada
Para el Nigiri de Anguila Ahumada empezamos con el arroz de sushi: Lavado del arroz: Mide la cantidad de arroz que necesitas…
13 abril 20244608 visitasArroces, Pescados, Tapas
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