Marco

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Salmón en Salsa Narsharab
Para el Salmón en Salsa Narsharab, empezaremos por la salsa del marinado. En una cacerola grande, mezcla el jugo de granada, el…
6 abril 20242152 visitasPescados
Pollo Asado
Para el Pollo Asado precalienta el horno a 190°C (375°F). Prepara el pollo: Lava y seca bien el pollo con papel de…
2 abril 20242179 visitasCarnes
Crema de Champiñones y Coliflor
Para la Crema de Champiñones y Coliflor: Calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega…
1 abril 20243107 visitasCremas, Sopas, Verduras
Velouté a la Cerveza
Para la Velouté a la cerveza derrite en una cacerola al fuego, la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida la mantequilla,…
31 marzo 20242119 visitasSalsas
Mermelada de Naranja, Melocotón, Albaricoque, Mango, Maracuyá y Piña
En una olla grande, combina todos los ingredientes limpios y cortados: albaricoques, melocotones, maracuyá, piña, mango, jugo y ralladura de limón y…
29 marzo 20242296 visitasPastelería
Torrijas
Para las Torrijas pon en una olla, la leche, la nata junto con el azúcar, la rama de canela y la piel…
28 marzo 20242023 visitasPastelería
Bowl Poke Atún
Para Bowl Poke Atún prepara el arroz blanco chino: Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En…
25 marzo 20243029 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados, Tapas
Galletas de Mantequilla
Para las Galletas de Mantequilla preparamos la masa: En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una…
23 marzo 20242110 visitasPastelería
Donut Beignet Caramelo Relleno de Crema Blanca
Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…
21 marzo 20242400 visitasPastelería
Antipasti
Para el Antipasti tostar el pan: Precalienta el horno a 180°C. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y…
19 marzo 20241978 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas
Chocolate Cheesecake
Para la Chocolate Cheesecake precalienta el horno a 240°C y engrasa ligeramente un molde desmontable para cheesecake, forrándolo con papel de horno.…
18 marzo 20242012 visitasPastelería
Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry
Para las Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry preparamos las Albóndigas: En un tazón grande, mezcla la carne de…
14 marzo 20244333 visitasCarnes de Caza, Tapas
Crepes de Plátano con Crema de Cacao y Cacahuete
Para los Crepes de Plátano con Crema de Cacao y Cacahuete preparamos la masa: En un bol, aunque puedes hacerlo en una…
13 marzo 20242667 visitasPastelería
Huevos Fritos en Trampantojo
Para los Huevos Fritos en Trampantojo empezamos con la crema de Leche Merengada: Reserva un vaso de leche y diluye la maicena…
11 marzo 20242100 visitasPastelería
Helado de Vainilla y Chocolate blanco al Yuzu con Gelatina Lima-Limón
Para el Helado de Vainilla y Chocolate blanco al Yuzu con Gelatina Lima-Limón, empezaremos con el helado, calienta en una cacerola, la…
10 marzo 20242605 visitasPastelería
Pimientos Asados y Confitados
Para los Pimientos asados y Confitados lava los pimientos y colócalos enteros en una bandeja para horno. Asa los pimientos en el…
10 marzo 20242324 visitasVerduras
Cocktail Coco Naranja
En una coctelera, añade el licor de naranja, la batida de coco, el ron coco, el refresco de naranja, el jarabe de…
9 marzo 20245026 visitasBebidas, Coctelería
Tartar de Vaca madurada en Brioche
Para el Tartar de Vaca madurada en Brioche pon en un bol, la carne bien picada de vaca madurada, las mostazas, la…
4 marzo 20243369 visitasBocadillos, Carnes, Tapas
Macha Tea Cocktail
En una coctelera bien fría, agrega el té matcha preparado, la leche de coco, el sirope, el vodka, los licores, el té…
29 febrero 20242551 visitasBebidas, Coctelería
Tallarines con Gambas en Salsa de Toronjil y Limón
Para los Tallarines con Gambas en Salsa de Toronjil y Limón limpia las gambas y reserva las cabezas y carcasas. Cocina los…
26 febrero 20245260 visitasPasta
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