Jorge Perez

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1 junio 2025705 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Ensaladilla Templada Asada con Aliño de Yema curada
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29 mayo 2025938 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña
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25 mayo 20251227 visitasPastelería
Gazpacho Afrutado
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23 mayo 20251130 visitasBebidas, Sopas, Verduras
Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina
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21 mayo 20251345 visitasPastelería
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CompartirPara las Alubias Rápidas con Chorizo: Poner agua a calentar en una olla express, como 1,5 l. de agua aproximadamente. Mientras hierve…
20 mayo 2025644 visitasGuisos
Bizcocho de Mantequilla de la Abuela
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19 mayo 20251576 visitasBollería, Pastelería
Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra
CompartirPara el Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra empezaremos por la crema de coliflor y almendra (base del…
14 mayo 2025919 visitasPescados
Costilla de Cordero a la Parrilla con Milhojas de Calabaza y Orejones
CompartirPara la Costilla de Cordero a la Parrilla con Milhojas de Calabaza y Orejones marinar y preparar el cordero: Separa el carré…
13 mayo 20251105 visitasCarnes
Cocktail Gin Sandía Limón
CompartirPara el Cocktail Gin Sandía Limón llena un vaso bajo con hielo picado hasta arriba. Añade la ginebra, el zumo de lima…
8 mayo 2025840 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Crema de Arándano Rojo
CompartirPara la Tarta de Crema de Arándano Rojo empieza por la base de avellanas: Tostar: Precalentar el horno a 160 °C. Tostar las…
7 mayo 20252766 visitasPastelería
Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco
CompartirPara la Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco empezamos con la Base crujiente: Tritura las galletas junto con la…
6 mayo 20251962 visitasPastelería
Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre
CompartirPara la Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre empezaremos por la Mousse: Hidrata la gelatina. Calienta el zumo…
4 mayo 20255446 visitasPastelería
Gin Tonic de Tomillo y Fresas
CompartirPara elGin Tonic de Tomillo y Fresas: Enfriar la copa balón con hielo abundante. Remover bien para enfriarla y desechar el agua…
4 mayo 20252464 visitasBebidas, Coctelería
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2 mayo 20258589 visitasCoctelería
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CompartirPara la Ensalada de Fusilli Integral empezamos cociendo la pasta: Hervir los fusilli en agua con sal hasta que estén al dente.…
1 mayo 20251639 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pasta
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1 mayo 20255368 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
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27 abril 20256895 visitasPastelería
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23 abril 20251826 visitasPastelería
Trilogía de Granos con Verduras
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17 abril 20251937 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
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