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Ensalada de Pasta Ibérica al Pesto
Para la Ensalada de Pasta Ibérica al Pesto empezamos por cocer la pasta: Cuece la pasta en agua con sal un minuto…
9 agosto 2026355 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pasta
Sorbete de Melón
Para el Sorbete de Melón lo primero será la selección y preparación de la base: El melón debe estar en su punto…
9 agosto 2026482 visitasBebidas
Ensalada de Legumbres
Para la Ensalada de Legumbres empezamos por preparar las legumbres: Escurre todas las legumbres cocidas y enjuágalas suavemente bajo agua fría. Déjalas…
6 agosto 2026328 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Pastel Sandwich
Para el Pastel Sandwich prepara la Base: Coloca una tira larga de papel film en una bandeja alargada o dentro de un…
6 agosto 20262551 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Verduras
Limonada Brasileña con Cardamomo y Azahar
Para la Limonada Brasileña con Cardamomo y Azahar empieza por la limpieza y corte: Retira las puntas de las limas y limones.…
3 agosto 20266089 visitasBebidas
Tereré
Para el Tereré empieza por machacar los Yuyos (Técnica de Coctelería): En un mortero o directamente en el fondo de tu jarra,…
3 agosto 20261806 visitasBebidas
Cocktail Golden Guava
Para el Cocktail Golden Guava empieza por preparar la mezcla: Llena una coctelera con abundante hielo. Añade el vodka, el zumo de…
29 julio 2026997 visitasBebidas, Coctelería
Vermouth Casero
Para el Vermouth Casero empezamos con la preparación y maceración inicial: 15 a 20 minutos de trabajo activo. Tiempo de reposo (Maceración):…
28 julio 2026889 visitasBebidas, Coctelería
Ensalada Malagueña
Para la Ensalada Malagueña empezamos por el Bacalao: Calienta el aceite junto al ajo, la piel de limón, el laurel y la…
28 julio 20261175 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados
Montado de Tortilla de Patata con Pimientos de Padrón
Para el Montado de Tortilla de Patata con Pimientos de Padrón empezamos por freír los pimientos: Calienta el aceite de oliva a…
28 julio 2026742 visitasBocadillos, Comida rápida
Esqueixada
Para la Esqueixada empezamos por Confitar el bacalao: Calienta el aceite junto con el ajo, el laurel, la piel de limón y…
28 julio 20261880 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados, Verduras
Pave de Melocotón
Para el Pavé de Melocotón empezamos por asar los melocotones: Precalienta el horno a 180 °C. Pela los melocotones y córtalos en…
5 julio 20261623 visitasPastelería
Lasagna de Rabo de Toro
Para Lasagna de Rabo de Toro empezamos por elaborar el rabo. Si el rabo de toro está recién elaborado, deja que se…
2 julio 20261965 visitasCarnes, Pasta
Tarta de Queso y Chocolate al Horno
Para la Tarta de Queso y Chocolate al Horno: Precalienta el horno a 205 ºC calor arriba y abajo sin ventilador. Forra…
29 junio 20262397 visitasPastelería
Pimientos de Piquillo Confitados
Para los Pimientos de Piquillo confitados: Escurre los pimientos con mucho cuidado para que no se rompan. Reserva parte del líquido del…
29 junio 20264281 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Ensalada Capri
Para la Ensalada Capri empezamos por el aceite de albahaca: Escalda las hojas de albahaca durante 10 segundos en agua hirviendo y…
27 junio 2026910 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Limonada Cremosa
Para la Limonada Cremosa vamos a preparar los cítricos: Lava muy bien los limones y las limas. Ralla únicamente la parte coloreada…
25 junio 20264471 visitasBatidos, Bebidas
Limonada de Cereza y Lima
Para la Limonada de Cereza y Lima prepara el concentrado de cereza: Cuece las cerezas con el azúcar y el agua durante…
25 junio 20264082 visitasBebidas
Quiche de Rabo de Toro con Setas
Para la Quiche de Rabo de Toro con Setas prepara la masa (puedes comprar una de calidad): Mezcla la harina con la…
22 junio 20262344 visitasPastelería
Rabo de Toro
Para el Rabo de Toro empieza por el dorado de la carne: Saca el rabo de toro del frigorífico unos 30 minutos…
22 junio 20261382 visitasCarnes, Guisos
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