Ana Belen

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Tarta Crumble de Ciruela
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17 septiembre 20223039 visitasPastelería
Cocktail Crema Quemada
CompartirPara el cocktail crema quemada primero haremos la decoración. En una bandeja de horno poner una lámina de silicona. En un tazón…
17 septiembre 20221794 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail Herbal Vodka
CompartirLlenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes, tapar y agitar con energía. Colar sobre una copa o vaso bajo con…
16 septiembre 20221766 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail Caipiroska
CompartirPara el cocktail Caipiroska necesitaremos poner en el vaso de coctelería la lima lavada y cortada en trozos. Machacar la lima para…
16 septiembre 20221298 visitasBebidas, Coctelería
Tosta de Huevos de Codorníz Fritos, con Pisto de Chorizo a la Sidra y su Pimiento de Padrón
CompartirPara el pisto: Huevos 2 Unidad/es Pimientos de padrón 15 Unidad/es Cebolla 2 Unidad/es Medianas para pisto Pimiento verde 1 Unidad/es Pimiento rojo 1 Unidad/es Calabacín1 Unidad/es Tomate…
15 septiembre 20221389 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Foie Micuit caramelizado
CompartirPara el Foie Micuit caramelizado picar brevemente los frutos secos garrapiñados. Descongelar el foie desvenado de forma gradual ya que el foie…
15 septiembre 20221916 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Crema explosiva con Lima, Yuzu y Menta
CompartirPara l tarta de crema explosiva con lima, yuzu y menta cogemos una batidora, añadir las galletas troceadas y el muesli en…
14 septiembre 20222226 visitasPastelería
Dim Sum Har Gow
CompartirPara el relleno: Lavar los langostinos y luego secarlos y picarlos de forma grosera. Coger los brotes de bambú, cortarlos en tiras…
14 septiembre 20221496 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Arroz Negro con Sepia
CompartirEn un cazo añadir el fumet, hervir y añadir la tinta de calamar y las hebras de azafrán. Tomar las sepias, limpiarlas…
13 septiembre 20223212 visitasArroces, Marisco, Tapas
Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava
CompartirEmpezamos con el puré, picamos groseramente el edamame, el aguacate limpio, las hierbas y el verde de cebolleta. Introducimos estos ingredientes con…
13 septiembre 20221947 visitasTapas
Pizza Bisqué Co.
CompartirLimpiar y quitar las tripas a las gambas (usaremos las cáscaras y cabezas para enriquecer el bisqué). Escurrir bien el atún en…
12 septiembre 20221266 visitasComida rápida, Pizzas
Queimada Gallega
CompartirEn una cazuela de barro cocido verter el orujo (lo suyo es hacerla en barro porque el sabor varía), el caramelo, las…
12 septiembre 20222020 visitasBebidas, Coctelería
Vasitos 2 Chocolates
CompartirEn un cazo mezclar la mitad de la leche condensada, la mitad de la cuajada, la mitad de leche con la mitad…
11 septiembre 20224821 visitasPastelería
Pizza Crema de Calabaza y Champiñón con Peras, Gorgonzola y Mozzarella
CompartirEn un bol mezclar el agua y la levadura, remover. Añadir la harina y un poco de sal, amasar y luego pasar…
10 septiembre 20223435 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas
Natillas de Plátano
CompartirPara las natillas de plátano, primero pelamos y cortamos los plátanos. Echar los plátanos a la batidora con la leche y batir…
9 septiembre 20221597 visitasPastelería
Hummus de Frambuesa y Remolacha
CompartirPara el hummus de frambuesa y remolacha lo primero será poner remojo los garbanzos la noche anterior en agua. También podemos optar…
9 septiembre 20221735 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Masa Taco
CompartirEn un bol mezclamos las harinas, las especias, la sal, el aceite y el resto de ingredientes. Echar un vaso de agua…
8 septiembre 20225177 visitasAperitivos y Snacks, Panadería, Tacos y Fajitas
Tapa Mr. Potato con Pato y el Tato
CompartirPara la Mr. Potato con Pato y el Tato primero freír los filetes de pollo con un poco de aceite de ajo,…
7 septiembre 20221635 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pan Budín
CompartirPara el pan budín preparar un molde para echar el caramelo, puedes usar una salsa de caramelo o mejor aún hacer tu…
7 septiembre 20221496 visitasPastelería
Dulce Pakistaní Gulab Yamun
CompartirPara el dulce pakistaní gulab yamun ponemos en un bol azúcar, añadir el agua, el aroma (vainilla, cardamomo, ralladura de limón y…
6 septiembre 20221861 visitasPastelería
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