Abigail

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Huevos Ahumados con Carbón de Yuca y Crema Trufada de Patata con Setas
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28 julio 20255617 visitasTapas, Verduras
Natillas de Coco y Pandán
CompartirInfusión del pandan: Lava bien las hojas de pandan, haz un nudo con cada una o tritúralas con un poco de leche…
27 julio 20252591 visitasPastelería
Tarta de Crema a la Vainilla y Chocolate Blanco con Fresas Confitadas
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26 julio 20251691 visitasPastelería
Mousse de Té Matcha y Chocolate Blanco con Glaseado Espejo
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22 julio 20251745 visitasPastelería
Huevo Poché con Patata Revolcona, Torrezno, Setas y Crujientes
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14 julio 20251932 visitasTapas
Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado
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13 julio 20251829 visitasPastelería
Betis Burgreen
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10 julio 20258914 visitasCarnes, Comida rápida, Hamburguesas
Canelones Rellenos Gourmet Gratinados con Bechamel Trufada
CompartirPreparar el Relleno de Carne (Ragú): Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la…
6 julio 20253217 visitasPasta
Mapo Tofu
CompartirPara el Mapo Tofu empezamos preparando el Tofu: En una olla grande, hierve agua con 1 cucharadita de sal. Con cuidado, añade…
5 julio 20254152 visitasSalsas, Tapas
Melon Gin Fizz
CompartirPara el Melón Gin Fizz prepara un vaso alto o copa balón con el hielo. Añade la ginebra de melón y el…
29 junio 20251529 visitasBebidas, Coctelería
Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla
CompartirPara las Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla empezaremos por la Masa aunque puedes optar por una comprada: Mezclar la…
26 junio 202511827 visitasCarnes, Salsas, Tapas
Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche
CompartirPara el Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche empezaremos con la cocción del bogavante: Cocido al vapor (o en agua) durante 5-6…
24 junio 20254254 visitasBocadillos, Marisco
Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla
CompartirPara la Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla empezaremos con el Helado de vino tinto…
22 junio 20251899 visitasPastelería
Pastel Ruso con Melocotón
CompartirPara el Pastel Ruso con Melocotón: Monta claras con azúcar y obtener un merengue consistente. Mezcla ambas almendras en polvo y añade…
22 junio 20253707 visitasPastelería
Spaghetti del Pescatore
CompartirPara los Spaghetti del Pescatore comenzamos abriendo los mejillones: Limpia muy bien los mejillones. En una olla caliente con 1 cda. de…
22 junio 20255822 visitasMarisco, Pasta
Grissinis
CompartirPara los Grissinis prepara la masa, unas 20-25 unidades: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua templada. Mezcla con la…
19 junio 20253931 visitasPanadería
Helado de Caramelo de Violetas y Lavanda
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17 junio 20253273 visitasPastelería
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CompartirPara el Asia Hot Dog empezamos con las Yemas de huevo curadas (12 h antes): Mezcla la sal y el azúcar. Coloca…
17 junio 20256359 visitasBocadillos, Comida rápida
Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión
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16 junio 20254796 visitasPastelería
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14 junio 20251822 visitasPastelería
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