Etiqueta salsa
Preparación:
45 minutos
Contenido:
27 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Se fríen las carrilleras partidas en dos cada una, sazonar y enharinar (al gusto) en mi caso no lo enharino para que la salsa no esté tan espesa. En ese mismo aceite de freír las carrilleras se fríe una hoja de laurel, el anís estrellado, la zanahoria en trozos…
54 recetas
CompartirPara la Masa: En un bol grande introducimos parte de la harina de fuerza de trigo. Dejamos aparte unas 4-5 cucharadas de harina separadas para ir engordando la masa. Hacemos un volcán en el centro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua. Batimos con una cuchara de madera desde el…
57 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
17 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Para la mantequilla de ajo y perejil, dorar ajo picado en mantequilla fundida, echar en una taza, añadir el perejil picado y reservar. Esto nos servirá para untar los panecillos a la hora de marcarlos en plancha o parrilla. Poner en parrilla o en una plancha al fuego el…
61 recetas
Preparación:
25 minutos
Contenido:
18 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: En un bol mezclar las salsas. Tostar las rebanadas de pan de molde en parrilla o tostador. Poner salsa en las rebanadas de pan, y en la que vaya en medio poner por ambas partes cuando montemos el sandwich. En una sartén freír los filetes de pollo empanado, poner…
43 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
29 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: En un recipiente, hacer un aderezo, mezclar el zumo de limón, comino, aceite de oliva, aceite de cacahuete, dientes de ajo y sal al gusto. Agregar la carne en tiras, mezclar bien y dejar macerar más o menos durante una hora y media. Precalentar el horno a 180ºC. Pinchar…
43 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Cocer los huevos en agua por período de unos 10-13 min a partir de que hierva el agua con sal. Mientras, preparar el relleno. Picar la cebolla y los pimientos finamente y pochar al fuego. Una vez esté bien pochado el sofrito, escurrir bien el atún de aceite y añadir. Remover…
51 recetas
CompartirPara el marinado de la carne: En un robot de cocina echar, clavo molido, nuez moscada, orégano, tomillo, cúrcuma, dos trozos de tomate seco, comino, dos o tres cucharadas, una cucharada de salsa de soja y otra de salsa perrins, dos cucharadas de salsa de tomate casera, una cucharadita de canela,…
25 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
18 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCondimentar los filetes con sal. Empanado 1: Mezclar en un plato hondo la harina la cebolla y el ajo en polvo, con 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 de sal. En un tazón pequeño mezclar el huevo batido con el agua y el aceite, e incorporar la harina. Batir suavemente. Sumergir…
48 recetas
Preparación:
40 minutos
Contenido:
11 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Pelar las gambas, retirándo la cabeza y parte del resto del cuerpo o carcasa*. Dejamos la parte de la cola. Reservar. Freír las cabezas y las carcasas* en una sartén con un poco de aceite, una vez estén fritas añadimos medio vaso de brandy y cuando haya evaporado el…
45 recetas
CompartirElaboración: Colocar los trozos de cardo en una olla express con agua fría y sal, debe cubrir las pencas. Disolver en el agua el zumo de limón y la harina y cocer durante unos 40-45 min. (si no usas olla express el tiempo rondará la hora/cuarto h/media). Retirar las pencas,…
67 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
15 ingredientes
Categoría:
Ensaladas y Ensaladillas
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Raspar y lavar el apio, las zanahorias, pelar el pepino (quitar las pepitas del pepino antes de cortar) y el mango, y cortar todo en tiras muy finas y alargadas de más o menos un dedo de largo. Picar brevemente los fruto secos. Limpiar y cocer las gambas en…
61 recetas
CompartirElaboración: En una olla con un poco de aceite saltear el chorizo y la chistorra picado en dados de unos 0,5 cm., una vez estén dorados y soltado la grasa, colamos y reservamos por un lado grasa y por otro chorizo con la chistorra. Cocer en esa olla la mitad…
121 recetas