Etiqueta pimienta

Pan Vidrio con Tartar de Verduras
Preparación: 150 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Vidrio con Tartar de Verduras

21 septiembre 2024 41 40 3 Comentarios
1274 visitas
CompartirPara el Pan Vidrio con Tartar de Verduras prepara la mezcla para el pan: En un cazo, agrega los 650 ml de agua. Disuelve el kuzu y el almidón de patata en el agua, asegurándote de integrar perfectamente hasta que no queden grumos, cuela el resultado para garantizarlo. Cocción inicial:…
Salsa de Ají Amarillo
Preparación: 20 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa de Ají Amarillo

16 septiembre 2024 40 41 2 Comentarios
793 visitas
CompartirPara la Salsa de Ají Amarillo prepara el ají amarillo: Lava los ajíes y retira las venas y las semillas (si deseas que la salsa tenga menos picante). Si prefieres un poco más de picante, puedes dejar algunas venas. Blanquea el ají: Coloca los ajíes en una olla con agua…
Solomillo en Salsa de Pedro Ximenez
Preparación: 45 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo en Salsa de Pedro Ximenez

5 septiembre 2024 40 42 3 Comentarios
1526 visitas
CompartirPara el Solomillo en Salsa de Pedro Ximenez prepara la carne: Corta los solomillos en rodajas de unos 2,3 cm de grosor. Golpea ligeramente con un cuchillo, espalmadera o mazo para ablandar y aplanar las piezas ligeramente. Sazona los solomillos al gusto. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en…
Pastel Wellington de Pescado y Marisco
Preparación: 60 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pastel Wellington de Pescado y Marisco

3 septiembre 2024 41 42 2 Comentarios
3100 visitas
CompartirPara el Pastel Wellington de Pescado y Marisco prepara el relleno: Pica finamente la cebolla, el ajo y el puerro. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y sofríe ambos ingredientes durante unos 6-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Retira del…
Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas
Preparación: 35 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: TapasVerduras
Dificultad: Fácil

Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas

23 agosto 2024 40 41 2 Comentarios
1980 visitas
CompartirPara las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si son medianas, córtalas por la mitad. Mezcla las patatas con aceite de oliva, tomillo, ajo en polvo, sal y pimienta en un bol grande para que se impregnen…
Hamburguesa Casera
Preparación: 30 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa Casera

11 agosto 2024 40 41 2 Comentarios
2591 visitas
CompartirPara la Hamburguesa casera condimenta la carne: En un bol grande, mezcla la carne picada con el comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, ras el hanut, salsa de soja, aceite, sal y pimienta. Amasa bien para que las especias se integren uniformemente. Formar las hamburguesas: Dividir la carne en…
Tabulé
Preparación: 30 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tabulé

30 julio 2024 40 41 2 Comentarios
1325 visitas
CompartirPara el Tabulé preparamos el cuscús: Calienta el agua o caldo de verduras con una pizca de sal y 1,5 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola hasta que hierva. Retira del fuego y añade el cuscús, cubre con una tapa y deja reposar durante 5 minutos. Pasado el…
Croquetas de Boletus y Trufa
Preparación: 300 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Tapas
Dificultad: Fácil

Croquetas de Boletus y Trufa

20 julio 2024 40 41 2 Comentarios
1567 visitas
CompartirPara las Croquetas de Boletus y Trufa prepara el relleno: Limpia y prepara los boletus con un paño húmedo y córtalos en trozos pequeños. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida. Añade el ajo picado y los…
Risotto Cremoso de Parmesano
Preparación: 40 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Risotto Cremoso de Parmesano

11 junio 2024 33 35 3 Comentarios
1262 visitas
CompartirPara el Risotto Cremoso de Parmesano prepara el Caldo y el Brócoli: Calentar el caldo: Coloca el caldo de verduras en una cacerola y caliéntalo a fuego lento. Mantén el caldo caliente durante toda la cocción del risotto. Blanquear el brócoli: En una olla con agua hirviendo y sal, cocina…
Vichyssoise Rápida
Preparación: 180 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Vichyssoise Rápida

6 junio 2024 33 34 2 Comentarios
1466 visitas
CompartirPreparación de la Vichyssoise: Preparar las verduras: Lava bien los puerros y córtalos en rodajas finas. Pela las patatas y la cebolla, y córtalas en trozos pequeños. Sofreír las verduras: En una cazuela grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y los puerros, y sofríe hasta que…
Croquetas de Revolconas
Preparación: 200 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas de Revolconas

29 mayo 2024 35 36 2 Comentarios
2756 visitas
CompartirCroquetas de Patatas Revolconas con Torreznos: Prepara las patatas revolconas, para ello pela y corta las patatas en trozos grandes. En una olla grande, hierve las patatas con agua, sal y las hojas de laurel hasta que estén tiernas, aproximadamente 20-25 minutos. Mientras las patatas se cuecen, corta la panceta…
Pasta a la Crema Trufada con Bacon
Preparación: 40 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Pasta a la Crema Trufada con Bacon

15 mayo 2024 36 36 3 Comentarios
1630 visitas
CompartirPara la Pasta a la Crema Trufada con Bacon cocina los spaghetti en una olla grande con agua salada según las instrucciones del fabricante, hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva un poco de agua de la cocción. Mientras tanto, en una sartén grande, fríe el bacon a fuego…
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