Etiqueta patatas

Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces
Para el Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces empezamos por el Pisto rápido: Sofríe la…
• 1 mayo 2026 • 4176 visitas • Marisco, Pescados, Verduras
Huevos Rotos con Patatas Chips y Gambas al Ajillo con su Salsa Rosa
Para los Huevos Rotos con Patatas Chips y Gambas al Ajillo con su Salsa Rosa empezamos con el Aceite de Gambas: Saltear…
• 18 abril 2026 • 7424 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Cilindros de Patata con Brava y Alioli
Para los Cilindros de Patata con Brava y Alioli empezamos por el corte y vaciado: Cortar cilindros con ayuda de un cortapasta…
• 28 marzo 2026 • 2843 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Tortilla de Patata con Cebolla y Puerro Confitado, Pasas y Bacalao ahumado
Para la Tortilla de Patata con Cebolla y Puerro Confitado, Pasas y Bacalao empieza por las Pasas al brandy: Coloca las pasas…
• 7 febrero 2026 • 6735 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Tapas
Patatas Revolconas Carbonara
Para las Patatas Revolconas Carbonara empezamos con los torreznos de bacon ahumado: Coloca los dados de bacon en una sartén fría con…
• 26 noviembre 2025 • 1738 visitas • Tapas
Patatas Panaderas
Para las Patatas Panaderas con Pimientos: Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 4-5 mm de grosor. Corta la cebolla…
• 29 octubre 2025 • 4842 visitas • Verduras
Huevos Rotos con Patatas y Jamón en Texturas
Para los Huevos Rotos con Patatas y Jamón en Texturas empieza con las Patatas confitadas y fritas: Cortar las patatas en bastones…
• 25 septiembre 2025 • 3227 visitas • Tapas
Salteado Oriental
Para el Salteado Oriental marinar la carne: En un bol, mezclar la carne con la salsa de soja ligera, salsa de ostras,…
• 24 marzo 2025 • 4895 visitas • Carnes, Verduras
Langosta con Puré Denso
Para la Langosta con Puré Denso empezamos con la cocción de la langosta: En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua…
• 19 marzo 2025 • 4208 visitas • Cremas, Marisco
Patatas Asadas Rellenas
Para las Patatas Asadas Rellenas lo primero será asar las patatas: Preparar el horno a 200 °C (calor arriba y abajo). Lavar…
• 8 febrero 2025 • 3407 visitas • Comida rápida, Tapas
Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos
Para las Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos prepara las patatas: Pela las patatas y córtalas en tiras finas. Coloca…
• 3 octubre 2024 • 3064 visitas • Verduras
Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry
Para las Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry cuece las patatas: Lava bien las patatas y colócalas en una olla con…
• 22 septiembre 2024 • 3256 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas
Para las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si…
• 23 agosto 2024 • 3738 visitas • Tapas, Verduras
Kebab Que va
Para el Kebab Que va prepara las patatas fritas: Calienta suficiente aceite en una sartén grande o freidora a 180°C. Fríe las…
• 22 julio 2024 • 3066 visitas • Bocadillos, Carnes, Comida rápida
Patatas Asadas Rellenas
Para las Patatas Asadas Rellenas precalienta el horno a 200°C (390°F). Lava bien las patatas y sécalas con papel de cocina. Haz…
• 29 marzo 2024 • 3037 visitas • Comida rápida, Tapas
Mini Albóndigas de Jabalí con Cremoso de Patata y Salsa Trufada
Para las Mini Albóndigas de Jabalí con Cremoso de Patata y Salsa Trufada en una sartén, calienta aceite de oliva virgen extra…
• 17 noviembre 2023 • 3799 visitas • Carnes, Carnes de Caza
Sweet Chili Burger
Para la Sweet Chili Burger comienza preparando la salsa de chile dulce. Lava y pela las patatas. Luego, utiliza un pelador rallado…
• 7 junio 2023 • 3829 visitas • Hamburguesas
Empanadas Tártaras
Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la…
• 6 junio 2023 • 9634 visitas • Aperitivos y Snacks, Panadería, Tapas
Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor
Para el Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor Pon en un cazo agua con sal y…
• 4 junio 2023 • 3902 visitas • Carnes, Carnes de Caza
Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo
Para la Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo. Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta los puerros chinos…
• 1 mayo 2023 • 2922 visitas • Pescados
Tortilla Española
Para la Tortilla Española calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo, el suficiente para hacer las patatas. Añadir…
• 27 abril 2023 • 5219 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo
Para el Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo mezclar en una fuente para horno, la cerveza, el aceite…
• 22 abril 2023 • 2257 visitas • Carnes
Patatas en salsa Brava
Cocer las patatas, lavar bien las patatas e introducirlas con la piel en una cazuela con abundante agua y un poco de…
• 11 abril 2023 • 4170 visitas • Salsas
Tortilla de Patata con Cebolla
Para la Tortilla de Patata con Cebolla pondremos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva. Mientras pelar y cortar las…
• 14 febrero 2023 • 2591 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Palos Crujientes Rava-Aloo
Para los Palos Crujientes Rava-Aloo cocer las patatas y los dientes de ajo enteros en agua hirviendo, retirar los ajos antes que…
• 26 enero 2023 • 2987 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Sopa Borsch
Precalentar el horno. Envolver las remolachas y la cabeza de ajo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180-200ºC,…
• 8 enero 2023 • 2578 visitas • Sopas, Verduras
Guiso Trufado de Patatas con Costillas
Para el Guiso Trufado de Patatas con Costillas lo primero será dorar las costillas en una sartén al fuego con el aceite.…
• 20 diciembre 2022 • 3618 visitas • Estofados, Guisos, Sopas
Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón
Para el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…
• 19 diciembre 2022 • 4138 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas
Para el Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas lo primero será poner una olla al fuego con un poco de…
• 1 diciembre 2022 • 3831 visitas • Marisco, Pescados, Sopas
Ensaladilla Fresca
Para la Ensaladilla Fresca lo primero será poner agua con sal a hervir en una olla con unas hojas de menta y…
• 16 noviembre 2022 • 1771 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Raya a la Gallega
Para la raya a la gallega poner en una olla agua con un poco de sal. Cuando hierva se echa la cebolla…
• 10 octubre 2022 • 2093 visitas • Pescados
SalchiPapas al Horno
Lavar las patatas y secarlas. Meter las patatas al microondas, dependiendo del tamaño entre 7 a 15 min. Podemos ir comprobando el…
• 22 septiembre 2022 • 3657 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata
Lo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras. Echamos un poco de aceite de oliva virgen extra en la olla, las sellamos…
• 20 septiembre 2022 • 6164 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Guisos
Patatas Fritas Frenchy
Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en láminas de 0,5 cm. con ayuda de una mandolina, después cortaremos las láminas para obtener…
• 2 septiembre 2022 • 1950 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Lentejas con Chorizo
Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…
• 13 agosto 2022 • 2214 visitas • Guisos
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Triturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…
• 3 julio 2022 • 2074 visitas • Pescados, Verduras
Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo
Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los…
• 4 junio 2022 • 3015 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Pulpo a la Gallega
Limpiar el pulpo desechando las vísceras, dando la vuelta a la cabeza y retirando todo el interior. Enjuagar las patas cuidadosamente bajo…
• 2 junio 2022 • 2945 visitas • Marisco, Tapas
Patatas fritas y Oreja a la Plancha con Jalapeños Salsa de Queso y Barbacoa a la Soja
Elaboración: En un cazo pequeño al fuego o en un vaso al microondas, reducir el vaso de soja a la mitad. Añadir…
• 24 mayo 2022 • 2489 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo
Elaboración: Para la ensaladilla de gambas y cangrejo: En un cazo con agua con sal y laurel cocer los langostinos y las…
• 19 mayo 2022 • 3237 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Tortilla de Patatas y Calabacín con Huevos Trufados
Elaboración: Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. Pelar y picar la cebolla y el calabacín, mezclar con la patata y…
• 2 mayo 2022 • 2165 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Ñoqui Gnocchi
Elaboración: Pelar y cocer las patatas en abundante agua con sal. Escurrir las patatas y cuando estén calientes, hacer un fino puré.…
• 18 abril 2022 • 2421 visitas • Pasta
Pulpo Ahumado a la brasa con Patatas y Endivias en Manteca Provenzal sobre Salsa Romescu
Elaboración: Rehidratar las ñoras al menos 5 horas antes. Para ello, cortarlas por la mitad, quitar el rabillo y también las semillas…
• 1 abril 2022 • 2620 visitas • Marisco, Tapas
Perrito Caliente Hot Dog con Pico de Gallo Piña, Mole y Jalapeño
Elaboración: Cortar, pelar y lavar las patatas para hacerlas fritas. Pico de gallo: Picamos el tomate, el perejil, la cebolleta y le…
• 27 marzo 2022 • 2466 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Entrecot, Patatas y Ajos Asados al Romero
Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Pelar, lavar y cortar las patatas en gajos, cortar la cabeza de ajos a la mitad.…
• 10 marzo 2022 • 3513 visitas • Carnes
Patatas Salteadas en Vinagreta al Ajillo con Setas variadas al Vino Blanco
Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas a cachelos. Una vez cortadas las ponemos a freír en una sartén con abundante aceite…
• 18 febrero 2022 • 2832 visitas • Tapas, Verduras
Puré de Patatas con Maíces Fritos y Tostados Barbacoa
Elaboración: Envolver en papel film las patatas del mismo tamaño, introducirlas en un bol apto para el microondas. Programar el microondas a…
• 18 febrero 2022 • 1999 visitas • Tapas, Verduras
Ternera Estofada especiada con Verduras
Elaboración: Verter el vino en un cazo y dejar reducir a fuego lento hasta la mitad. Cortar la carne en dados pequeños.…
• 12 febrero 2022 • 2319 visitas • Estofados, Guisos
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