Etiqueta patatas

Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces
Para el Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces empezamos por el Pisto rápido: Sofríe la…
1 mayo 2026222 visitasMarisco, Pescados, Verduras
Huevos Rotos con Patatas Chips y Gambas al Ajillo con su Salsa Rosa
Para los Huevos Rotos con Patatas Chips y Gambas al Ajillo con su Salsa Rosa empezamos con el Aceite de Gambas: Saltear…
18 abril 20261777 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Cilindros de Patata con Brava y Alioli
Para los Cilindros de Patata con Brava y Alioli empezamos por el corte y vaciado: Cortar cilindros con ayuda de un cortapasta…
28 marzo 20262630 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tortilla de Patata con Cebolla y Puerro Confitado, Pasas y Bacalao ahumado
Para la Tortilla de Patata con Cebolla y Puerro Confitado, Pasas y Bacalao empieza por las Pasas al brandy: Coloca las pasas…
7 febrero 20266504 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Tapas
Patatas Revolconas Carbonara
Para las Patatas Revolconas Carbonara empezamos con los torreznos de bacon ahumado: Coloca los dados de bacon en una sartén fría con…
26 noviembre 20251629 visitasTapas
Patatas Panaderas
Para las Patatas Panaderas con Pimientos: Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 4-5 mm de grosor. Corta la cebolla…
29 octubre 20253959 visitasVerduras
Huevos Rotos con Patatas y Jamón en Texturas
Para los Huevos Rotos con Patatas y Jamón en Texturas empieza con las Patatas confitadas y fritas: Cortar las patatas en bastones…
25 septiembre 20252942 visitasTapas
Salteado Oriental
Para el Salteado Oriental marinar la carne: En un bol, mezclar la carne con la salsa de soja ligera, salsa de ostras,…
24 marzo 20254741 visitasCarnes, Verduras
Langosta con Puré Denso
Para la Langosta con Puré Denso empezamos con la cocción de la langosta: En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua…
19 marzo 20254112 visitasCremas, Marisco
Patatas Asadas Rellenas
Para las Patatas Asadas Rellenas lo primero será asar las patatas: Preparar el horno a 200 °C (calor arriba y abajo). Lavar…
8 febrero 20253307 visitasComida rápida, Tapas
Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos
Para las Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos prepara las patatas: Pela las patatas y córtalas en tiras finas. Coloca…
3 octubre 20242828 visitasVerduras
Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry
Para las Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry cuece las patatas: Lava bien las patatas y colócalas en una olla con…
22 septiembre 20243070 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas
Para las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si…
23 agosto 20243304 visitasTapas, Verduras
Kebab Que va
Para el Kebab Que va prepara las patatas fritas: Calienta suficiente aceite en una sartén grande o freidora a 180°C. Fríe las…
22 julio 20242955 visitasBocadillos, Carnes, Comida rápida
Patatas Asadas Rellenas
Para las Patatas Asadas Rellenas precalienta el horno a 200°C (390°F). Lava bien las patatas y sécalas con papel de cocina. Haz…
29 marzo 20242890 visitasComida rápida, Tapas
Mini Albóndigas de Jabalí con Cremoso de Patata y Salsa Trufada
Para las Mini Albóndigas de Jabalí con Cremoso de Patata y Salsa Trufada en una sartén, calienta aceite de oliva virgen extra…
17 noviembre 20233611 visitasCarnes, Carnes de Caza
Sweet Chili Burger
Para la Sweet Chili Burger comienza preparando la salsa de chile dulce. Lava y pela las patatas. Luego, utiliza un pelador rallado…
7 junio 20233667 visitasHamburguesas
Empanadas Tártaras
Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la…
6 junio 20239499 visitasAperitivos y Snacks, Panadería, Tapas
Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor
Para el Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor Pon en un cazo agua con sal y…
4 junio 20233694 visitasCarnes, Carnes de Caza
Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo
Para la Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo. Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta los puerros chinos…
1 mayo 20232771 visitasPescados
Tortilla Española
Para la Tortilla Española calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo, el suficiente para hacer las patatas. Añadir…
27 abril 20234824 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo
Para el Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo mezclar en una fuente para horno, la cerveza, el aceite…
22 abril 20232158 visitasCarnes
Patatas en salsa Brava
Cocer las patatas, lavar bien las patatas e introducirlas con la piel en una cazuela con abundante agua y un poco de…
11 abril 20234075 visitasSalsas
Tortilla de Patata con Cebolla
Para la Tortilla de Patata con Cebolla pondremos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva. Mientras pelar y cortar las…
14 febrero 20232456 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Palos Crujientes Rava-Aloo
Para los Palos Crujientes Rava-Aloo cocer las patatas y los dientes de ajo enteros en agua hirviendo, retirar los ajos antes que…
26 enero 20232898 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Sopa Borsch
Precalentar el horno. Envolver las remolachas y la cabeza de ajo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180-200ºC,…
8 enero 20232447 visitasSopas, Verduras
Guiso Trufado de Patatas con Costillas
Para el Guiso Trufado de Patatas con Costillas lo primero será dorar las costillas en una sartén al fuego con el aceite.…
20 diciembre 20223510 visitasEstofados, Guisos, Sopas
Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón
Para el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…
19 diciembre 20223888 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas
Para el Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas lo primero será poner una olla al fuego con un poco de…
1 diciembre 20223716 visitasMarisco, Pescados, Sopas
Ensaladilla Fresca
Para la Ensaladilla Fresca lo primero será poner agua con sal a hervir en una olla con unas hojas de menta y…
16 noviembre 20221695 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Raya a la Gallega
Para la raya a la gallega poner en una olla agua con un poco de sal. Cuando hierva se echa la cebolla…
10 octubre 20221943 visitasPescados
SalchiPapas al Horno
Lavar las patatas y secarlas. Meter las patatas al microondas, dependiendo del tamaño entre 7 a 15 min. Podemos ir comprobando el…
22 septiembre 20223492 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata
Lo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras. Echamos un poco de aceite de oliva virgen extra en la olla, las sellamos…
20 septiembre 20225755 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Guisos
Patatas Fritas Frenchy
Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en láminas de 0,5 cm. con ayuda de una mandolina, después cortaremos las láminas para obtener…
2 septiembre 20221828 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Lentejas con Chorizo
Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…
13 agosto 20222076 visitasGuisos
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Triturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…
3 julio 20221939 visitasPescados, Verduras
Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo
Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los…
4 junio 20222909 visitasAperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Pulpo a la Gallega
Limpiar el pulpo desechando las vísceras, dando la vuelta a la cabeza y retirando todo el interior. Enjuagar las patas cuidadosamente bajo…
2 junio 20222802 visitasMarisco, Tapas
Patatas fritas y Oreja a la Plancha con Jalapeños Salsa de Queso y Barbacoa a la Soja
Elaboración: En un cazo pequeño al fuego o en un vaso al microondas, reducir el vaso de soja a la mitad. Añadir…
24 mayo 20222382 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo
Elaboración: Para la ensaladilla de gambas y cangrejo: En un cazo con agua con sal y laurel cocer los langostinos y las…
19 mayo 20223110 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Tortilla de Patatas y Calabacín con Huevos Trufados
Elaboración: Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. Pelar y picar la cebolla y el calabacín, mezclar con la patata y…
2 mayo 20222073 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ñoqui Gnocchi
Elaboración: Pelar y cocer las patatas en abundante agua con sal. Escurrir las patatas y cuando estén calientes, hacer un fino puré.…
18 abril 20222326 visitasPasta
Pulpo Ahumado a la brasa con Patatas y Endivias en Manteca Provenzal sobre Salsa Romescu
Elaboración: Rehidratar las ñoras al menos 5 horas antes. Para ello, cortarlas por la mitad, quitar el rabillo y también las semillas…
1 abril 20222496 visitasMarisco, Tapas
Perrito Caliente Hot Dog con Pico de Gallo Piña, Mole y Jalapeño
Elaboración: Cortar, pelar y lavar las patatas para hacerlas fritas. Pico de gallo: Picamos el tomate, el perejil, la cebolleta y le…
27 marzo 20222317 visitasBocadillos, Comida rápida
Entrecot, Patatas y Ajos Asados al Romero
Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Pelar, lavar y cortar las patatas en gajos, cortar la cabeza de ajos a la mitad.…
10 marzo 20223297 visitasCarnes
Patatas Salteadas en Vinagreta al Ajillo con Setas variadas al Vino Blanco
Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas a cachelos. Una vez cortadas las ponemos a freír en una sartén con abundante aceite…
18 febrero 20222735 visitasTapas, Verduras
Puré de Patatas con Maíces Fritos y Tostados Barbacoa
Elaboración: Envolver en papel film las patatas del mismo tamaño, introducirlas en un bol apto para el microondas. Programar el microondas a…
18 febrero 20221889 visitasTapas, Verduras
Ternera Estofada especiada con Verduras
Elaboración: Verter el vino en un cazo y dejar reducir a fuego lento hasta la mitad. Cortar la carne en dados pequeños.…
12 febrero 20222210 visitasEstofados, Guisos
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