Etiqueta pasta

Ensalada de Pasta Ibérica al Pesto
Para la Ensalada de Pasta Ibérica al Pesto empezamos por cocer la pasta: Cuece la pasta en agua con sal un minuto…
• 9 agosto 2026 • 1796 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pasta
Tagliatelle a la Crema con Foie, Boletus y Pera Caramelizada a la Salvia
Para los Tagliatellea a la Crema con Foie, Boletus y Pera Caramelizada a la Salvia empieza por preparar las peras: Pelar las…
• 1 agosto 2026 • 1599 visitas • Pasta
Lasagna de Rabo de Toro
Para Lasagna de Rabo de Toro empezamos por elaborar el rabo. Si el rabo de toro está recién elaborado, deja que se…
• 2 julio 2026 • 12856 visitas • Carnes, Pasta
Tallarines Rápidos al Wok
Para los Tallarines Rápidos al Wok empezamos con la cocción de los tallarines: Poner a cocer agua con sal (o caldo ligero…
• 19 marzo 2026 • 2244 visitas • Pasta
Pistacho Ganache
Para el Pistacho Ganache empezamos por picar el chocolate blanco finamente: Calentar la nata a 85 °C (sin hervir). Añadir miel y…
• 3 marzo 2026 • 3369 visitas • Pastelería
Pasta Alfredo Versión
Para la Pasta Crema Pollo Ajo Coco y Nori empezamos por macerar el pollo (mín. 30 min): Cortar el pollo en dados…
• 21 febrero 2026 • 5670 visitas • Pasta
Fideos Soba Salteados con Trigueros, Cacahuetes y Salsa Sukiyaki Picante
Para los Fideos Soba Salteados con Trigueros, Cacahuetes y Salsa Sukiyaki Picante empieza por la Cocción perfecta de los fideos soba: Pon…
• 24 noviembre 2025 • 6219 visitas • Pasta
Pasta Crema de Gambones al Ajillo
Para la Pasta con Crema de Gambones al Ajillo prepara el caldo concentrado de gambas: En una sartén, añade un hilo de…
• 20 octubre 2025 • 3975 visitas • Pasta
Pasta con Chorizo y Tomate
Para la Pasta con Chorizo y Tomate prepara el sofrito base: En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva. Añade la…
• 14 octubre 2025 • 4585 visitas • Pasta
Masa Quebrada
Para la Masa Quebrada o Pâte Brisée empezamos con la preparación inicial: Tamizar la harina sobre la mesa de trabajo o en…
• 15 septiembre 2025 • 4055 visitas • Pastelería
Tallarín Verde Plancton Salteado
Para el Tallarín Verde Plancton Salteado empezamos con la pasta fresca: Triturar espinacas, albahaca, menta y salvia con el plancton y un…
• 17 agosto 2025 • 8264 visitas • Pasta
Caldo con Udon
Para el Caldo con Udon prepara el Dashi (Caldo Base): En una olla grande, combina el agua y el kombu. Deja reposar…
• 8 julio 2025 • 8059 visitas • Pasta, Sopas
Canelones Rellenos Gourmet Gratinados con Bechamel Trufada
Preparar el Relleno de Carne (Ragú): Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la…
• 6 julio 2025 • 9880 visitas • Pasta
Spaghetti del Pescatore
Para los Spaghetti del Pescatore comenzamos abriendo los mejillones: Limpia muy bien los mejillones. En una olla caliente con 1 cda. de…
• 22 junio 2025 • 9913 visitas • Marisco, Pasta
Ensalada de Fusilli Integral
Para la Ensalada de Fusilli Integral empezamos cociendo la pasta: Hervir los fusilli en agua con sal hasta que estén al dente.…
• 1 mayo 2025 • 6059 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pasta
Pasta con Gambas y Salsa de Parmesano
Para la Pasta con Gambas y Salsa de Parmesano, empieza por el Tartar de gambas cítrico: Corta las gambas en tartar fino…
• 30 abril 2025 • 7424 visitas • Pasta, Pastelería
Pasta Marinera
Para la Pasta Marinera prepara los ingredientes del mar: Lava bien las almejas y mantenlas en agua con sal durante al menos…
• 7 abril 2025 • 5908 visitas • Pasta
Pasta al Parmesano con Bacon y Guanciale
Para la Pasta al Parmesano con Bacon y Guanciale1 prepara el caldo: Hierve los 2 litros de agua con los dientes de…
• 6 abril 2025 • 3569 visitas • Pasta
Pasta Versión Carbonara con Flor de Huevo
Para la Pasta Versión Carbonara con Flor de Huevo prepara el sofrito de cebolla y puerro: En una sartén con aceite de…
• 23 febrero 2025 • 3197 visitas • Pasta
Espaguetis con Albóndigas en Salsa de Tomate
Para los Espaguetis con Albóndigas en Salsa de Tomate prepara las albóndigas: En un bol, mezclar la carne con el pan rallado,…
• 10 febrero 2025 • 5285 visitas • Carnes, Pasta
Ramen Picante
Para el Ramen Picante prepara la base del caldo: Calienta el aceite de sésamo en una olla grande a fuego medio. Añade…
• 18 enero 2025 • 4473 visitas • Pasta, Sopas
Alitas Asia
Para las Alitas Asia prepara el marinado de las alitas de pollo: En un bol grande, mezcla el kimchi picado, la salsa…
• 2 enero 2025 • 2592 visitas • Carnes
Macarrones con Carrillada Ibérica al Pedro Ximénez
Para los Macarrones con Carrillada Ibérica al Pedro Ximénez prepara las carrilladas: Limpia las carrilladas retirando cualquier exceso de grasa o tejido.…
• 15 diciembre 2024 • 12030 visitas • Carnes, Estofados, Pasta
Espaguetis con Mejillones al Ajillo de Tomate
Para los Espaguetis con Mejillones al Ajillo prepara los mejillones: Limpia los mejillones retirando las barbas y enjuágales con abundante agua fría.…
• 19 noviembre 2024 • 3266 visitas • Pasta
Pasta al Parmesano Macerado en Whisky
Para la Pasta al Parmesano Macerado en Whisky empezamos con el Parmigiano: Corta el queso parmesano en trozos y colócalo en una…
• 14 noviembre 2024 • 2430 visitas • Pasta
Fideos Chinos con Salteado de Ternera y Verduras al Estilo Asiático
Para los Fideos Chinos con Salteado de Ternera y Verduras al Estilo Asiático empezaremos con el caldo: Añade en una olla grande…
• 11 noviembre 2024 • 4977 visitas • Pasta
Udon con Aburaage y Caldo Umami
Para los Udon con Aburaage y Caldo Umami prepara el caldo: En una olla grande, calienta el dashi a fuego medio. Agrega…
• 24 octubre 2024 • 4316 visitas • Pasta, Sopas
Pasta en Salsa Crema con Pollo Marinado
Para la Pasta en Salsa Crema con Pollo Marinado empieza a marinar el pollo: En un bol, mezcla el aceite de oliva,…
• 3 octubre 2024 • 3091 visitas • Pasta
Tallarines con Salsa Asada
Para los Tallarines con Salsa Asada preparar las verduras asadas: Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta las zanahorias en trozos…
• 27 mayo 2024 • 2711 visitas • Pasta, Verduras
Ensalada de Pasta con Aceitunas y Feta
Para la Ensalada de Pasta con Aceitunas y Feta cocina la pasta: Cocina las pajaritas en una olla grande con agua con…
• 22 mayo 2024 • 2896 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pasta
Pasta a la Crema Trufada con Bacon
Para la Pasta a la Crema Trufada con Bacon cocina los spaghetti en una olla grande con agua salada según las instrucciones…
• 15 mayo 2024 • 2473 visitas • Pasta
Pasta a la Carbonara
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal (puedes enriquecer con un poco de caldo deshidratado) hasta que…
• 18 febrero 2024 • 2405 visitas • Pasta
Bizcocho Esponja de Pistacho y Lima
Para el Bizcocho Esponja de Pistacho y Lima, batir con una batidora todos los ingredientes hasta que quede una mezcla muy fina.…
• 1 febrero 2024 • 5159 visitas • Pastelería
Tallarines con Crema de Parmesano a la Trufa y Frutos secos
Para los Tallarines con Crema de Parmesano a la Trufa y Frutos secos cocina los 400 gr. de tallarines en agua con…
• 10 noviembre 2023 • 3516 visitas • Pasta
Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto
Para la Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto prepara la Salsa de Carne: En una olla grande, calienta el aceite…
• 30 octubre 2023 • 4289 visitas • Carnes, Pasta
Spaghetti a la Puttanesca
Para los Spaghetti a la Puttanesca cuece los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal y una hoja de…
• 8 octubre 2023 • 2685 visitas • Pasta
Pasta con Nata, Langostinos y Bacon
Para la Pasta con Nata, Langostinos y Bacon cocina los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las…
• 30 julio 2023 • 8746 visitas • Marisco, Pasta
Pasta Orecchiette con Pesto Verde
Para la Pasta Orecchiette con Pesto Verde lleva a ebullición abundante agua con sal en una olla. Agrega los guisantes y cocina…
• 18 julio 2023 • 5185 visitas • Pasta, Verduras
Pasta a la Mexicana con mole
Para la Pasta a la Mexicana preparamos las verduras, lavarlas y limpiarlas. Picar pimientos y cebolla en juliana fina, hacer lo mismo…
• 20 marzo 2023 • 6490 visitas • Carnes, Pasta
Pasta Fusili con Bolas de Carne en Salsa
En una cazuela con aceite ponemos la cebolla, el diente de ajo, las zanahorias, el puerro y los pimientos muy picados a…
• 19 marzo 2023 • 2491 visitas • Carnes, Pasta
Tortellini a la crema
Para los Tortellini a la Crema poner una olla con agua al fuego, agregar una cucharada de aceite, sal y laurel, cuando…
• 4 marzo 2023 • 2766 visitas • Pasta
Pasta con Queso
Para la pasta con queso lo primero es cocer la pasta en agua con un poco de sal y la hoja de…
• 16 enero 2023 • 4239 visitas • Comida rápida, Pasta
Pasta con Jugo Trufado
Para la Pasta con Jugo Trufado lo primero será hacer el jugo de carne, para ello precalentamos el horno a 200ºC, en…
• 11 enero 2023 • 2090 visitas • Pasta
Lasaña de Atún
Para la lasaña de atún lo primero es cocer en una olla con agua hirviendo y sal, las láminas de lasaña el…
• 6 octubre 2022 • 2429 visitas • Pasta, Pescados
Espaguetis al Pesto y Langostinos al Ajillo
Para los Espaguetis al Pesto y Langostinos al Ajillo ponemos una olla con agua a hervir, añadimos sal (hojas de laurel y…
• 3 octubre 2022 • 6043 visitas • Marisco, Pasta, Tapas
Pasta Vongole Piquillo
En una cazuela amplia cocer la pasta en agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. (Seguir instrucciones del fabricante) Mientras…
• 18 septiembre 2022 • 3691 visitas • Marisco, Pasta
Ensalada de Pasta integral con Huevo poché y Bonito frito en Escabeche
Empezar cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Una vez cocida refrescar, poner unas gotas de aceite, remover y reservar. Poner…
• 22 julio 2022 • 2503 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas
Pasta Ziti al Ajillo de Trufas
Elaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al…
• 24 mayo 2022 • 3069 visitas • Pasta
12
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email