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Panecillos de Quesos con Salsa de Aguacate

Para los Panecillos de Quesos con Salsa de Aguacate empezamos por la masa de los panecillos: Mezclar en un bol la harina,…

sandra • 9 abril 2026 • 172 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Cheesecake Cremosa de Chocolate y Yogur con Cobertura de Chocolate

Para la Tarta de Queso con Yogur y Chocolate empezaremos por organizar los ingredientes: Cobertura de chocolate, polvorón, galletas y pipas. Molde…

Zulema • 6 enero 2026 • 6533 visitas • Pastelería

Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos

Para el Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos empezamos con el Asado aromático de las…

Sergio • 5 octubre 2025 • 12237 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Torta de Chocolate

Para la Torta de Chocolate prepara el molde Precalienta el horno a 160 ºC (gas 3). Forra un molde desmontable de 22…

Phil77 • 27 septiembre 2025 • 1813 visitas • Pastelería

Brazo de Gitano Especiado con Frambuesas, Queso Crema y Miel de Ajo Negro

Para el Brazo de Gitano Especiado con Frambuesas, Queso Crema y Miel de Ajo Negro empezamos con el Bizcocho Gioconda salado con…

Viktor • 16 septiembre 2025 • 1759 visitas • Pastelería

Tronco de Chocolate Relleno de Crema de Whisky y Café

Para el Tronco de Chocolate Relleno de Crema de Whisky y Café empezamos con el Bizcocho Gioconda: Batir huevos, azúcar, vainilla y…

DODO • 8 septiembre 2025 • 3082 visitas • Pastelería

Tiramisú de Té Matcha

Para el Tiramisú de Té Matcha empezamos con el Bizcocho al matcha (puedes sustituir por Savoiardi): Batir huevos con azúcar hasta punto…

HuXian • 26 agosto 2025 • 4126 visitas • Pastelería

Solomillo con Puré Cremoso, Zanahorias Glaseadas, Cebolla Crujiente y Demi-glace

Para el Solomillo con Puré Cremoso, Zanahorias Glaseadas, Cebolla Crujiente y Demi-glace empezamos con el Puré cremoso: Cocer las patatas enteras y…

Juan del Olmo • 7 agosto 2025 • 7610 visitas • Carnes, Salsas, Verduras

Helado de Mascarpone Cremoso con Nueces Caramelizadas

Para el Helado Cremoso de Mascarpone con Nueces Caramelizadas empieza por caramelizar las nueces: Calienta el azúcar en una sartén antiadherente a…

OptimusPrime • 5 agosto 2025 • 2853 visitas • Pastelería

Tarta de Queso Densa

Para la Tarta de Queso Densa empezamos con la base, para ello triturar las galletas: Introduce las 16 galletas en un procesador…

Sonya • 13 julio 2025 • 1809 visitas • Pastelería

Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche

Para el Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche empezaremos con la cocción del bogavante: Cocido al vapor (o en agua) durante 5-6…

Rubio • 24 junio 2025 • 4823 visitas • Bocadillos, Marisco

Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña

Para la Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña empezamos con la base: Precalienta el horno…

sandra • 25 mayo 2025 • 1920 visitas • Pastelería

Cheesecake Crujiente

Para la Cheesecake Crujiente empezamos con las Galletas finas de almendra: Precalentar el horno a 180 °C (calor arriba y abajo). Batir…

OptimusPrime • 18 abril 2025 • 2082 visitas • Pastelería

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco prepara el bizcocho: Precalentar el horno a 180°C. Batir las yemas con…

Esther • 3 abril 2025 • 3041 visitas • Pastelería

Copa de Chocolate Café y Nuez

Para la Copa de Chocolate Café y Nuez empieza con la base de café y nuez: Triturar las galletas junto con las…

Silvia • 25 febrero 2025 • 2081 visitas • Pastelería

Tiramisú Irish Coffee

Para el Tiramisú Irish Coffee prepara el bizcocho genovés: Precalienta el horno a 180 °C, calor arriba y abajo. Bate los huevos…

Ana Belen • 9 enero 2025 • 8182 visitas • Pastelería

Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas

Para el Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas prepara la crema de chocolate blanco: Derrite el chocolate blanco al baño maría o…

SQUAD • 31 diciembre 2024 • 2470 visitas • Pastelería

Vieiras sobre Crema de Bosque

Para las Vieiras sobre Crema de Bosque prepara la crema de setas y coliflor: Cocina los floretes de coliflor en agua hirviendo…

Jorge Perez • 1 noviembre 2024 • 3104 visitas • Marisco

Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida

Para el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén…

Tommychef • 1 noviembre 2024 • 2507 visitas • Carnes

Tarta de Queso Merengada

Para la Tarta de Queso Aireada prepara la nata aromatizada: Calienta los 200 ml. de nata a fuego medio junto con el…

Lola • 27 octubre 2024 • 3458 visitas • Pastelería

Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto

Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…

Tommychef • 19 octubre 2024 • 3685 visitas • Carnes

Tiramisú con Brownie y Toffee de Café

Para el Tiramisú con Brownie y Toffee de Café prepara la mezcla de huevos y azúcar: En un bol grande, mezcla los…

Marcos Ramirez • 2 septiembre 2024 • 2416 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Lotus Biscoff

Para la Tarta de Queso y Lotus Biscoff prepara la base: Tritura las galletas Lotus con un procesador de alimentos hasta obtener…

OptimusPrime • 23 agosto 2024 • 17141 visitas • Pastelería

Donut Beignet Caramelo Relleno de Crema Blanca

Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…

Viktor • 21 marzo 2024 • 2291 visitas • Pastelería

Tiramisú rápido de Kinder Bueno

Para el Tiramisú de Kinder de Bueno mezcla en un bol grande, el queso mascarpone, la nata, el azúcar glas y el…

JENNY • 26 febrero 2024 • 2729 visitas • Pastelería

Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta

Para la Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta: Mezcle en un recipiente, el yogur griego, el de…

Wilfred • 5 diciembre 2023 • 4815 visitas • Pastelería

CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco

Para los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…

Viktor • 24 noviembre 2023 • 3154 visitas • Pastelería

Tarta de Queso con Dulce de Leche

Para la Tarta de Queso con Dulce de Leche comienza triturando los cacahuetes con miel y la manzana deshidratada, luego añade las…

Lola • 5 noviembre 2023 • 2630 visitas • Pastelería

Crepes con Mantequilla de Hierbas, Crema de Quesos y Caviar de Salmón

Preparación de los Crepes: En un bol grande, mezcla la harina con una pizca de sal. En otro recipiente, bate los huevos…

Esther • 26 septiembre 2023 • 4876 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla

Para el Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla primero haremos el bizcocho, precalienta el horno a 180°C…

DENIS • 23 agosto 2023 • 9461 visitas • Pastelería

Tiramisú K-Bueno

Para el Tiramisú K-Bueno prepara primero la crema de tiramisú, para ello cuece la nata y funde en ella el chocolate blanco…

Ana Belen • 10 julio 2023 • 5218 visitas • Pastelería

Tarta de Quesos, Manzana y Canela

Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…

Wilfred • 8 junio 2023 • 4996 visitas • Pastelería

Pastel de Coco y Queso Crema

Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…

Lola • 2 junio 2023 • 3071 visitas • Pastelería

Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos

Para la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…

WYK • 15 mayo 2023 • 3336 visitas • Pastelería

Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa

Para la Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa necesitaremos un molde de silicona de media esfera de seis unidades. Llenar una…

SARAY • 29 marzo 2023 • 2230 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana con Mascarpone

En un bol mezclar bien todos los ingredientes de la masa base, y amasar. Extender la masa por el fondo y los…

Cristina Gonzalez • 11 marzo 2023 • 2196 visitas • Pastelería

Crema Tiramisú con Coco

Para la Crema Tiramisú con Coco ponemos la gelatina a remojar con abundante agua fría. Mientras en un bol batimos la nata…

NEss • 10 marzo 2023 • 13204 visitas • Bebidas, Pastelería

Tortellini a la crema

Para los Tortellini a la Crema poner una olla con agua al fuego, agregar una cucharada de aceite, sal y laurel, cuando…

Joaquin Lopez • 4 marzo 2023 • 2380 visitas • Pasta

Tiramisú Cocktail

Para el Tiramisú Cocktail dejar macerar la ralladura de limón y naranja en el amaretto. En un vaso o cuenco mezclar el…

Joaquin Lopez • 28 enero 2023 • 2140 visitas • Bebidas, Coctelería

Pastel de Cacao con Praliné rápido de Sésamo, Crema de Queso y Limón con Chocolate blanco

Elaboración: Bizcocho: Preparar el molde con papel para hornear o bien, poniendo mantequilla y harina después dando unos leves golpes para quitar…

Viktor • 14 abril 2022 • 2068 visitas • Pastelería

Tarta de Tiramisú y Aire de Amaretto sobre Crema de Café

Elaboración: Forramos o engrasamos un molde. En un bol, añadimos el huevo, el azúcar y la mantequilla pomada, trabajamos e incorporamos la…

Tommychef • 6 julio 2021 • 2008 visitas • Pastelería

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