mascarpone - Chefeel.com

Para la Costrada empieza por hornear el hojaldre: Precalienta el horno a 200°C. Extiende las 3 láminas de hojaldre de mantequilla (rectangulares)…

Carla • 18 septiembre 2026 • 4179 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Chocolate al Horno

Para la Tarta de Queso y Chocolate al Horno: Precalienta el horno a 205 ºC calor arriba y abajo sin ventilador. Forra…

Jorge Perez • 29 junio 2026 • 2458 visitas • Pastelería

Bizcocho Húmedo Guinness con Cremoso de Queso Mascarpone y Chocolate Blanco Tostado

Para el Bizcocho Húmedo Guinness con Cremoso de Queso Mascarpone y Chocolate Blanco Tostado prepara primero la base de Guinness: En un…

WYK • 18 junio 2026 • 7504 visitas • Pastelería

Tiramisú de Pistacho

Para el Tiramisú de Pistacho empezamos por la base sabayón ultraligera: Colocar las yemas, el huevo entero, el azúcar glas sobre un…

Marco • 12 mayo 2026 • 4947 visitas • Pastelería

Versión de Frutas con Yogur

Para la Versión de Frutas con Yogur: Calentar el agua con el azúcar y la vainilla. Añadir hierbabuena (y albahaca opcional) infusionar…

Carla • 23 abril 2026 • 6465 visitas • Pastelería

Panecillos de Quesos con Salsa de Aguacate

Para los Panecillos de Quesos con Salsa de Aguacate empezamos por la masa de los panecillos: Mezclar en un bol la harina,…

sandra • 9 abril 2026 • 4442 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Cheesecake Cremosa de Chocolate y Yogur con Cobertura de Chocolate

Para la Tarta de Queso con Yogur y Chocolate empezaremos por organizar los ingredientes: Cobertura de chocolate, polvorón, galletas y pipas. Molde…

Zulema • 6 enero 2026 • 6866 visitas • Pastelería

Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos

Para el Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos empezamos con el Asado aromático de las…

Sergio • 5 octubre 2025 • 12618 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Torta de Chocolate

Para la Torta de Chocolate prepara el molde Precalienta el horno a 160 ºC (gas 3). Forra un molde desmontable de 22…

Phil77 • 27 septiembre 2025 • 2012 visitas • Pastelería

Brazo de Gitano Especiado con Frambuesas, Queso Crema y Miel de Ajo Negro

Para el Brazo de Gitano Especiado con Frambuesas, Queso Crema y Miel de Ajo Negro empezamos con el Bizcocho Gioconda salado con…

Viktor • 16 septiembre 2025 • 1979 visitas • Pastelería

Tronco de Chocolate Relleno de Crema de Whisky y Café

Para el Tronco de Chocolate Relleno de Crema de Whisky y Café empezamos con el Bizcocho Gioconda: Batir huevos, azúcar, vainilla y…

DODO • 8 septiembre 2025 • 3261 visitas • Pastelería

Tiramisú de Té Matcha

Para el Tiramisú de Té Matcha empezamos con el Bizcocho al matcha (puedes sustituir por Savoiardi): Batir huevos con azúcar hasta punto…

HuXian • 26 agosto 2025 • 4358 visitas • Pastelería

Solomillo con Puré Cremoso, Zanahorias Glaseadas, Cebolla Crujiente y Demi-glace

Para el Solomillo con Puré Cremoso, Zanahorias Glaseadas, Cebolla Crujiente y Demi-glace empezamos con el Puré cremoso: Cocer las patatas enteras y…

Juan del Olmo • 7 agosto 2025 • 7993 visitas • Carnes, Salsas, Verduras

Helado de Mascarpone Cremoso con Nueces Caramelizadas

Para el Helado Cremoso de Mascarpone con Nueces Caramelizadas empieza por caramelizar las nueces: Calienta el azúcar en una sartén antiadherente a…

OptimusPrime • 5 agosto 2025 • 3085 visitas • Pastelería

Tarta de Queso Densa

Para la Tarta de Queso Densa empezamos con la base, para ello triturar las galletas: Introduce las 16 galletas en un procesador…

Sonya • 13 julio 2025 • 1975 visitas • Pastelería

Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche

Para el Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche empezaremos con la cocción del bogavante: Cocido al vapor (o en agua) durante 5-6…

Rubio • 24 junio 2025 • 5289 visitas • Bocadillos, Marisco

Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña

Para la Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña empezamos con la base: Precalienta el horno…

sandra • 25 mayo 2025 • 2057 visitas • Pastelería

Cheesecake Crujiente

Para la Cheesecake Crujiente empezamos con las Galletas finas de almendra: Precalentar el horno a 180 °C (calor arriba y abajo). Batir…

OptimusPrime • 18 abril 2025 • 2240 visitas • Pastelería

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco prepara el bizcocho: Precalentar el horno a 180°C. Batir las yemas con…

Esther • 3 abril 2025 • 3223 visitas • Pastelería

Copa de Chocolate Café y Nuez

Para la Copa de Chocolate Café y Nuez empieza con la base de café y nuez: Triturar las galletas junto con las…

Silvia • 25 febrero 2025 • 2278 visitas • Pastelería

Tiramisú Irish Coffee

Para el Tiramisú Irish Coffee prepara el bizcocho genovés: Precalienta el horno a 180 °C, calor arriba y abajo. Bate los huevos…

Ana Belen • 9 enero 2025 • 8315 visitas • Pastelería

Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas

Para el Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas prepara la crema de chocolate blanco: Derrite el chocolate blanco al baño maría o…

SQUAD • 31 diciembre 2024 • 2735 visitas • Pastelería

Vieiras sobre Crema de Bosque

Para las Vieiras sobre Crema de Bosque prepara la crema de setas y coliflor: Cocina los floretes de coliflor en agua hirviendo…

Jorge Perez • 1 noviembre 2024 • 3339 visitas • Marisco

Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida

Para el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén…

Tommychef • 1 noviembre 2024 • 2788 visitas • Carnes

Tarta de Queso Merengada

Para la Tarta de Queso Aireada prepara la nata aromatizada: Calienta los 200 ml. de nata a fuego medio junto con el…

Lola • 27 octubre 2024 • 3729 visitas • Pastelería

Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto

Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…

Tommychef • 19 octubre 2024 • 4052 visitas • Carnes

Tiramisú con Brownie y Toffee de Café

Para el Tiramisú con Brownie y Toffee de Café prepara la mezcla de huevos y azúcar: En un bol grande, mezcla los…

Marcos Ramirez • 2 septiembre 2024 • 2556 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Lotus Biscoff

Para la Tarta de Queso y Lotus Biscoff prepara la base: Tritura las galletas Lotus con un procesador de alimentos hasta obtener…

OptimusPrime • 23 agosto 2024 • 26210 visitas • Pastelería

Donut Beignet Caramelo Relleno de Crema Blanca

Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…

Viktor • 21 marzo 2024 • 2509 visitas • Pastelería

Tiramisú rápido de Kinder Bueno

Para el Tiramisú de Kinder de Bueno mezcla en un bol grande, el queso mascarpone, la nata, el azúcar glas y el…

JENNY • 26 febrero 2024 • 3113 visitas • Pastelería

Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta

Para la Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta: Mezcle en un recipiente, el yogur griego, el de…

Wilfred • 5 diciembre 2023 • 4978 visitas • Pastelería

CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco

Para los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…

Viktor • 24 noviembre 2023 • 3311 visitas • Pastelería

Tarta de Queso con Dulce de Leche

Para la Tarta de Queso con Dulce de Leche comienza triturando los cacahuetes con miel y la manzana deshidratada, luego añade las…

Lola • 5 noviembre 2023 • 2793 visitas • Pastelería

Crepes con Mantequilla de Hierbas, Crema de Quesos y Caviar de Salmón

Preparación de los Crepes: En un bol grande, mezcla la harina con una pizca de sal. En otro recipiente, bate los huevos…

Esther • 26 septiembre 2023 • 5080 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla

Para el Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla primero haremos el bizcocho, precalienta el horno a 180°C…

DENIS • 23 agosto 2023 • 10768 visitas • Pastelería

Tiramisú K-Bueno

Para el Tiramisú K-Bueno prepara primero la crema de tiramisú, para ello cuece la nata y funde en ella el chocolate blanco…

Ana Belen • 10 julio 2023 • 5385 visitas • Pastelería

Tarta de Quesos, Manzana y Canela

Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…

Wilfred • 8 junio 2023 • 5104 visitas • Pastelería

Pastel de Coco y Queso Crema

Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…

Lola • 2 junio 2023 • 3229 visitas • Pastelería

Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos

Para la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…

WYK • 15 mayo 2023 • 3548 visitas • Pastelería

Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa

Para la Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa necesitaremos un molde de silicona de media esfera de seis unidades. Llenar una…

SARAY • 29 marzo 2023 • 2366 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana con Mascarpone

En un bol mezclar bien todos los ingredientes de la masa base, y amasar. Extender la masa por el fondo y los…

Cristina Gonzalez • 11 marzo 2023 • 2336 visitas • Pastelería

Crema Tiramisú con Coco

Para la Crema Tiramisú con Coco ponemos la gelatina a remojar con abundante agua fría. Mientras en un bol batimos la nata…

NEss • 10 marzo 2023 • 13353 visitas • Bebidas, Pastelería

Tortellini a la crema

Para los Tortellini a la Crema poner una olla con agua al fuego, agregar una cucharada de aceite, sal y laurel, cuando…

Joaquin Lopez • 4 marzo 2023 • 2697 visitas • Pasta

Tiramisú Cocktail

Para el Tiramisú Cocktail dejar macerar la ralladura de limón y naranja en el amaretto. En un vaso o cuenco mezclar el…

Joaquin Lopez • 28 enero 2023 • 2359 visitas • Bebidas, Coctelería

Pastel de Cacao con Praliné rápido de Sésamo, Crema de Queso y Limón con Chocolate blanco

Elaboración: Bizcocho: Preparar el molde con papel para hornear o bien, poniendo mantequilla y harina después dando unos leves golpes para quitar…

Viktor • 14 abril 2022 • 2246 visitas • Pastelería

Tarta de Tiramisú y Aire de Amaretto sobre Crema de Café

Elaboración: Forramos o engrasamos un molde. En un bol, añadimos el huevo, el azúcar y la mantequilla pomada, trabajamos e incorporamos la…

Tommychef • 6 julio 2021 • 2144 visitas • Pastelería

Etiqueta mascarpone