Etiqueta manzana

Kimchi de Col
Para el Kimchi de Col Napa prepara la col: Corta la col napa (col china) limpia, por la mitad a través del…
• 3 octubre 2026 • 445 visitas • Aperitivos y Snacks, Salsas, Verduras
Mermelada Paraíso
Para la Mermelada Paraíso empieza por asar la Piña: Precalienta el horno a 200°C. Extiende 300 gr. de piña natural, pelada y…
• 29 septiembre 2026 • 1216 visitas • Pastelería
Brownie de Manzana Ácida Aromatizada con Gorgonzola
Para el Brownie de Manzana Ácida Aromatizada con Gorgonzola empezamos por la mantequilla Noisette: Coloca la mantequilla en un cazo a fuego…
• 26 septiembre 2026 • 1655 visitas • Pastelería
Ajoblanco de Remolacha
Para el Ajoblanco de Remolacha empezamos por asar la remolacha: Precalienta el horno a 180ºC. Envuelve la remolacha en papel de aluminio…
• 13 abril 2026 • 6001 visitas • Cremas, Sopas, Verduras
Bizcocho con Frutas, Granizado y Espuma tibia de Vainilla
Para el Bizcocho con Frutas, Sopa fina, Granizado y Espuma caliente empezamos por el Bizcocho sifón al microondas de frambuesa, mango, cereza…
• 8 marzo 2026 • 1791 visitas • Pastelería
Samosas de Morcilla con Compota Especiada
Para las Samosas de Morcilla con Compota Especiada empezamos con la Compota especiada: En un cazo, añadir la manzana, pera, azúcar, agua,…
• 3 febrero 2026 • 3399 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Manzana con Queso y Frutos Secos
Para la Manzana con Queso y Frutos Secos tenemos en cuenta proporciones por pastel de Ø 7–8 cm. altura aprox. 4–4,5 cm.…
• 26 diciembre 2025 • 3235 visitas • Pastelería
Tosta de Ahumados con Queso Crema a las Finas Hierbas y Manzana
Para la Tosta de Ahumados con Queso Crema a las Finas Hierbas y Manzana empezamos con el pan: Unta ligeramente los rectángulos…
• 10 diciembre 2025 • 1994 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Mermelada de Manzana Verde, Cidra y Wasabi
Pra la Mermelada de Manzana Verde, Cidra y Wasabi prepara la fruta: Corta la manzana en dados de 1 cm. Mezcla rápidamente…
• 25 noviembre 2025 • 2963 visitas • Pastelería
Gazpacho Verde con Gamba Roja
Para el Gazpacho Verde con Gamba Roja empezamos con el Tartar de gamba roja: Pela y limpia las gambas retirando vísceras. Corta…
• 2 octubre 2025 • 4152 visitas • Cremas, Sopas
Espuma de Toffee con Yogur Griego a la Vainilla y Frutas Asadas Estofadas
Para la Espuma de Toffee con Yogur Griego a la Vainilla y Frutas Asadas Estofadas empezamos con la Espuma de toffee: En…
• 17 septiembre 2025 • 1864 visitas • Pastelería
Chorizo a la Sidra sobre Puré Fino y Espuma Ácida de Sidra con sus Chips
Para el Chorizo a la Sidra sobre Puré Fino y Espuma Ácida de Sidra con Chips empezaremos con las Chips de patata:…
• 3 agosto 2025 • 5681 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Manzana por Capas
Para la Tarta de Manzana por Capas empezaremos con el Helado de leche merengada (mín. 4 h antes): Infusionar la leche con…
• 28 junio 2025 • 9729 visitas • Pastelería
Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche
Para el Bocadillo de Bogavante con Pan Brioche empezaremos con la cocción del bogavante: Cocido al vapor (o en agua) durante 5-6…
• 24 junio 2025 • 5339 visitas • Bocadillos, Marisco
Gazpacho Afrutado
Para el Gazpacho Afrutado prepara los ingredientes: Pelar y cortar el mango, zanahoria (ligeramente cocida al vapor 4 min y enfriada opcional),…
• 23 mayo 2025 • 11742 visitas • Bebidas, Sopas, Verduras
Helado Verde Botánico
Para el Helado Verde Botánico empezamos con la infusión base: Calienta la leche con la nata y la mitad del azúcar a…
• 23 abril 2025 • 2383 visitas • Pastelería
Tiradito de Pescado Umami
Para el Tiradito de Atún Umami: Cortar el Pescado en láminas finas tipo sashimi. Reservar en frío con unas gotas de aceite…
• 13 abril 2025 • 7610 visitas • Pescados, Tapas
Cocktail Green Birdie
Para el Cocktail Green Birdie prepara el hielo: Tritura el hielo hasta conseguir una textura de nieve, como en la versión anterior.…
• 13 enero 2025 • 3026 visitas • Bebidas, Coctelería
Rollitos Vietnamitas
Para los Rollitos Vietnamitas prepara los ingredientes: Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Escúrrelos bien y resérvalos. Lava…
• 4 noviembre 2024 • 3928 visitas • Comida rápida, Tapas
Crumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas
Crumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas prepara la cebolla confitada: En una sartén a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla y…
• 27 octubre 2024 • 2329 visitas • Pastelería
Ostras Matíz
Para las Ostras Matíz prepara las Ostras: Abre las ostras con mucho cuidado, par ello utiliza un cuchillo especial para abrir ostras,…
• 30 septiembre 2024 • 3614 visitas • Marisco, Tapas
Pan Vidrio con Tartar de Verduras
Para el Pan Vidrio con Tartar de Verduras prepara la mezcla para el pan: En un cazo, agrega los 650 ml de…
• 21 septiembre 2024 • 2924 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Sangria Frizzante
Para la Sangria Frizzante prepara la fruta: Lava bien las frutas y córtalas en cubos (puedes rallar las pieles de los cítricos…
• 18 agosto 2024 • 3358 visitas • Bebidas, Coctelería
Ensalada Mr. York
Para la ensalada Mr. York cocina las patatas: Lavar bien las patatas y cocerlas con piel en agua con sal durante unos…
• 7 julio 2024 • 2702 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email