Etiqueta cebolla
Elaboración: Picar los ajos y cocinarlos a fuego muy suave durante un par de minutos.Añadir los pimientos rojo, verde, amarillo y la…
Elaboración: Fumet: En una olla alta poner las raspas de pescados con aceite de oliva y tostar. Añadir las verduras y dar…
Elaboración: Cortar el tofu en cubos. Poner una cacerola al fuego y echar los aceites y el kimchi, rehogar hasta que esté…
Elaboración: Para el caldo: En una cazuela amplia con un poco de aceite marcar los camarones rojos y las cabezas de gamba un…
Elaboración: En una olla express echar un poco de aceite, sofreír los ajos una vez dorados se apartan, echar el cordero en…
Elaboración: Mezclar la carne con las especias, la leche, el pan rallado, el perejil picado, y la mitad del ajo, los huevos…
Elaboración: Cocer el bulgur o cuscús en su defecto. Lavar el bulgur al chorro de agua en un colador. Utilizar la misma cantidad…
Elaboración: Para el hummus, en el link de abajo encontrarás Hummus receta, tan solo sigue la receta y tritura los pimientos de…
Elaboración: Poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio, saltear la morcilla de arroz con un poco de sal y echar el…
Elaboración: Preparar la calabaza, asarla con su piel en el horno, envolviendo los trozos en papel de aluminio. En cada paquete…
ELABORACIÓN: Cortar todas las verduras en trozos, a excepción del ajo que machacamos levemente. En una olla grande, calienta a fuego medio…
Elaboración: En un bol echar la carne del aguacate, y machacar con un tenedor hasta obtener una mezcla cremosa y con trozos,…
Elaboración: Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy…
Elaboración: Pelar las patatas y lavarlas bien. Cortarlas en rodajas de unos 2 mm. Colocarlas en una fuente para horno junto con…
Elaboración: Echamos el aceite en la paella al fuego, sofreímos un poco la cebolla, el pimiento y el ajo, y cuando estén…
Para la Masa: En un bol grande introducimos parte de la harina de fuerza de trigo. Dejamos aparte unas 4-5 cucharadas de harina separadas…
Elaboración: Para la mantequilla de ajo y perejil, dorar ajo picado en mantequilla fundida, echar en una taza, añadir el perejil picado…
Elaboración: Picar la cebolla y los pimientos finamente. Mezclar los ingredientes para la salsa. También revisar las indicaciones de los fideos chinos y…
Elaboración: Preparar y estirar la masa sobre una mesa con un poco de harina, o en el mismo papel del envoltorio si…
Elaboración: En un bol mezclar las salsas. Tostar las rebanadas de pan de molde en parrilla o tostador. Poner salsa en las…
Elaboración: Cocer los huevos en agua por período de unos 10-13 min a partir de que hierva el agua con sal. Mientras,…
Elaboración: Hacer una hamburguesa alargada con la carne picada sazonada (puedes echarle salsa de soja, pimentón, ajo, perejil, etc…). Tostar el pan…
Para el marinado de la carne: En un robot de cocina echar, clavo molido, nuez moscada, orégano, tomillo, cúrcuma, dos trozos de tomate…
Elaboración: Freír los pimientos en el aceite a fuego lento, reservarlos una vez estén hechos y tiernos con un poco de su…