Etiqueta cebolla

Arroz caldoso con Bogavante
CompartirEn una paella o perol al fuego poner el aceite de oliva, calentar y dorar dos o tres dientes de ajo. Incorporar…
9 julio 20222894 visitasArroces, Marisco, Pescados
Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen
CompartirPelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…
29 junio 20221404 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Bacalao Adobado Frito sobre Sopa de Potaje
CompartirPoner a remojo los garbanzos toda la noche con una cucharadita de bicarbonato. Al día siguiente llenamos una olla express con agua…
29 junio 20221372 visitasPescados
Arroz Frito Mil Delicias
CompartirLimpiar los langostinos, quitando su carcasa y limpiando sus tripas. Pelar la cebolla y la zanahoria y picarlas en brunoise fina o…
28 junio 20223417 visitasArroces
Samosas Rellenas
CompartirMezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego…
27 junio 20221973 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Arroz Kimchi con Huevo frito
CompartirPicar la cebolla finamente. Cortar el tocino y el kimchi. Freír el tocino bien y añadir la cebolla, pochar. Agregar ají, la salsa gochujang,…
13 junio 20221693 visitasArroces
Fideuá
CompartirUtilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…
12 junio 20222938 visitasMarisco, Pasta, Pescados
Pasta rellena con Salsa de Nueces
CompartirPasta: Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua y algo de sal. Si la pasta es fresca cocer durante 2…
5 junio 20221560 visitasPasta
Pizza Fina de Ventresca
CompartirEn un bol deshacer las levadura con un poco de agua, ir añadiendo la harina tamizada y mezclar, una vez todo esté…
4 junio 20221929 visitasPizzas
Calamares en Salsa Oriental Picante
CompartirPelar el ajo y picar muy fino, hacemos lo mismo con la cebolla y el jengibre, que machacaremos hasta obtener una pasta.…
31 mayo 20222403 visitasMarisco, Salsas
Quesadilla Express
CompartirElaboración: En una sartén con aceite pochamos el ajo, añadimos el maíz y salteamos luego la cebolla y los pimientos, añadir sal,…
29 mayo 20221736 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Perrito Caliente con Crema de Champiñones, Cebollas y Puerro
CompartirElaboración: En una sartén al fuego con un poco de aceite pochar la cebolla y añadir el puerro, saltear el conjunto, reducir…
25 mayo 20221900 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Chistorra con Sofrito, Choripan Express
CompartirElaboración: Cortar chistorra en trozos y ponerlo en la sartén con un poco de aceite,(puede asarse, freírse, parrilla…) cuando esté dorada y…
22 mayo 20221856 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Solomillo de Corzo al Oporto con Romescu de Zanahoria y Puré de Patata infusionado
CompartirElaboración: Para la romescu de zanahoria: En una bandeja de horno echamos todos los ingredientes y la sellamos con papel de aluminio (zanahoria…
8 mayo 20223105 visitasCarnes
Lasagna Mexicana Trufada
CompartirElaboración: En un recipiente echar la carne picada con perejil picado y un ajo triturado, mezclar bien y dejar en nevera mientras…
4 mayo 20221804 visitasCarnes, Tacos y Fajitas, Tapas
Ensalada de Alubias con Verduras
CompartirElaboración: Lavamos bajo el grifo las alubias (si son cocidas de frasco) y las colocamos en una ensaladera. Cortamos la cebolla, pimientos…
3 mayo 20223956 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Tortilla de Patatas y Calabacín con Huevos Trufados
CompartirElaboración: Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. Pelar y picar la cebolla y el calabacín, mezclar con la patata y…
2 mayo 20221803 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Goulash de Ternera con Piquillos
CompartirElaboración: Cortar la carne en tacos, cortar en juliana el pimiento de piquillo, la cebolla y el ajo. En una olla echar…
26 abril 20221889 visitasCarnes, Estofados
Pizza de Sobrasada a la Miel con Sofrito de Tomates y Calabaza
CompartirElaboración: Preparar la masa en caso de que se haga artesanal. Asar la calabaza con un poco de aceite y sal en…
20 abril 20221792 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas
Sandwich Vegetal con Huevo
CompartirElaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el…
19 abril 20222759 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Mini Pan Relleno
CompartirElaboración: Mezclar el tomate rallado ligeramente colado con la chalota finamente picada, añadimos la soja, la paprika, la mostaza, la salsa kebab…
11 abril 20221335 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Pollo con Verduras Asadas al Martini sobre Baguette tostada al Ajillo
CompartirElaboración: Limpiar y cortar las verduras en láminas de 0,5 cm. de grosor aprox. Precalentamos el horno a 200ºC. Cortar el pollo…
7 abril 20221571 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Tortilla de Maíz con Torreznos, Secreto Ibérico y Mahonesa encebollada de lima con Paprika
CompartirElaboración: Pelar y picar el ajo y las cebollas, lo echamos a una sartén con un poco de aceite y salteamos bien,…
3 abril 20222402 visitasComida rápida, Tacos y Fajitas
Quiche de Cebolla, Espinacas, Pimiento con Maíz frito y Mr. Corn
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180º. Desenrollar la lámina de masa brisa y forrar con ella un molde desmoldable de tarta individual.…
28 marzo 20223408 visitasPastelería, Tapas, Verduras
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