Etiqueta aceite

Manzana Rebozada caramelizada
Elaboración: Cortar las manzanas en rodajas no muy finas y reservar (suelo quedarme con las partes iguales y uso los sobrantes para…
• 1 mayo 2022 • 4409 visitas • Pastelería
Ensalada de Ahumados con Vinagreta Ibérica
Elaboración: Haremos la vinagreta de ibérico, en un cazo echar los 200ml. de aceite de girasol, poner a fuego medio bajo y…
• 30 abril 2022 • 3825 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Sandwich Vegetal con Huevo
Elaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el…
• 19 abril 2022 • 3340 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Arepas de Maíz molido y Kikos
Elaboración: En una batidora, triturar al gusto los kikos y los Mr. Corn. En un bol ponemos el agua, la sal y…
• 19 abril 2022 • 2173 visitas • Panadería
Ñoqui Gnocchi Crema de Salvia y Trufa Blanca
Elaboración: En una cazuela poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal.   Cuando hierva, echar y cocer los…
• 18 abril 2022 • 2682 visitas • Pasta
Salsa Lactonesa
Elaboración: Es importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura ambiente. En un vaso con batidora, verter la leche y…
• 17 abril 2022 • 2421 visitas • Salsas
Pollo Frito Extracrujiente estilo Coreano
Elaboración:  Calentar el aceite en una olla honda a fuego medio hasta alcanzar unos 170°C. Preparar una rejilla con una bandeja al…
• 16 abril 2022 • 3351 visitas • Carnes, Comida rápida, Tapas
Pastel de Cacao con Praliné rápido de Sésamo, Crema de Queso y Limón con Chocolate blanco
Elaboración: Bizcocho: Preparar el molde con papel para hornear o bien, poniendo mantequilla y harina después dando unos leves golpes para quitar…
• 14 abril 2022 • 2254 visitas • Pastelería
Tortilla de Maíz con Torreznos, Secreto Ibérico y Mahonesa encebollada de lima con Paprika
Elaboración: Pelar y picar el ajo y las cebollas, lo echamos a una sartén con un poco de aceite y salteamos bien,…
• 3 abril 2022 • 3217 visitas • Comida rápida, Tacos y Fajitas
Tarta de Zanahoria con Crema Mascarpone entre Caramelo y Chocolate salados
Elaboración: Para el caramelo: En una cazuela verter el azúcar, añadir el agua, poner a fuego medio alto y mezclar hasta obtener…
• 30 marzo 2022 • 2649 visitas • Pastelería
Salsa Dip Ibérica de Quesos
Elaboración: Comenzar incorporando al vaso de la batidora, el queso rallado o en trozos y triturar. Retirar y reservar. Incorporar el chorizo…
• 29 marzo 2022 • 1886 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Albóndigas de Butifarra con Pasta y Chirivía
Elaboración:   Cocer la pasta en agua con sal, si sigues la receta del vídeo, habrá que dejar reposar los tallarines tailandeses…
• 24 marzo 2022 • 3466 visitas • Carnes, Comida rápida, Pasta
Tostones de Plátano Macho con Gambas en Crema salada de Piña Colada
Elaboración: Tostones, cortar las puntas a los plátanos macho y retirarles la piel haciendo un corte longitudinal. Cortar porciones de unos 2…
• 19 marzo 2022 • 2844 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pan Naan
Elaboración: En un bol mezclar la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agregar el resto de los ingredientes y mezclarlos.…
• 13 marzo 2022 • 1741 visitas • Panadería
Pollo Curry Garam Masala Hindú
Elaboración: Para el garam masala, poner todos los ingredientes en una bandeja para horno con horno precalentado previamente a 180ºC por 3-5min. Debemos…
• 13 marzo 2022 • 2828 visitas • Carnes, Guisos
Magdalena de Chocolate rellena de Crema Lotus
Elaboración: Mezclar la harina, la vainilla, la canela, la levadura y el cacao en un bol, reservar. Montar los huevos en máquina…
• 24 febrero 2022 • 2376 visitas • Bollería, Pastelería
Baklava de Pistacho, Almendras y Nueces con aroma de Azahar
Elaboración: Para jarabe. Coger todos los ingredientes del almíbar y poner en una cacerola al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante…
• 21 febrero 2022 • 3095 visitas • Pastelería
Pasta Fresca Casera
Elaboración: Poner la harina y la sémola en la superficie de trabajo y crear un volcán con la harina, donde añadimos los…
• 17 enero 2022 • 2473 visitas • Panadería, Pasta
Baguette de Pollo Barbacoa con Bacon y Pimientos con Mostaza a la Miel
Elaboración: Lavar y cortar en juliana fina los pimientos y la cebolla. Precalentar horno a 180ºC. En una placa de horno poner…
• 8 enero 2022 • 3284 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)
Elaboración: Pan plano de coliflor con especias Para comenzar a hacer el Gobi Ka Paratha Relleno, tendremos todos los ingredientes listos a…
• 3 enero 2022 • 2938 visitas • Aperitivos y Snacks, Panadería
Bizcocho Casero Bicolor de Aceite y Yogur
Elaboración: En bol grande echar el yogur, el azúcar, la esencia, la ralladura, los huevos batidos y mezclar bien. En otro bol…
• 22 diciembre 2021 • 5724 visitas • Bollería, Pastelería
Focaccia casera Tradicional
Elaboración: En un bol grande verter harina y azúcar. Mezclar. Hacer un hueco en medio para echar el agua tibia con la…
• 11 diciembre 2021 • 2112 visitas • Panadería, Pastelería
Crema Vegana con Mejillones en Escabeche
ELABORACIÓN: Cortar todas las verduras en trozos, a excepción del ajo que machacamos levemente. En una olla grande, calienta a fuego medio…
• 18 noviembre 2021 • 1883 visitas • Cremas, Verduras
Nachos Quesos y Guacamole Express
Elaboración: En un bol echar la carne del aguacate, y machacar con un tenedor hasta obtener una mezcla cremosa y con trozos,…
• 17 noviembre 2021 • 2333 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
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