Recetas
CompartirPara las Berenjenas Picantes al Estilo Koreano precalienta el horno a 200°C. Corta las berenjenas en tiras finas. Puedes dejar la piel…
CompartirEn un bol grande, combina la carne picada con huevo, ajo picado, pan rallado, pimienta negra y sal al gusto. Si lo…
CompartirPara el Shawarma de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz en un bol, corta la pechuga…
CompartirPara el Coco cojito Mojito pon en una coctelera, las hojas de menta con el sirope, el azúcar y el jugo de…
CompartirPara el Martini de Crema Tostada quema una cucharada de azúcar moreno y añádela a una coctelera. Añade nata, vodka, vainilla simple…
CompartirPara los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…
CompartirPara el Mandarina Tomillo Cocktail llena una coctelera con hielo. Vierte 180 g de Absolut Mandrin en la coctelera. Agrega 600 g…
CompartirPara la Crema Parmentier con Sorpresa empezaremos macerando los Berberechos. En un bol, mezcla los berberechos (en conserva o cocidos dejo enlace…
CompartirPara el flan París lo primero será hacer la pasta quebrada o el hojaldre, aunque siempre podemos optar por comprar hecha alguna…
CompartirPara los Cangrejos de Río estilo Oriental preparamos los Cangrejos lavándolos bien. Si quieres limpiarlos meticulosamente te dejo un link de vídeo…
CompartirPara Chocolate con Matices empezaremos con la Pasta Sable de Chocolate: Mezcla las harinas, el cacao y el azúcar glass en un…
CompartirPara el Mole Poblano tuesta los chiles secos en una sartén caliente hasta que estén ligeramente inflados, cuidando de no quemarlos. Retira…
CompartirPara las Mini Albóndigas de Jabalí con Cremoso de Patata y Salsa Trufada en una sartén, calienta aceite de oliva virgen extra…
CompartirPara el Pollo con Pimientos en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo…
CompartirPara el Chili con Carne en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado, la…
CompartirPara la Tarta de Queso al Limón con Mermelada a la Cola precalienta el horno a 180ºC. Mientras tritura las galletas y…
CompartirPara las Natillas Caseras Brownie Café en una olla, calienta la leche de nueces con 1/4 de canela, el cacao (opcional) y…
CompartirPara el Coulant de Cacao con Corazón de Licor y Helado precalienta el horno a 200°C. Engrasa y enharina moldes para coulant…
CompartirPara los Tallarines con Crema de Parmesano a la Trufa y Frutos secos cocina los 400 gr. de tallarines en agua con…
CompartirPara el Ultravioleta Cocktail empezamos con la preparación del Almíbar simple: Mezcla partes iguales de agua y azúcar en una cacerola. Caliente…
CompartirPara el Chocolate Barrita Snack comienza a preparar las capas de galletas de barquillo. Corta las galletas de barquillo en rectángulos de…
CompartirPara el Col Rol Oriental cocina el arroz: En una cacerola grande, lleva a ebullición 8 tazas de agua con un poco…
CompartirPara la Tarta de Queso con Dulce de Leche comienza triturando los cacahuetes con miel y la manzana deshidratada, luego añade las…
CompartirPara la Ensalada tibia en Rollo con Langostinos y Ricotta Comienza preparando los langostinos, quita y reserva carcvasa y cabezas y mételas…
CompartirPara el Raxo con Patatas en un bol grande, sazona la carne de cerdo picada en pequeños cubos con (pimentón dulce opcional)…
CompartirPara las Sopaipillas: En un recipiente, combine la calabaza ya cocida previamente, la harina, la sal, la levadura en polvo y la…
CompartirPara el Bugs Bunny Cocktail añade todos los ingredientes en una coctelera. Intenta hacer los zumos recién exprimidos, pero puedes optar por…
CompartirPara la Ganache de Caramelo Salado en una cacerola grande, calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y adquiera…
CompartirPara la Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto prepara la Salsa de Carne: En una olla grande, calienta el aceite…
CompartirPara los Raviolis de Confit de Pato primero preparamos el relleno: Abre la lata de confit de pato y retira el pato…
CompartirPara los Pimientos rellenos de Halloween: Lava los pimientos y sécalos. Para crear el aspecto de calabaza de Halloween, corta las tapas…
CompartirPara las Halloween Frankfurt Assasins precalienta el horno a 180°C (356°F). Prepara las salchichas perforando cada una con una o dos brochetas…
CompartirPara el Café con Helado de Vainilla y Cia. agrega en una coctelera o licuadora, el Baileys, el Kahlúa u otro licor…
CompartirPara la salsa Nuoc Cham en un recipiente, combina el agua tibia (con la goma xantana ya incorporada al agua caliente) y…
CompartirPara la Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Rosa de Ostras en un tazón grande, combina la cebolla caramelizada, la cebolla…
CompartirPreparación del Relleno: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el puerro, el jengibre, la cebolla…
CompartirPreparación de la Masa: Mezcla la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que burbujee. En un bol…
CompartirComienza pelando y cortando las patatas en bastones para hacer las patatas fritas. Luego, fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas…
CompartirPrepara el café fuerte y déjalo enfriar ligeramente. Luego, refrigéralo hasta que esté bien frío. En un vaso de batidora, bate el…
CompartirPara los Polos de Arándanos y Yogur en una licuadora o robot de cocina, combina los arándanos y la miel. Mezcla hasta…
CompartirPara las Judías Blancas en Tapa en una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los…
CompartirPara la Sopa de Pescado y Marisco en una olla grande, sofríe la cebolla, el puerro y los dientes de ajo con…
CompartirPara las Judías Pintas con Chorizo y Gambas si estás utilizando judías pintas secas, asegúrate de remojarlas la noche anterior. Luego, cuécelas…
CompartirPara la Ensalada Noruega corta la remolacha en dados y ponlos a macerar en aceite de oliva virgen extra y vinagre de…
CompartirPara el Pepito de Ternera con Patatas Fritas comienza preparando las patatas fritas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y…
CompartirPara el Wrap de Falafel enjuaga y escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos. Agrega el ajo, la cebolla,…
CompartirPara la Mantequilla a las finas hierbasEn un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con los dientes de ajo triturados hasta que…
CompartirPara el Pico de Gallo con Nachos en un bol grande, combina los tomates, la cebolla morada, el pimiento verde, el cilantro,…