Recetas

Tortilla de Patatas y Calabacín con Huevos Trufados
Preparación: 60 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla de Patatas y Calabacín con Huevos Trufados

2 mayo 2022 26 25 1 Comentario
1675 visitas
CompartirElaboración: Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. Pelar y picar la cebolla y el calabacín, mezclar con la patata y echar sal En una sartén se calienta el aceite y se fríe todo a fuego medio, moviendo a menudo. Mientras, batir los huevos trufados (poner huevos en un…
Ñoqui Gnocchi Crema de Salvia y Trufa Blanca
Preparación: 15 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ñoqui Gnocchi Crema de Salvia y Trufa Blanca

18 abril 2022 25 26 4 Comentarios
1834 visitas
CompartirElaboración: En una cazuela poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal.   Cuando hierva, echar y cocer los gnocchis, retirándolos a medida que vayan subiendo a la superficie (unos 7 min.) o instrucciones del fabricante si los compras hechos.   Mientras cuecen, en una sartén al…
Trufas de Nesquick y Chocolate express
Preparación: 120 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Trufas de Nesquick y Chocolate express

1 marzo 2022 27 27 1 Comentario
2451 visitas
CompartirElaboración: Hacer bolas pequeñas de nutella y congelar. Fundir el chocolate, esperar a que atempere y añadir la nata fría semimontada muy ligeramente, mientras mezclamos bien con el nesquik, debe quedar bien integrado, hay quien echa un poco de mantequilla fundida para que queden más tersas. Hacer bolas sobre el…
Crema de Champiñones, Aceite Silvestre y Trufa negra
Preparación: 40 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: CremasSopas
Dificultad: Fácil

Crema de Champiñones, Aceite Silvestre y Trufa negra

24 febrero 2022 26 27 1 Comentario
3228 visitas
CompartirElaboración: Para el aceite silvestre, calentar un poco de aceite y añadir las especias al gusto, dejando reposar y enfriar a temperatura ambiente de un día para otro.   En una cacerola grande, echar la mantequilla, sofreír el puerro y el ajo y saltear a fuego medio. Cuando el puerro se…
Roscón de Reyes relleno de Trufa
Preparación: 60 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Roscón de Reyes relleno de Trufa

7 enero 2022 26 26 1 Comentario
1547 visitas
CompartirElaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las cuchillas bien secas pulverizaremos el azúcar durante 30 segundos, con una velocidad progresiva. Después, añadimos la piel del limón y de la naranja rallada unos segundos más con…
Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima

20 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1651 visitas
CompartirElaboración: En un bol, troceamos el chocolate blanco. Luego calentar la nata en el microondas o en un cazo al fuego al baño maría. Cuando rompa a hervir, retirar y verter sobre el chocolate troceado. Dejar reposar un minuto para que se vaya fundiendo, y luego remover hasta que el chocolate se…
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