Recetas
Elaboración: Enfriar el aceite en nevera unas horas o metemos en el congelador una hora aprox, es importante para obtener el caviar.…
Elaboración: Hacer le baño de agua filtrada y alginato que batiremos hasta su perfecta disolución. Por otro lado trituramos el resto de…
Elaboración: Mezclar con una batidora sal, harina, levadura y vainilla y por otro lado las yemas con la leche, añadir mantequilla fundida…
Elaboración: En un cazo ponemos azúcar moreno con una cucharada de zumo de piña y darle un hervor, echar un poco…
Elaboración: Lavaremos y limpiaremos muy bien los caracoles (en notas explico como lavarlos), dándoles varias aguas. A continuación los pondremos en una…
Elaboración: Enfriar todos los ingredientes. En un vaso de batidora mezclar leche condensada, leche de nuez, leche de coco y horchata, batir.…