Recetas

Porrusalda en tapa
Preparación: 30 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: SopasVerduras
Dificultad: Fácil

Porrusalda en tapa

8 enero 2022 27 27 1 Comentario
2000 visitas
CompartirElaboración: Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla, pochar a fuego suave en una cazuela con un poco de aceite, sin dejar que se dore. Echar el caldo e incorporar los puerros bien limpios y troceados. Agregar las zanahorias y las patatas peladas y troceadas (las patatas en cachelo, cortar levemente el trozo…
Roscón de Reyes relleno de Trufa
Preparación: 60 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Roscón de Reyes relleno de Trufa

7 enero 2022 27 27 1 Comentario
1655 visitas
CompartirElaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las cuchillas bien secas pulverizaremos el azúcar durante 30 segundos, con una velocidad progresiva. Después, añadimos la piel del limón y de la naranja rallada unos segundos más con…
Batido de Kiwi, Pepino y Manzana Detox
Preparación: 10 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Batido de Kiwi, Pepino y Manzana Detox

7 enero 2022 27 27 2 Comentarios
6415 visitas
CompartirElaboración: En un vaso con batidora o robot de cocina, echar todos los ingredientes limpios y cortados, batir a velocidad media e ir aumentando hasta obtener un preparado bien procesado y sin grumos. Hay a quien le gusta con la fibra de las frutas y vegetales, pero puedes pasarlo por…
Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada
Preparación: 30 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada

6 enero 2022 27 27 2 Comentarios
1272 visitas
CompartirElaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla,  el zumo de limón y la vainilla abierta y raspada (el interior de la vaina la echaremos en la nata), remover y reducir, echar la ralladura de limón y reservar. Enfriar. Limpiar…
Sandwich 4 quesos
Preparación: 10 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich 4 quesos

6 enero 2022 27 27 3 Comentarios
1344 visitas
CompartirElaboración: Untar las rebanadas con mantequilla, poner los quesos entre dos rebanadas y repetir el proceso con las otras dos. Poner sobre la parrilla o plancha y tostar, el queso se irá fundiendo, no te preocupes si rebosa en la plancha ya que te quedarán unos crujientes de queso muy…
Arroz de Cordero Lechal y Setas
Preparación: 45 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: ArrocesCarnes
Dificultad: Fácil

Arroz de Cordero Lechal y Setas

6 enero 2022 27 27 2 Comentarios
2001 visitas
CompartirPrelaboración: Saltear las setas, con un poco de aceite y ajo picado. Reservar. Ésta es una receta de aprovechamiento, en este caso hicimos en casa la receta de caldereta (con unos champiñones) y el sobrante lo congelamos, por otro lado nos sobró una pierna de cordero lechal al horno, a…
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