Recetas

Garbanzos al Curry de Coco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Garbanzos al Curry de Coco

23 febrero 2022 26 26 2 Comentarios
1435 visitas
CompartirElaboración: No hay cosa más sencilla de hacer. Picamos muy fina la cebolleta y pochamos en AOVE a fuego medio/bajo para que no se queme. Echamos el curry y tostamos un poco. Añadimos los garbanzos cocidos bien lavados y escurridos. Echamos la leche de coco y rectificamos de curry y…
Hummus de Remolacha y Granada
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hummus de Remolacha y Granada

23 febrero 2022 26 27 1 Comentario
1354 visitas
CompartirElaboración: Poner en un bol los garbanzos cocidos. Añadimos el tahini, el diente de ajo picado y el zumo de medio limón, colado. Añadimos la remolacha natural cocida en trozos y los 3/4 de granada. Echamos también el comino en polvo y sal al gusto. Trituramos todo con ayuda de…
Kebab de Pollo con Mahonesa de Yogur griego especiada
Preparación: 90 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Kebab de Pollo con Mahonesa de Yogur griego especiada

22 febrero 2022 26 26 2 Comentarios
1562 visitas
CompartirElaboración: Lo primero que haremos será limpiar y quitar los trocitos “feos” del pollo. Echamos las especias y mezclamos bien. He puesto las cantidades de especias a mi gusto. Podéis echarle más o menos, eso dependerá de vosotr@s, al gusto. Ponemos el yogurt y mezclamos.Rayamos los dos ajos, echamos la…
Gazpacho de Remolacha y Frambuesa
Preparación: 10 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: CremasSopas
Dificultad: Fácil

Gazpacho de Remolacha y Frambuesa

22 febrero 2022 26 27 1 Comentario
1931 visitas
CompartirElaboración: Limpiar y cortar en trozos todas las verduras. Meter en un vaso de batidora o robot de cocina. Batir todo muy bien. Añadir el aceite a chorro fino para que emulsione y se mezcle bien el conjunto. Por último le añadimos el  hielo y trituramos bien. Colar el gazpacho…
Espaguetis al Ajillo de Romero con Vieiras, Langostinos y Salsa de Ostras al Pedro Ximenez
Preparación: 25 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: MariscoPasta
Dificultad: Fácil

Espaguetis al Ajillo de Romero con Vieiras, Langostinos y Salsa de Ostras al Pedro Ximenez

21 febrero 2022 27 27 3 Comentarios
2190 visitas
CompartirElaboración: En un cazo poner a reducir el PX y echar la peladura de naranja debe quedar un cuarto del líquido inicial. Asar al horno 5 cabezas de ajos con un poco de aceite, podemos reservar el resto y usar solo una para la receta. Cocer la pasta en abundante…
Baklava de Pistacho, Almendras y Nueces con aroma de Azahar
Preparación: 50 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Baklava de Pistacho, Almendras y Nueces con aroma de Azahar

21 febrero 2022 26 26 1 Comentario
1886 visitas
CompartirElaboración: Para jarabe. Coger todos los ingredientes del almíbar y poner en una cacerola al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 9 minutos. Dejar que se enfríe antes de usar.   Para la masa, opcional, puede comprarse pasta filo preparada. Mezclar todos los ingredientes de la masa y trabajar hasta…
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