Recetas

Empanados de Pescado con Salsa de Lima y Eneldo
CompartirCondimentar los filetes con sal. Empanado 1: Mezclar en un plato hondo la harina la cebolla y el ajo en polvo, con 1/2…
21 octubre 20211318 visitasAperitivos y Snacks, Pescados
Tarta de Queso y Toffe
CompartirPreparación: Poner en el vaso las galletas. Triturar hasta que prácticamente quede en polvo y añadir la mantequilla fundida, una vez integrado…
18 octubre 20212169 visitasPastelería
Tortilla de Patatas en Aceite de Pimientos
CompartirElaboración: Freír los pimientos en el aceite a fuego lento, reservarlos una vez estén hechos y tiernos con un poco de su…
18 octubre 20211526 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Cocido Madrileño Chulapo
CompartirElaboración: La noche previa a la elaboración pon los garbanzos a remojo en agua templada con dos cucharadas de sal.    Nosotros usaremos 3…
16 octubre 20211711 visitasGuisos, Sopas
Croquetas de Centolla
CompartirElaboración:   Retirar toda la carne de la centolla y reservar. Verter un chorrito de aceite en un cazo y rehogar, cebolla…
15 octubre 20212695 visitasAperitivos y Snacks, Marisco
Gambas Gabardina Orly con Ali-Oli de Coral y Miel
CompartirElaboración: Pelar las gambas, retirándo la cabeza y parte del resto del cuerpo o carcasa*. Dejamos la parte de la cola. Reservar.…
12 octubre 20211818 visitasAperitivos y Snacks, Marisco
Cardos, Alcachofas y Trufa Negra
CompartirElaboración: Colocar los trozos de cardo en una olla express con agua fría y sal, debe cubrir las pencas. Disolver en el…
5 octubre 20211585 visitasTapas, Verduras
Ensalada China de Gambas, Fideos y Crudités
CompartirElaboración: Raspar y lavar el apio, las zanahorias, pelar el pepino (quitar las pepitas del pepino antes de cortar) y el mango,…
6 agosto 20211958 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Sopa Oriental de Aleta de Tiburón
CompartirElaboración: Preparar la aleta siguiendo las instrucciones impresas en su paquete. Si ya estuviera preparada en conserva tan solo cocer junto al…
6 agosto 20212396 visitasSopas
Sopa China de Pollo, Gambas y Setas
CompartirElaboración:   Poner a remojo las setas en agua tibia. Cortar el pollo en dados y mezclar con la mitad del vino,…
6 agosto 20211279 visitasSopas
Sopa de Huevo al estilo Chino
CompartirElaboración: Romper 2 huevos y batir bien. En una olla verter 2 tazas de caldo de pollo y agregar una parte blanca…
4 agosto 20211603 visitasSopas
Helado de Chocolate, Café Bombón y Vainilla
CompartirElaboración:  Chocolate: En un bol ponemos el chocolate y un quinto de la nata, derretimos en microondas con cuidado y mezclamos hasta…
1 agosto 20211574 visitasPastelería
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