Internacional

Coctel de Crema de Whisky con Plátano y Leche Merengada Especiada
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Coctel de Crema de Whisky con Plátano y Leche Merengada Especiada

12 mayo 2022 26 25 1 Comentario
4150 visitas
CompartirElaboración: Pelar y cortar el plátano en trozos, reservar 3 trozos para decorar, en un cazo pequeño al fuego ponemos los trozos de plátano y los caramelizamos con el azúcar. Echar la leche merengada con la canela, el jengibre y el anís, retirar y reservar hasta enfriar. En un vaso…
Paté de Pastel de Atún Express
Preparación: 10 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Paté de Pastel de Atún Express

12 mayo 2022 26 23 1 Comentario
1946 visitas
CompartirElaboración: Escurrimos el atún de su aceite y lo ponemos en en vaso de la batidora. Añadimos los huevos, la nata, el ketchup y el tomate frito, batimos hasta conseguir una crema. Lo echamos en un molde de silicona o recipiente para microondas y lo cocinamos a máxima potencia 7…
Martini de Zanahoria Sanguina
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini de Zanahoria Sanguina

11 mayo 2022 24 26 2 Comentarios
1313 visitas
CompartirElaboración: En un vaso mezclador con hielo echar todos los ingredientes, agitar bien. Servir en copa de cocktail bien fría, con una rama de romero y una rodaja de lima. Compartir
Café con Crema al Licor de Café
Preparación: 10 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Café con Crema al Licor de Café

10 mayo 2022 24 26 1 Comentario
1739 visitas
CompartirElaboración: Hacer un café, repartir este café en tres vasos. En uno echaremos el licor y una parte de café. En otro la leche y una parte de café con la crema de whisky. En el tercero la leche condensada con la tercera parte de café. Mezclar todos bien en…
Pollo Gratinado con Champiñones y Tomates
Preparación: 35 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pollo Gratinado con Champiñones y Tomates

10 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1322 visitas
CompartirElaboración: Encendemos el horno a 180°C. Fileteamos los champiñones y cortamos los tomates en rodajas finas. En un bol mezclar bien el aceite, pasta de tomate, orégano, ajo y crema de champiñón. Reservar En una fuente de horno o bandeja, colocamos los filetes separados y los aplastamos ligeramente (espalmar). Repartimos…
Nevaditos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Nevaditos

9 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
1293 visitas
CompartirElaboración: En un cuenco se pone la harina, el azúcar y la almendra molida. Ablandamos la mantequilla en el microondas sin que quede líquida e incorporamos a lo anterior, mezclar bien. Se calienta el horno a 160°C. En la bandeja colocamos papel de hornear y vamos depositando bolitas de masa…
Tarta de Queso sin Horno
Preparación: 210 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Queso sin Horno

9 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1214 visitas
CompartirElaboración: Base de galleta: Picamos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.. Lo echamos en un molde, presionamos hasta q quede compacto y reservamos en el frigorífico. Relleno: En un bol echamos la leche, el azúcar y la leche en polvo y mezclamos. Incorporamos el queso crema y la…
Brownie Express Trufas To Furious
Preparación: 2 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Brownie Express Trufas To Furious

8 mayo 2022 25 26 1 Comentario
1184 visitas
CompartirElaboración: En un bol ponemos la harina, la levadura y el cacao y mezclamos. Incorporamos el azúcar y mezclamos de nuevo. Añadimos ahora la leche, la esencia de vainilla, el aceite y batimos todo. Repartimos la mezcla en 3 tazas o vasos de cartón, procurando no sobrepasar la mitad de…
Solomillo de Corzo al Oporto con Romescu de Zanahoria y Puré de Patata infusionado
Preparación: 50 minutos
Contenido: 30 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo de Corzo al Oporto con Romescu de Zanahoria y Puré de Patata infusionado

8 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
2822 visitas
CompartirElaboración: Para la romescu de zanahoria: En una bandeja de horno echamos todos los ingredientes y la sellamos con papel de aluminio (zanahoria y tomate lavados y limpios), meter al horno a 175ºC una media hora, transcurrido el tiempo, quitar el papel y darle 10 min. más. Retirar y reservar. Una…
Chicharrón en Cinco Tiempos
Preparación: 185 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chicharrón en Cinco Tiempos

7 mayo 2022 26 26 1 Comentario
1945 visitas
CompartirElaboración: Tomar el trozo de panceta lavarlo y secarlo bien, dejar en una rejilla durante al menos 30 min. Transcurrido el tiempo por la parte de la grasa hacemos unos cortes superficiales en diagonal de izquierda a derecha y viceversa. Hacemos lo mismo por la parte de la carne pero…
Tarta de Queso Crema y Chocolate Blanco
Preparación: 45 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Queso Crema y Chocolate Blanco

7 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1429 visitas
CompartirElaboración: Se pone el queso crema en un bol. Encendemos el horno a 180°. Derretimos el chocolate en el microondas (20 segundos aprox). Mezclamos con el queso y vamos incorporando uno a uno los huevos, batiendo entre cada huevo que incorporemos para integrar bien. En un molde de silicona o…
Pollo con Champiñones a la Crema de Maíz Tostado
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pollo con Champiñones a la Crema de Maíz Tostado

6 mayo 2022 24 26 1 Comentario
1710 visitas
CompartirElaboración: Fileteamos la pechuga de pollo y la cortamos en tiras Calentamos el aceite en una sartén, doramos la carne del pollo y cuando esté la echamos en una fuente. Mientras se hace el pollo, lavamos y cortamos los champiñones y después de hacer el pollo y reservarlo, en la misma…
Ensalada de Alubias con Verduras
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Alubias con Verduras

3 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
3565 visitas
CompartirElaboración: Lavamos bajo el grifo las alubias (si son cocidas de frasco) y las colocamos en una ensaladera. Cortamos la cebolla, pimientos y tomate en cuadrados y junto con el atún, lo añadimos a las alubias. En un cuenco ponemos el aceite, vinagre y sal, batir hasta emulsionar ligeramente e…
Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado
Preparación: 75 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado

2 mayo 2022 26 25 1 Comentario
1456 visitas
CompartirElaboración: Para la Tartaleta, tamizar la harina y poner la mantequilla fría en un bol de amasadora. Mezclar hasta conseguir la textura de una masa de galleta.   Añadir el azúcar, el huevo batido, la esencia de vainilla y la sal, integrar todo y moldear bolas que meteremos en la…
Saquitos de Masa Filo rellena de Morcilla de Arroz con Miel Agridulce
Preparación: 40 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Saquitos de Masa Filo rellena de Morcilla de Arroz con Miel Agridulce

30 abril 2022 25 26 1 Comentario
3762 visitas
CompartirElaboración: En una sartén con un poco de aceite se rehoga un poco la morcilla desmenuzada (quitada la piel) En un plato se baten un poco 2 de los 3 huevos y se incorporan a la morcilla cuajándolos un poco, se añade la cebolla deshidratada, el aceite de trufa blanca,…
Ensalada de Ahumados con Vinagreta Ibérica
Preparación: 10 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Ahumados con Vinagreta Ibérica

30 abril 2022 26 25 1 Comentario
2981 visitas
CompartirElaboración: Haremos la vinagreta de ibérico, en un cazo echar los 200ml. de aceite de girasol, poner a fuego medio bajo y añadir el tocino de jamón ibérico en trozos dejar 15 min., apagar el fuego y retirar, atemperar, tapar y reservar. Mientras hacemos la ensalada, colar por malla fina…
Batido de Papaya y Licor de Melocotón
Preparación: 10 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: Coctelería
Dificultad: Fácil

Batido de Papaya y Licor de Melocotón

29 abril 2022 26 25 1 Comentario
1575 visitas
CompartirSe pela y quitan las semillas de la Papaya, se parte en trozos. Lo echamos en la batidora con el azúcar y batimos A continuación se incorpora el hielo y se tritura Finalmente añadimos el Licor y mezclamos. Se sirve en vaso alto y se puede adornar con una hoja…
Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca
Preparación: 25 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Dificultad: Fácil

Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca

28 abril 2022 24 25 1 Comentario
2159 visitas
CompartirElaboración: Limpiar y lavar todas las frutas (manzana descorazonada, piña, melón y sandía sin corteza, etc…) Cortar las frutas en trozos al gusto. Para el aliño: En un cazo hervir los zumos con el azúcar, obtener un almibar, retirar del fuego y añadir las hojas de albahaca picadas, remover e…
Helado de Vainilla con Arándanos a la Cola y Yogur con lima y Chocolate blanco
Preparación: 60 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Vainilla con Arándanos a la Cola y Yogur con lima y Chocolate blanco

27 abril 2022 26 25 1 Comentario
1478 visitas
CompartirElaboración: En un robot de cocina procesar las galletas en este caso de jengibre. Reservar. Poner a reducir en un cazo al fuego el refresco de cola, una vez reducido añadir la mermelada de arándanos, remover e integrar, retirar del fuego y echar arándanos frescos picados, mezclar, reservar algunos para…
Tiramisú de Té Matcha y Pistacho con Crema de Savoiardi y Chocolate Blanco
Preparación: 240 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tiramisú de Té Matcha y Pistacho con Crema de Savoiardi y Chocolate Blanco

26 abril 2022 26 24 1 Comentario
1868 visitas
CompartirElaboración: Para mojar los savoiardis: Poner la leche en un vaso e introducir en el microondas hasta que casi llegue a hervir, añadir una cucharada sopera de té Matcha tamizado. Mezclar y añadir una cucharada de azúcar, remover bien para que el té se disuelva completamente, poner en un a…
Bocadillo de Pollo Frito especiado
Preparación: 35 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Pollo Frito especiado

21 abril 2022 24 26 1 Comentario
2200 visitas
CompartirElaboración: En un bol mezclamos mostaza, mahonesa y queso crema, reservar. Ponemos el pollo en filetes con la leche, el ajo, el tomillo, la cebolla en polvo, la paprika, pimienta y el perejil, dejar macerar al menos 30 min. Batir el huevo, escurrir el pollo, pasarlo por el huevo y…
Helado de Dulce de Leche Salado, Toffe y Caramelo
Preparación: 60 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Dulce de Leche Salado, Toffe y Caramelo

20 abril 2022 26 27 1 Comentario
1715 visitas
CompartirElaboración: Triturar los frutos secos caramelizados en un robot. Reservar. Triturar los toffee en el robot y reservar. En un cazo hervir la leche con la nata y la vainilla durante unos minutos, infusionar. Mientras montar las yemas en un bol con azúcar hasta que doblen su volumen. Verter la…
Sandwich Vegetal con Huevo
Preparación: 15 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich Vegetal con Huevo

19 abril 2022 26 25 1 Comentario
2564 visitas
CompartirElaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el huevo en aceite bien caliente o hacerlo a la plancha, cocido, pochado… Cortamos los vegetales en láminas finas. Poner mayonesa en una rebanada y encima de esta los…
Chía con Leche de Almendras, Griego y Fruta
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Aperitivos y Snacks
Dificultad: Fácil

Chía con Leche de Almendras, Griego y Fruta

18 abril 2022 26 24 4 Comentarios
1791 visitas
CompartirElaboración: Se pone en un vaso a remojar la chia en la leche de almendras, se revuelve bien y se deja en la nevera 1 hora, luego se vuelve a revolver y reservamos, picamos la fruta  que más nos guste en cubitos, ponemos unos cuantos sobre la mezcla, luego ponemos…
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