Categoría: Verduras

Para las Samosas Empanadillas Indias con Mayonesa de Coco prepara la masa: En un bol grande, mezcla la harina y la sal.…

Preparación de la Vichyssoise: Preparar las verduras: Lava bien los puerros y córtalos en rodajas finas. Pela las patatas y la cebolla,…

Para la Sal en Escamas de Finas Hierbas mezcla las hierbas: En un bol grande, mezcla el romero, tomillo, orégano, perejil, albahaca…

Para Salmorejo de Manzana y Zanahoria prepara verdura y fruta: Lava bien las manzanas, los tomates y las zanahorias. Pela las manzanas,…

Para el Gazpacho con Zanahoria prepara las verduras: Lava bien los tomates, el pepino, el pimiento verde, las zanahorias y la cebolla.…

Para los Tallarines con Salsa Asada preparar las verduras asadas: Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta las zanahorias en trozos…

Para Frittata Italiana preparamos los ingredientes: En un tazón grande, bate los huevos con la nata hasta que estén bien combinados. Agrega…

Para la Crema de Champiñones y Coliflor: Calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega…

Para los Pimientos asados y Confitados lava los pimientos y colócalos enteros en una bandeja para horno. Asa los pimientos en el…

Para el Gofre salado de Calabacín con Crema de Burrata: Ralla los calabacines y escúrrelos para eliminar el exceso de agua. En…

Para la Crema de Coliflor corta la coliflor en flores pequeñas del mismo tamaño y lávalas en abundante agua fría. Pica el…

Para las Aros de Cebolla Crujientes corta las cebollas en aros de aproximadamente 1 cm. de grosor. En un bol, sumerge los…