sandra

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Arroz con Leche tradicional
Elaboración: Poner el arroz en un colador bajo un chorro de agua fría, remover y tener así durante al menos un par…
1 marzo 20221996 visitasPastelería
Cerveza Tostada al Pedro Ximenez
Elaboración: En un vaso helado echar la cerveza bien fría y añadir el PX frío y el refresco.
28 febrero 20221816 visitasBebidas, Coctelería
Cerveza coctel Thunder Beer
Elaboración: Al vaso de cerveza bien fríos ambos, le añadimos el licor de canela picante al gusto con 2 gotas de concentrado…
28 febrero 20222164 visitasBebidas, Coctelería
Whisky Coctel Afrutado
Elaboración: Mezclar todos los ingredientes líquidos en un vaso de coctelería con hielo, agitar, servir en un vaso, poner nata montada, servir…
27 febrero 20222106 visitasBebidas, Coctelería
Batido de Verduras y Frutos Verdes
Elaboración: Lavar la rama de apio y retirarlos filamentos exteriores con ayuda de un cuchillo. Pelar el kiwi y trocear. Pelar el pepino…
27 febrero 20222426 visitasBatidos, Bebidas
Coctel Martini Mora Negra
Elaboración: En la coctelera rellena de hielo, echar los vodkas y los licores, agitar bien. Servir en vaso al gusto y echar…
26 febrero 20222691 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Manzana con Yogur Griego de Jijona, Crumble Lotus y Salsa condensada al Jengibre
Elaboración: Precalentar el horno Estirar masa de hojaldre y pinchar con tenedor levemente, cortar con la ayuda de un cortapastas o vaso…
26 febrero 20222091 visitasPastelería
Guiso de Rape, Almejas, Gambas y Miso amontillado
Elaboración: Limpiar el rape y las gambas. Poner las almejas en un tupper con agua para que suelten la tierra. Hacer un…
25 febrero 20223112 visitasGuisos, Pescados
Batido de Helado de Sésamo Negro
Elaboración: Para el helado. Mezclar azúcar y yemas hasta conseguir una mezcla blanquecina y esponjosa. Triturar y machacar el sésamo negro tostado,…
25 febrero 20222435 visitasBatidos, Bebidas
Magdalena de Chocolate rellena de Crema Lotus
Elaboración: Mezclar la harina, la vainilla, la canela, la levadura y el cacao en un bol, reservar. Montar los huevos en máquina…
24 febrero 20222319 visitasBollería, Pastelería
Crema de Champiñones, Aceite Silvestre y Trufa negra
Elaboración: Para el aceite silvestre, calentar un poco de aceite y añadir las especias al gusto, dejando reposar y enfriar a temperatura…
24 febrero 20224305 visitasCremas, Sopas
Garbanzos al Curry de Coco
Elaboración: No hay cosa más sencilla de hacer. Picamos muy fina la cebolleta y pochamos en AOVE a fuego medio/bajo para que…
23 febrero 20221996 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Hummus de Remolacha y Granada
Elaboración: Poner en un bol los garbanzos cocidos. Añadimos el tahini, el diente de ajo picado y el zumo de medio limón,…
23 febrero 20222041 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Kebab de Pollo con Mahonesa de Yogur griego especiada
Elaboración: Lo primero que haremos será limpiar y quitar los trocitos «feos» del pollo. Echamos las especias y mezclamos bien. He puesto…
22 febrero 20222291 visitasBocadillos, Comida rápida
Whisky Coctel añejo, Canela y Naranja
Elaboración: Enfriar coctelera con hielo, quitar el hielo, poner whisky, licor de canela, doblar y apretar la peladura de naranja sobre le…
15 febrero 202212522 visitasBebidas, Coctelería
Crema de Brócoli, Guisantes y Puerros
Elaboración: Lavar y trocear el brócoli, la cebolla, los puerros y la cebolleta. Pelar la patata y cortar en trozos medianos. Poner una…
14 febrero 20221987 visitasCremas, Sopas
Tapa de Enchilada gratinada con Pollo, Mole y salsa de Champiñones con Yogur
Elaboración: Cortar las pechugas en tiras. Freír el pollo en una sartén con un poco de aceite, mientras rallar el queso cheddar,…
13 febrero 20222259 visitasComida rápida, Tacos y Fajitas, Tapas
Musaka
Elaboración: Para la berenjena, laminamos la berenjena con una mandolina, sazonamos y dejamos que suden para quitar el amargor unos veinte minutos.…
13 febrero 20222438 visitasCarnes, Verduras
Coctel Rebujito en Pomelo
Elaboración: Coger un pomelo y dar un corte en la parte superior (1/4 del tamaño) vacía el contenido con la ayuda de…
12 febrero 20222429 visitasBebidas, Coctelería
Teja de Cacao rellena de Espuma de Chocolate caliente sobre Brownie, Caramelo de Chocolate y Helado de Jengibre
Elaboración: Espuma de chocolate caliente: Hervir la nata y verter sobre la cobertura troceada, remover hasta obtener una masa homogénea. Con ayuda de…
6 febrero 20223603 visitasPastelería
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