OptimusPrime

Para la Ensalada de Kale, Quinoa y Atún Macerado empezamos por el atún: Mezclar la salsa de soja, el aceite de sésamo,…

Para el Falafel Meze prepara la masa: Escurre los garbanzos remojados y sécalos bien. En un procesador de alimentos, triturar los garbanzos…

Para la Ensalada de Queso Feta, Lentejas y Vinagreta Balsámica de Sésamo prepara los ingredientes: Lava y escurre bien la mezcla de…

Para las Empanadas Venezolanas prepara el relleno de pollo: Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla, el pimiento y…

Para el Arroz con Bogavante prepara el fumet o caldo de pescado: En una olla grande con un poco de aceite sofríe…

Para la Leche Condensada Casera prepara la base: En una olla pequeña, mezcla la leche entera, el azúcar y la leche en…

Para la Mermelada Especiada de Ciruela con Mandarina y Piña al Oporto coloca en una olla grande, las mandarinas, la piña y…

Para el Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta prepara la crema de calabaza al miso: En una…

Para la Crema de Calabaza con Crutones prepara la crema: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…

Espuma tropical cremosa Licúa la piña, chirimoya, mango, fruta de la pasión y lychee junto con el zumo de lima y el…

Para los Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán infusiona éste último: Coloca las hebras de azafrán en 1 cucharada de…

Para la Calabaza Asada con Hierbas y Salsa de Arándanos prepara la calabaza: Lava la calabaza y córtala en gajos uniformes, de…

Para el Ramen Picante prepara la base del caldo: Calienta el aceite de sésamo en una olla grande a fuego medio. Añade…

Para la Rosa de Lima y Sauco Cocktail prepara la base: En una coctelera grande, añade la ginebra, el concentrado de lima,…

Para la Salsa Dragón Rojo hidrata los tomates secos: Coloca los tomates secos en agua caliente durante 10 minutos. Escúrrelos y pícalos…

Para la Tarta Cacao prepara la base: Tritura las galletas digestive hasta obtener un polvo fino. Derrite la mantequilla y mézclala con…

Para el Tiramisú Irish Coffee prepara el bizcocho genovés: Precalienta el horno a 180 °C, calor arriba y abajo. Bate los huevos…

Para la Tarta Mousse de Chocolate prepara la mousse de chocolate: Hidrata la gelatina, coloca las láminas de gelatina (5 g) en…

Para la Salsa Brava pela y pica finamente los dientes de ajo. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego…

Para las Albóndigas de Ciervo en Salsa Especiada prepara el macerado de la carne: Mezcla la carne picada con la miga de…