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Tarta de Queso y Fresa
CompartirPara la Tarta de Queso y Fresa tritura las galletas en un procesador de alimentos o bien, colócalas en una bolsa y…
18 mayo 20231992 visitasPastelería
Pastel Stracciatella
CompartirPrecalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara dos moldes (o tres) cuadrados de aprox. 20×20, engrásalos y coloca papel de horno en…
16 mayo 20233304 visitasPastelería
Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos
CompartirPara la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…
15 mayo 20232893 visitasPastelería
Gnocchi en Salsa Brava con Mojo Picón, Tomates secos y Cheddar
CompartirPara los Gnocchi en Salsa Brava con Tomates secos y Cheddar cocinar los gnocchi siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y reserva.…
14 mayo 20234021 visitasAperitivos y Snacks, Pasta, Tapas
Bruschetta de Salmon Ahumado Co.
CompartirPara la Bruschetta de Salmon Ahumado Co. precalentar el horno a 180°C. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear…
13 mayo 20234736 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Cocktail Amatista Verde
CompartirLlenar una coctelera boston con hielo. Agregar el vodka, el sirope, el zumo de manzana y el zumo de limón. Agitar vigorosamente…
13 mayo 20235732 visitasBebidas, Coctelería
Crema fría de Calabaza y Mango
CompartirPara la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…
11 mayo 20232607 visitasCremas, Sopas, Verduras
Solomillo con Reducción a las Finas hierbas y Croqueta líquida de Trufa
CompartirPara el Solomillo con Reducción a las Finas hierbas con Croqueta Líquida precalentar el horno a 200°C. Limpiar los champiñones y cortarlos…
10 mayo 20235275 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Aguacates Asados con Huevos trufados
CompartirPara los Aguacates Asados con Huevos trufados, corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Luego, colócalos en una bandeja…
8 mayo 20234606 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Lubina sobre base de Txangurro
CompartirPara la Lubina sobre base de Txangurro primero precalentar el horno a 200°C. Para el txangurro, en una sartén, saltear la cebolla,…
7 mayo 20232320 visitasMarisco, Pescados
Cocktail Arándano Oscuro
CompartirPara el Cocktail Arándano Negro agrega en un shaker el vodka, el sirope de arándano, el jugo de limón y las claras…
6 mayo 20233520 visitasBebidas, Coctelería
Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate
CompartirPara la Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate especiado, tritura las galletas y los frutos secos variados al gusto,…
5 mayo 20232561 visitasPastelería
Crema de Guisantes con Albahaca y Menta
CompartirPara la Crema de Guisantes con Albahaca y Menta, poner en una olla grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla…
4 mayo 20232897 visitasCremas, Sopas
Brandada de Bacalao sobre Compota de Pimientos, Cherrys y Cerezas
CompartirPara la Brandada de Bacalao comenzaremos con la piel crujiente, para ello estiramos la piel de bacalao entre dos papeles de horno…
3 mayo 20233619 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Cocktail Limoncello
CompartirPara el Cocktail Limoncello coloca las 2 cucharadas de sirope en una coctelera y agrega hielo, el jugo de lima, el Vodka…
2 mayo 20237983 visitasBebidas, Coctelería
Gnocchi Rellenos de Tomate y Albahaca en Salsa de Parmesano y Trufa
CompartirPara los Gnocchi Rellenos de Tomate y Albahaca en Salsa de Parmesano y Trufa, primero lava y pela las patatas. Cocina las…
2 mayo 20232634 visitasPasta, Tapas
Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo
CompartirPara la Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo. Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta los puerros chinos…
1 mayo 20232153 visitasPescados
Pan de Hogaza Casero con Masa Madre
CompartirPara el Pan de Hogaza Casero con Masa Madre al Romero (puede sustituirse por otra especia) mezclar en un recipiente grande, la…
1 mayo 20232665 visitasPanadería
Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego
CompartirPara los Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego coger un bol, mezclar la harina, la levadura, el huevo,…
29 abril 20231907 visitasBollería, Pastelería
Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito
CompartirPara las Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito mezclar en un bol las gambas peladas con el ajo picado, el…
28 abril 20233141 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
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