SQUAD

CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…

CompartirPrecalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y…

CompartirExprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el…

CompartirLavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente…

CompartirEn un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…

CompartirPoner a remojo los garbanzos toda la noche con una cucharadita de bicarbonato. Al día siguiente llenamos una olla express con agua…

CompartirPelar y filetear los ajos y picar finamente el perejil fresco. Las cáscaras o las cabezas de las gambas las reservaremos para…

CompartirLimpiar los langostinos, quitando su carcasa y limpiando sus tripas. Pelar la cebolla y la zanahoria y picarlas en brunoise fina o…

CompartirCon todos los ingredientes en nevera y bien fríos (en caso de usar helado o fruta congelada no será necesario). Tomar un…

CompartirMezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego…

CompartirEn un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…

CompartirHacer el café, reservar. En un robot de cocina triturar la mitad de la bolsa de palomitas con caramelo (después de hacerlas…

CompartirRallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un…

CompartirLlenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, remover y colar en una copa de cóctel. Colocar una rama…

CompartirLlenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Cerrar el vaso de cocotelero y agitar. Servir. Compartir

CompartirPicar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…

CompartirMachacar la sandía y mezclar todos los ingredientes en un vaso de coctelería. Agitar y colar, decorar con unos trozos de sandía…

CompartirLlenar un vaso de coctelería con abundante hielo. Añadir los líquidos, tapar la coctelera  y agitar. Servir en vaso con una rodaja…

CompartirEnvolver las remolachas y los tomates bien escurridos en papel de aluminio y colocar en el horno sobre una bandeja pequeña para…

CompartirEn un vaso con aceite de oliva añadimos unos tallos muy picados de separar las hojas de albahaca para la ensalada. Pondremos…