Ingredientes:
- Alitas de pollo1 Kg.Limpias, chamuscadas para quitar impurezas como bello y plumas.
- Sal
- Salsa Teriyaki3 Cucharada sopera
- Miel2 Cucharada soperade Eucalipto
- Salsa de Soja1 Cucharada sopera
- Aceite de Olivac/s
- Pimentón2 Cucharada moka
- Cominoc/s
- Maíz70 gr.Mr. Corn, triturados en polvo
- Sésamoc/sNormal y negro para decorar
Porciones
Modo de preparación:
Elaboración:
Mezclar en un bol, miel, teriyaki, salsa de soja, comino y pimentón. Reservar.
Poner las alitas de pollo bien churruscadas y limpias en un bol y echar la salsa anterior, embadurnar bien todas las alitas y dejar macerar al menos una hora en frigorífico, transcurrido el tiempo poner todas en una bandeja de horno, precalentar horno a 200ºC.
Meter las alitas a 180ºC durante una hora aprox, los últimos 5 min. subir la temp. del horno y tostarlas un poco más.
Servir. Echar un poco de maíz Mr. Corn triturado por encima de las alitas, echar sésamo.
Receta muy sencilla y muy sabrosa.