Ingredientes:
- Pollo500 gr.Pechuga
- Salsa de soja3 Cucharada/s sopera
- Miel2 Cucharada/s sopera
- Zumo de limón4 Cucharada/s sopera
- Ajo2 Diente/sPicado
- Jengibre1 Cucharada/s de postreRallado
- Maicena3 Cucharada/s sopera
- Aceitec/s (cantidad-necesaria)
- Limón1 Unidad/esEn rodajas
- Huevo1 Unidad/esBatidos
Modo de preparación:
En un tazón, mezcla las pechugas de pollo troceadas en tiras con la salsa de soja, miel, jugo de limón y su ralladura, ajo y jengibre. Marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
Después de marinar, escurre el exceso de líquido y reserva la marinada.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con el pollo escurrido y mézclalo bien.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira y reserva.
Agrega la marinada reservada a la sartén y cocina por unos minutos. Añade un poco de maicena y cocina hasta que la salsa espese.
Sirve el pollo al limón sobre arroz cocido o con unas patatas fritas y decora con rodajas de limón y cebolleta picada.
Notas Finales:
Opcionalmente puedes poner pan rallado, panko o cereales molidos.
Riquísimo, el link del video facilita mucho la receta, gracias por compartir.
Rico rico!!