Etiqueta tomate

Lentejas con Chorizo
Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…
• 13 agosto 2022 • 2205 visitas • Guisos
Hamburguesa de Ternera, Olivada trufada y Panceta ahumada con miel
Coger la carne picada y darle forma de hamburguesa. Reservar en un plato. En una sartén al fuego poner las lonchas finas…
• 8 agosto 2022 • 2093 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas
Huevos fritos con Pimientos de Padrón y Pisto
Picar cebolla y pimientos, ponerlos a pochar a fuego medio en una sartén con aceite de oliva (1vaso). Mientras, picamos el calabacín…
• 31 julio 2022 • 1857 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Pepito de Ternera Completo
Para el aceite aromatizado calentamos el medio vaso de aceite, añadimos el ajo, el pimiento y el perejil. Dejar macerar de un…
• 18 julio 2022 • 3108 visitas • Bocadillos, Carnes, Comida rápida
Fideuá
Utilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…
• 12 junio 2022 • 3452 visitas • Marisco, Pasta, Pescados
Sopa fría de Tomates
En un bol colocar el pan del día antes en trozos, echar el vinagre y el aceite. En un vaso de batidora…
• 11 junio 2022 • 2937 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Pasta rellena con Salsa de Nueces
Pasta: Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua y algo de sal. Si la pasta es fresca cocer durante 2…
• 5 junio 2022 • 2120 visitas • Pasta
Pollo Gratinado con Champiñones y Tomates
Elaboración: Encendemos el horno a 180°C. Fileteamos los champiñones y cortamos los tomates en rodajas finas. En un bol mezclar bien el…
• 10 mayo 2022 • 2262 visitas • Carnes
Ensalada de Ahumados con Vinagreta Ibérica
Elaboración: Haremos la vinagreta de ibérico, en un cazo echar los 200ml. de aceite de girasol, poner a fuego medio bajo y…
• 30 abril 2022 • 3791 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Ensalada Caprese
Elaboración: Reducir el vinagre balsámico con la soja en un cazo al fuego, hervimos. Bajar el fuego y dejar que reduzca y…
• 25 abril 2022 • 2390 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Tapas, Verduras
Sandwich Vegetal con Huevo
Elaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el…
• 19 abril 2022 • 3281 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Mini Pan Relleno
Elaboración: Mezclar el tomate rallado ligeramente colado con la chalota finamente picada, añadimos la soja, la paprika, la mostaza, la salsa kebab…
• 11 abril 2022 • 1677 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas
Pollo con Verduras Asadas al Martini sobre Baguette tostada al Ajillo
Elaboración: Limpiar y cortar las verduras en láminas de 0,5 cm. de grosor aprox. Precalentamos el horno a 200ºC. Cortar el pollo…
• 7 abril 2022 • 2020 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas
Arroz con Pollo y Caracoles
Elaboración: Lavaremos y limpiaremos muy bien los caracoles (en notas explico como lavarlos), dándoles varias aguas. A continuación los pondremos en una…
• 3 febrero 2022 • 2994 visitas • Arroces
Ceviche con Leche de Coco y Esponjas dulces de Mar
Elaboración: Ceviche: Limpiar bien el pescado de piel y espinas, los mejillones, vieiras y langostinos. Cortar en cubos pequeños el pescado y las…
• 29 enero 2022 • 2779 visitas • Marisco, Pescados
Redondo de Pollo con Orejones
Elaboración: Relleno de carne: Mezclar bien la carne picada con el huevo, el pan rallado, el perejil y los piñones. Reservar la…
• 25 enero 2022 • 3785 visitas • Carnes
Verduras asadas en Ratatouille
Elaboración: Colocar los pimientos en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos y asar. Cortar los tomates en cruz poco…
• 19 enero 2022 • 1921 visitas • Tapas, Verduras
Chapata de Bonito Frito en Escabeche con Pimientos y Cebolleta
Elaboración: Lavar y picar los pimientos, el tomate y la cebolleta, escurrir el bonito pero dejar un poco del escabeche, mezclar todos…
• 9 enero 2022 • 2268 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos
Potaje de Alubias con Espinacas express
Elaboración: Picar cebolla, ajo, pimiento y tomate, en una cazuela con aceite al fuego pochar las verduras, añadir el azafrán y los…
• 4 enero 2022 • 5905 visitas • Guisos, Verduras
Tortilla de Tomates secos y Quesos variados
Elaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una…
• 2 enero 2022 • 1979 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada Griega con Vinagreta de Limón
Elaboración: Mezclar en un bol aceite de aguacate, aceite de oliva, zumo y ralladura de limón, perejil, sal y pimienta, mezclar hasta…
• 25 diciembre 2021 • 2855 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Lasaña de Atún con Huevo y Pisto a la Albahaca
Elaboración: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal por unos 13 min. aprox., refrescar, retirar la cáscara y reservar. Hervir agua en…
• 12 diciembre 2021 • 4130 visitas • Pasta, Pescados
Focaccia casera Tradicional
Elaboración: En un bol grande verter harina y azúcar. Mezclar. Hacer un hueco en medio para echar el agua tibia con la…
• 11 diciembre 2021 • 2079 visitas • Panadería, Pastelería
Coctel Bloody Mary
Elaboración: En un vaso de coctelería juntar todos los ingredientes, agitar y mezclar. En un vaso poner el hielo y echar el…
• 9 diciembre 2021 • 2295 visitas • Bebidas, Coctelería
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