Etiqueta sal

Cachopo de Pollo, Brie y Sobrasada al Curry
Elaboración: Trabajar la sobrasada con un poco de curry. Cortar filetes y espalmar (aplastar para afinar y dejar la carne más tierna).…
• 27 diciembre 2021 • 2581 visitas • Carnes
Paletilla de Cordero Lechal al horno
Elaboración: Meter en bolsa de vacío la paletilla, una mitad de cabeza de ajo, 25 gr. de mantequilla un poco de romero…
• 26 diciembre 2021 • 3461 visitas • Carnes
Ensalada Griega con Vinagreta de Limón
Elaboración: Mezclar en un bol aceite de aguacate, aceite de oliva, zumo y ralladura de limón, perejil, sal y pimienta, mezclar hasta…
• 25 diciembre 2021 • 2861 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Tacos Mexicanos
Elaboración: Picar los ajos y cocinarlos a fuego muy suave durante un par de minutos.Añadir los pimientos rojo, verde, amarillo y la…
• 22 diciembre 2021 • 5753 visitas • Comida rápida, Tacos y Fajitas
Porras Madrileñas
Elaboración: En un bol echar la harina tamizada, la sal, el bicarbonato, la levadura y después el agua tibia/caliente, trabajar la masa…
• 14 diciembre 2021 • 3480 visitas • Panadería, Pastelería
Churros con Chocolate Especiado a la taza
Elaboración Churros: Hervir el agua en un cazo, y echar la mantequilla y la sal. Añadir la harina de golpe, retirar del fuego…
• 14 diciembre 2021 • 3574 visitas • Panadería, Pastelería
Galletas Cookies de tres Chocolates y Nueces
Hornear la harina  en un horno precalentado a 190ºC durante 10-15 min., enfriar completamente y tamizar para dejar preparada para las cookies.…
• 13 diciembre 2021 • 2275 visitas • Panadería, Pastelería
Lasaña de Atún con Huevo y Pisto a la Albahaca
Elaboración: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal por unos 13 min. aprox., refrescar, retirar la cáscara y reservar. Hervir agua en…
• 12 diciembre 2021 • 4135 visitas • Pasta, Pescados
Caldo de Kimchi con Arroz Frito Coreano
Elaboración: Cortar el tofu en cubos. Poner una cacerola al fuego y echar los aceites y el kimchi, rehogar hasta que esté…
• 10 diciembre 2021 • 2400 visitas • Sopas
Sopa de Marisco ligeramente picante
Elaboración: Para el caldo: En una cazuela amplia con un poco de aceite marcar los camarones rojos y las cabezas de gamba un…
• 8 diciembre 2021 • 2317 visitas • Marisco, Sopas
Caldereta de Cordero rápida
Elaboración: En una olla express echar un poco de aceite, sofreír los ajos una vez dorados se apartan, echar el cordero en…
• 7 diciembre 2021 • 5654 visitas • Carnes, Guisos
Albóndigas Caseras con Salsa de Tomate y Arroz Frito
Elaboración: Mezclar la carne con las especias, la leche, el pan rallado, el perejil picado, y la mitad del ajo, los huevos…
• 7 diciembre 2021 • 3411 visitas • Carnes, Tapas
Crema de Patatas y Puerro Parmentier
Elaboración: Preparar el caldo de verduras. Retirar la parte verde del puerro y lavar bien, aprovechar esta parte para echarla en trozos…
• 5 diciembre 2021 • 1955 visitas • Cremas
Masa de Gyozas
Elaboración: Poner la harina en un bol, añadir sal y mezclar bien. Verter el agua poco a poco mientras se remueve. Trabajar la…
• 3 diciembre 2021 • 8830 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Empanadas Argentinas caseras
Elaboración: En un bol de amasadora echamos el agua hirviendo (debe hervir), la manteca, la sal y la harina, trabajar en máquina…
• 1 diciembre 2021 • 2365 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Bolas de Parmesano y Mozzarella con Ketchup de Fresas al Curry
Elaboración: En un bol mezclar dos cucharadas de harina, un huevo, el parmesano y sal. Trabajar hasta tener una pasta bien integrada.…
• 29 noviembre 2021 • 2492 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel
Elaboración: Poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio, saltear la morcilla de arroz con un poco de sal y echar el…
• 22 noviembre 2021 • 2280 visitas • Comida rápida, Verduras
Nachos Quesos y Guacamole Express
Elaboración: En un bol echar la carne del aguacate, y machacar con un tenedor hasta obtener una mezcla cremosa y con trozos,…
• 17 noviembre 2021 • 2293 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Hummus tradicional libanés
Elaboración:  Dejar a remojo los garbanzos la noche antes. Cocer los garbanzos en olla express durante una hora, enfriar y reservar.  …
• 9 noviembre 2021 • 2164 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida
Pizza Hamburguesa «PizzBurg»
Elaboración: Preparar y estirar la masa sobre una mesa con un poco de harina, o en el mismo papel del envoltorio si…
• 8 noviembre 2021 • 2589 visitas • Comida rápida, Pizzas
Croquetas de Centolla
Elaboración:   Retirar toda la carne de la centolla y reservar. Verter un chorrito de aceite en un cazo y rehogar, cebolla…
• 15 octubre 2021 • 3877 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco
Rabo de Toro al Vino y su Crema de Patata con toque a Trufa Blanca
Elaboración: Para la Demi-glace: 30 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 cucharadas soperas de harina, 700 mililitros de caldo. Poner en…
• 28 junio 2021 • 6216 visitas • Carnes, Guisos, Tapas
Gazpacho de Frutos Rojos, Dados de Melón Caramelizados y Crujiente de Boquerón Encebollado.
Elaboración: Para el crujiente de Boquerón encebollado: Espolvoreamos la cebolla por encima de los boquerones, deben quedar impregnados por las dos caras,…
• 2 junio 2021 • 2472 visitas • Sopas, Tapas
Tapa de Bife con Bulbos y Hongos en Salsa de Vino y Láminas de Calabaza Anco en Manteca Chimichurri
Elaboración: Cubos: Mezclar el vino tinto caliente con las hierbas y la gelatina hidratada, verter en una placa pequeña rectangular para que…
• 1 junio 2021 • 4289 visitas • Carnes
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