Etiqueta perejil

Filete a la Mantequilla de Hierbas
CompartirSobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera…
20 junio 20223576 visitasCarnes, Tapas
Pan Baguette a la Mantequilla de Ajo y Perejil
CompartirEn un robot de cocina o vaso con batidora ponemos los dientes de ajo y el perejil, picamos y añadimos la mantequilla,…
17 junio 20222370 visitasAperitivos y Snacks
Fideuá
CompartirUtilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…
12 junio 20222939 visitasMarisco, Pasta, Pescados
Calamares en Salsa Oriental Picante
CompartirPelar el ajo y picar muy fino, hacemos lo mismo con la cebolla y el jengibre, que machacaremos hasta obtener una pasta.…
31 mayo 20222405 visitasMarisco, Salsas
Pasta Ziti al Ajillo de Trufas
CompartirElaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al…
24 mayo 20222682 visitasPasta
Lasagna Mexicana Trufada
CompartirElaboración: En un recipiente echar la carne picada con perejil picado y un ajo triturado, mezclar bien y dejar en nevera mientras…
4 mayo 20221806 visitasCarnes, Tacos y Fajitas, Tapas
Brandada de Bacalao Ahumado con Caramelo de Salsa Verde y Pistacho
CompartirElaboración: Poner una olla al fuego con agua y, cuando hierva, meter dentro el bacalao. Cuando el agua vuelva a hervir apagar…
28 abril 20221674 visitasPescados
Bocadillo de Pollo Frito especiado
CompartirElaboración: En un bol mezclamos mostaza, mahonesa y queso crema, reservar. Ponemos el pollo en filetes con la leche, el ajo, el…
21 abril 20222362 visitasBocadillos, Carnes, Comida rápida
Salsa Chimichurri
CompartirElaboración: Preparar y colocar todos los ingredientes para tenerlos a mano. Cortar y picar los  tomates, los pimientos, los ajos y las…
15 abril 20221941 visitasSalsas, Tapas, Verduras
Guiso de Fabes con Almejas y Navajas a plancha
CompartirElaboración: Poner las fabes a remojo en un bol grande con abundante agua la noche antes de hacer la receta. Escurrir el agua…
4 abril 20223305 visitasGuisos, Marisco
Tortilla de Maíz con Torreznos, Secreto Ibérico y Mahonesa encebollada de lima con Paprika
CompartirElaboración: Pelar y picar el ajo y las cebollas, lo echamos a una sartén con un poco de aceite y salteamos bien,…
3 abril 20222402 visitasComida rápida, Tacos y Fajitas
Curry Rápido de Mango con Pollo, Setas y Queso Manchego
CompartirElaboración: Cortar el pollo en trozos a gusto, dependiendo del tamaño necesitaran más cocción. En una sartén dorar y freír bien el…
26 marzo 20222126 visitasCarnes, Guisos
Huevos Benedict
CompartirPara los huevos Benedict derretir la mantequilla y dejar reposar, pasar por colador de tela tipo estameña fina. Salsa holandesa, en un…
16 marzo 20222273 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Pollo Curry Garam Masala Hindú
CompartirElaboración: Para el garam masala, poner todos los ingredientes en una bandeja para horno con horno precalentado previamente a 180ºC por 3-5min. Debemos…
13 marzo 20222189 visitasCarnes, Guisos
Kebab de Pollo con Mahonesa de Yogur griego especiada
CompartirElaboración: Lo primero que haremos será limpiar y quitar los trocitos “feos” del pollo. Echamos las especias y mezclamos bien. He puesto…
22 febrero 20221781 visitasBocadillos, Comida rápida
Espaguetis al Ajillo de Romero con Vieiras, Langostinos y Salsa de Ostras al Pedro Ximenez
CompartirElaboración: En un cazo poner a reducir el PX y echar la peladura de naranja debe quedar un cuarto del líquido inicial.…
21 febrero 20222574 visitasMarisco, Pasta
Patatas Salteadas en Vinagreta al Ajillo con Setas variadas al Vino Blanco
CompartirElaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas a cachelos. Una vez cortadas las ponemos a freír en una sartén con abundante aceite…
18 febrero 20222321 visitasTapas, Verduras
Hamburguesa Vegetal con queso y Patatas fritas
CompartirElaboración: Salsa de tomate, mezclar la cebolla muy picada, vinagre de módena, tomate frito y la mostaza hasta integrar completamente, poner en…
10 febrero 20222181 visitasHamburguesas, Verduras
Tapa de Callos con Garbanzos
CompartirElaboración: La noche anterior poner a remojo los garbanzos en agua suficiente para que los cubra. Limpiar los callos con un cepillo…
23 enero 20222756 visitasCarnes, Tapas
Brochetas de Cerdo Agridulce
CompartirElaboración: Mezclar la carne con el resto de ingredientes del marinado. Dejar reposar en nevera unos 30 minutos y transcurrido el tiempo…
22 enero 20224203 visitasCarnes, Tapas
Arroz con Pescado Biryani y Salsa Agridulce Espinaler de Pimientos de Piquillo
CompartirElaboración: Poner el arroz a remojo una media hora. Escurrir y reservar. Machacar los tomates picados, la cúrcuma, el comino, el chile,…
11 enero 20222174 visitasPescados, Tapas
Porrusalda en tapa
CompartirElaboración: Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla, pochar a fuego suave en una cazuela con un poco de aceite,…
8 enero 20222135 visitasSopas, Verduras
Batido de Kiwi, Pepino y Manzana Detox
CompartirElaboración: En un vaso con batidora o robot de cocina, echar todos los ingredientes limpios y cortados, batir a velocidad media e…
7 enero 20226816 visitasBatidos, Bebidas
Mazorcas de Maíz maceradas y asadas en Mantequilla de Ajo, Perejil, Mandarina y Lima
CompartirElaboración: Rallar con un rallador fino, mandarina y lima. Guardar la ralladura. En un recipiente rectangular y alto echar el zumo de…
4 enero 20222859 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email