Etiqueta mostaza

Pasta con Albóndigas en Salsa Cremosa Estilo Sueco
Preparación: 50 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: CarnesPasta
Dificultad: Fácil

Pasta con Albóndigas en Salsa Cremosa Estilo Sueco

5 febrero 2025 5 6 Sin Comentarios
108 visitas
CompartirPara la Pasta con Albóndigas en Salsa Cremosa Estilo Sueco preparar primero las albóndigas: En un bol, mezclar las carnes molidas con el pan rallado, huevo, mostaza, nuez moscada, ajo picado, leche, sal y pimienta. Formar albóndigas de unos 4 cm de diámetro y refrigerarlas por 15 minutos para que…
Sandwich de Ensalada de Huevo y Cangrejo
Preparación: 25 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich de Ensalada de Huevo y Cangrejo

28 diciembre 2024 38 39 2 Comentarios
1184 visitas
CompartirPara el Sandwich de Ensalada de Huevo y Cangrejo prepara la ensalada de huevo y cangrejo: Pela los huevos duros y pícalos finamente. En un bol grande, mezcla los huevos picados con la carne de cangrejo, la mayonesa, la mostaza Dijon, la cebolla roja, el apio y el jugo de…
Ensalada Waldorf Versión
Preparación: 30 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Waldorf Versión

25 diciembre 2024 38 39 2 Comentarios
913 visitas
CompartirPara la Ensalada Waldorf Versión empezamos con las nueces caramelizadas: En una sartén antiadherente, añade las 2 cucharadas de azúcar y la cucharadita de agua. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y comience a caramelizarse. Incorpora las nueces troceadas al caramelo y mézclalas rápidamente para recubrirlas…
Salsa BBQ al Martini
Preparación: 40 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa BBQ al Martini

6 diciembre 2024 41 42 2 Comentarios
557 visitas
CompartirPara la Salsa BBQ al Martini reducir el vermouth rojo: Vierte el vermouth en un cazo pequeño a fuego medio. Cocina durante 5-7 minutos hasta que reduzca a la mitad (aproximadamente 50 ml). Caramelizar el azúcar: En otro cazo, derrite el azúcar moreno a fuego medio hasta que comience a…
Curry Tikka Masala
Preparación: 70 minutos
Contenido: 25 ingredientes
Categoría: ArrocesCarnes
Dificultad: Fácil

Curry Tikka Masala

1 diciembre 2024 41 42 2 Comentarios
1372 visitas
CompartirPara el Curry Tikka Masala vamos a marinar el pollo: En un bol, mezcla el yogur, las especias (garam masala, comino, cúrcuma, canela, mostaza, pimentón) y el jugo de limón. Añade el pollo y mezcla bien. Cubre y deja reposar en el refrigerador por 30 minutos o hasta 4 horas.…
Hot Dog Bao
Preparación: 190 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hot Dog Bao

17 noviembre 2024 40 41 2 Comentarios
3553 visitas
CompartirPara los Hot Dog Bao prepara los baos: En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y el polvo de hornear. Añade la leche tibia, la manteca de cerdo y el agua tibia. Amasa hasta obtener una masa suave y lisa (aprox. 10 minutos). Forma una…
Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida
Preparación: 60 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida

1 noviembre 2024 42 43 2 Comentarios
1594 visitas
CompartirPara el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, alrededor de 20 minutos. Escúrrelas bien. Tritura las patatas y mezcla con la mantequilla, el queso mascarpone, el parmesano y la crema de leche hasta obtener un…
Mini Brochetas de Ternera Marinada con Verduras
Preparación: 260 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Mini Brochetas de Ternera Marinada con Verduras

12 octubre 2024 43 44 3 Comentarios
1480 visitas
CompartirPreparar el marinado: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, mostaza, salsa de soja, ajo picado, miel, romero, jengibre, comino, pimienta negra, bicarbonato, sal y el zumo de limón. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea. Corta cubos de carne y del mismo tamaño la verdura, puedes sustituir…
Queso Brie Frito
Preparación: 45 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Queso Brie Frito

11 octubre 2024 43 44 3 Comentarios
1374 visitas
CompartirPara el Queso Brie Frito corta el queso: Corta el queso Brie muy frío en cubos de aproximadamente 2-3 cm de lado. Coloca los cubos en una bandeja y congélalos durante media hora para que mantengan su forma durante el empanado y la fritura. Empana: Pasa los cubos de queso…
Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso
Preparación: 30 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: PescadosTapas
Dificultad: Fácil

Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso

4 octubre 2024 42 43 2 Comentarios
2467 visitas
CompartirPara la Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso prepara la crema: En un bol, mezcla el queso crema con el yogur griego y la crema agria hasta que esté suave y bien combinado. Añade la mostaza dijon o tu favorita, la miel, el eneldo picado, cebolla,…
Ensalada Martierra
Preparación: 30 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Martierra

2 octubre 2024 42 43 2 Comentarios
2596 visitas
CompartirPara la Ensalada Martierra sella las vieiras: Limpia las vieiras y asegúrate de secarlas bien. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dóralas rápidamente por ambos lados, durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, solo para que se sellen y adquieran un tono dorado. Resérvalas en…
Tiradito de Vieiras sobre Salpicón de Verduras y Gambas
Preparación: 80 minutos
Contenido: 33 ingredientes
Categoría: MariscoTapasVerduras
Dificultad: Fácil

Tiradito de Vieiras sobre Salpicón de Verduras y Gambas

24 septiembre 2024 42 42 2 Comentarios
3739 visitas
CompartirPara el Tiradito de Vieiras sobre Salpicón de Verduras y Gambas prepara la Ensalada Base: Blanquea las flores del brócoli, la zanahoria y por último la remolacha, cociendo las verduras en agua hirviendo con sal durante 1 minuto y enfriar en agua con hielo. Escurrir bien. Prepara la Reducción de…
Pan Vidrio con Tartar de Verduras
Preparación: 150 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Vidrio con Tartar de Verduras

21 septiembre 2024 42 41 3 Comentarios
1572 visitas
CompartirPara el Pan Vidrio con Tartar de Verduras prepara la mezcla para el pan: En un cazo, agrega los 650 ml de agua. Disuelve el kuzu y el almidón de patata en el agua, asegurándote de integrar perfectamente hasta que no queden grumos, cuela el resultado para garantizarlo. Cocción inicial:…
Salsa de Ají Amarillo
Preparación: 20 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa de Ají Amarillo

16 septiembre 2024 40 41 4 Comentarios
2484 visitas
CompartirPara la Salsa de Ají Amarillo prepara el ají amarillo: Lava los ajíes y retira las venas y las semillas (si deseas que la salsa tenga menos picante). Si prefieres un poco más de picante, puedes dejar algunas venas. Blanquea el ají: Coloca los ajíes en una olla con agua…
Gazpacho de Lombarda con Helado de Pepino y Mostaza Antigua
Preparación: 260 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: TapasVerduras
Dificultad: Fácil

Gazpacho de Lombarda con Helado de Pepino y Mostaza Antigua

9 agosto 2024 40 41 3 Comentarios
2738 visitas
CompartirPara el Gazpacho de Lombarda con Helado de Pepino y Mostaza Antigua prepara el gazpacho de lombarda: Lava bien la lombarda, los tomates, el pimiento (rojo opcional), las chalotas y el pepino. Pela y pica la cebolla y el ajo. Mezclar y triturar: En una licuadora o procesador de alimentos,…
Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado
Preparación: 50 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: Tapas
Dificultad: Fácil

Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado

28 julio 2024 40 41 3 Comentarios
1549 visitas
CompartirPara los Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado empezamos con la masa de los crackers: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina integral, la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear. En este paso…
Panecillos de Langostinos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Panecillos de Langostinos

23 julio 2024 41 42 2 Comentarios
1667 visitas
CompartirPara los Panecillos de Gambas prepara los langostinos: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. Agrega los langostinos limpios de tripa y carcasas, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén rosados y…
Tapa de Ensalada de Zamburiña Gratinada con Bacon
Preparación: 50 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Ensalada de Zamburiña Gratinada con Bacon

22 julio 2024 40 41 2 Comentarios
3329 visitas
CompartirPara la Tapa de Ensalada de Zamburiña Gratinada con Bacon: Corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Necesitarás 8 rebanadas. Tosta las rebanadas en el horno a 200°C durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Reserva Preparación de la ensalada: Corta con una…
Ensalada Madurada Gourmet
Preparación: 60 minutos
Contenido: 26 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Madurada Gourmet

24 junio 2024 37 39 2 Comentarios
1979 visitas
CompartirPara la Ensalada de Carpaccio Gourmet Preparación de la Vinagreta: En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, sal y pimienta. Bate hasta que la mezcla emulsione y reserva. Para el Guacamole de Finas Hierbas: Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso…
Ensalada Rápida de Alubias
Preparación: 40 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Rápida de Alubias

18 junio 2024 36 37 2 Comentarios
1635 visitas
CompartirPara la Ensalada Rápida de Alubias lava y escurre las alubias blancas. Si has optado por comprarlas ya cocidas para ganar tiempo, sino te dejo en notas como hacerlas. Corta los pimientos en tiras finas o picados. En un bol grande, mezcla las alubias, los pimientos, la cebolla morada y…
Ensalada de Langostinos
Preparación: 30 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Langostinos

31 mayo 2024 35 35 2 Comentarios
1804 visitas
CompartirPara la Ensalada de Langostinos prepara las tostadas y los grissinis: Corta la baguette en rebanadas sesgadas y tuéstalas hasta que estén doradas y crujientes. Reserva. Puedes espolvorear paprika, comino o especias encima de estas. Coloca los grissinis en un plato aparte para servir con la ensalada. Preparar la ensalada:…
Tortilla Tamagoyaki con Salsas
Preparación: 30 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla Tamagoyaki con Salsas

26 mayo 2024 35 36 2 Comentarios
1568 visitas
CompartirPara la Tortilla Tamagoyaki con Salsas: En un bol grande, bate los huevos junto con la leche y la nata, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, el ajo en polvo y el orégano (las especias que más te gusten) hasta que estén bien mezclados. Calienta el aceite de…
Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry
Preparación: 50 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: Carnes de CazaTapas
Dificultad: Fácil

Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry

14 marzo 2024 31 31 2 Comentarios
2178 visitas
CompartirPara las Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry preparamos las Albóndigas: En un tazón grande, mezcla la carne de pato picada, el huevo con la yema, el pan rallado, la salsa de soja, la salsa hoisin, el jengibre rallado, el puerro picado, el ajo picado, la miel,…
Tartar de Vaca madurada en Brioche
Preparación: 40 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: BocadillosCarnesTapas
Dificultad: Fácil

Tartar de Vaca madurada en Brioche

4 marzo 2024 30 31 2 Comentarios
2714 visitas
CompartirPara el Tartar de Vaca madurada en Brioche pon en un bol, la carne bien picada de vaca madurada, las mostazas, la yema de huevo, alcaparras, pepinillos, cebolla roja, cebollino y perejil. Mezcla todo bien. Ajusta el sazón con sal, salsa hp y perrins, tabasco y pimienta al gusto. Mezcla…
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