Etiqueta mantequilla

CompartirElaboración: Para el garam masala, poner todos los ingredientes en una bandeja para horno con horno precalentado previamente a 180ºC por 3-5min. Debemos tostar las especias pero con cuidado de no quemarlas. Para molerlas lo mejor es un procesador de alimentos o vaso y batidora. Si no encuentra alguna de las…

CompartirElaboración: Tamizar la harina. En un bol aparte mezclar los huevos batidos con la tinta de calamar. Añadir esta mezcla a la harina y remover con una cuchara hasta formar una bola. Espolvorear la masa con harina, al igual que las manos, y amasar en una mesa. Trabajar la masa durante 4-5 minutos o hasta que…

CompartirElaboración: En una olla echar mantequilla y el aceite,  añadir la media cebolla picada, sofreír. A continuación echar la harina y remover y trabajar un poco para quitar el sabor crudo de la harina.   Mezclar la leche, la nata y el caldo, e ir incorporando poco a poco sin…

CompartirElaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Pelar, lavar y cortar las patatas en gajos, cortar la cabeza de ajos a la mitad. En una bandeja de horno poner las patatas, el romero y el ajo salpimentados y con aceite de oliva, asar todo en el horno (puede taparse con papel…

CompartirElaboración: Mezclar en un bol la harina tamizada con la levadura, el cacao y la sal. Reservar. Poner la leche en un recipiente y añadir el vinagre, mezclar y dejar reposar la mezcla durante 10 minutos para cortar la leche.   En otro bol, poner el azúcar, la vainillina, la…

CompartirElaboración: Triturar las galletas y las nueces en un robot de cocina y añadir la mantequilla fundida. Hacer una base con ella en un molde. Fundir el chocolate en la nata, cuando esté fundido añadir el azúcar y el queso, cuando esté integrado todo añadir el sobre de cuajada y…