Etiqueta mantequilla

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada
Preparación: 25 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada

27 agosto 2022 25 28 1 Comentario
2068 visitas
CompartirLimpiar las setas con ayuda de un pincel o brocha de cocina y un paño. Es importante no lavar porque diluimos sabor y aumenta el agua que ya poseen setas y hongos. Cortar los hongos. Colocar papel de horno sobre una lámina de papel de aluminio lo suficientemente grande para…
Sandwich de Crema de Cacahuete con Praliné de Frutos secos y Mermelada de Frutos rojos
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich de Crema de Cacahuete con Praliné de Frutos secos y Mermelada de Frutos rojos

20 agosto 2022 27 28 1 Comentario
1815 visitas
CompartirEn un cazo antiadherente a fuego medio, ponemos la mitad del azúcar y a medida que se vaya haciendo el caramelo añadimos el resto del caramelo. Una vez tengamos el caramelo vertemos los frutos secos, y mezclamos bien. Una vez bien mezclado lo disponemos sobre una bandeja con una lámina…
Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche

10 agosto 2022 26 27 1 Comentario
2005 visitas
CompartirPara el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los ingredientes. Triturar hasta obtener una crema, puede hacerse con varillas si preferimos encontrar algún trozo. Verter el paté en un tarro, alisar y guardar en el frigorífico. Listo…
Chocolate y Nuez en Lingote
Preparación: 250 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Chocolate y Nuez en Lingote

6 agosto 2022 25 27 2 Comentarios
1616 visitas
CompartirTriturar las galletas y los kikos en un robot de cocina. Fundir la mantequilla al microondas, echarla a la mezcla de kikos, remover hasta integrar completamente. Tomar una fuente o molde cuadrado y echar la galleta, aplastando bien la base para que sea lo más firme posible. Enfriar. Mientras nos…
Fondue de Quesos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Fondue de Quesos

1 agosto 2022 25 27 2 Comentarios
2248 visitas
CompartirEn un bol rallar los quesos y añadir el almidón tamizado, mezclar. Poner el ajo fileteado en la fondue caliente (sino un cazo antiadherente) y dorar levemente con la mantequilla. Echar el vino y calentar hasta evaporar el alcohol, añadir la nata, sazonar con pimienta, sal y nuez moscada, calentar,…
Gambas al Ajillo de Lima Limón
Preparación: 20 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: MariscoTapas
Dificultad: Fácil

Gambas al Ajillo de Lima Limón

26 julio 2022 25 27 1 Comentario
1960 visitas
CompartirLimpiar las gambas de su cáscara y su tripa, lavarlas y reservarlas en un bol tapado en la nevera. Coger una sartén y ponerla al fuego, añadir la mantequilla, cuando esté caliente, saltear las cáscaras y cabezas hasta que estén doradas, entonces apartar del fuego y añadir el brandy, flambear…
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