Etiqueta mantequilla
CompartirElaboración: Para la romescu de zanahoria: En una bandeja de horno echamos todos los ingredientes y la sellamos con papel de aluminio (zanahoria y tomate lavados y limpios), meter al horno a 175ºC una media hora, transcurrido el tiempo, quitar el papel y darle 10 min. más. Retirar y reservar. Una…
120 recetas
CompartirElaboración: Se pone el queso crema en un bol. Encendemos el horno a 180°. Derretimos el chocolate en el microondas (20 segundos aprox). Mezclamos con el queso y vamos incorporando uno a uno los huevos, batiendo entre cada huevo que incorporemos para integrar bien. En un molde de silicona o…
72 recetas
CompartirElaboración: Fundir la mantequilla. En un bol grande mezclamos los ingredientes secos. Echar los huevos y batir mientras añadimos en tres partes la leche mientras seguimos batiendo, una vez todo esté integrado añadimos la mantequilla, remover bien, colar por un chino fino y dejar en la nevera una hora, tapado…
49 recetas
CompartirElaboración: Con la mantequilla blandita en un cuenco, incorporamos el azúcar moreno y mezclamos con una espátula, a continuación el azúcar blanco y entonces echamos el huevo ligeramente batido, mezclamos bien y añadimos la miel. Volvemos a mezclar. Ahora, en un cuenco, ponemos la harina, el jenjibre molido, la canela,…
61 recetas
CompartirElaboración: Para la Tartaleta, tamizar la harina y poner la mantequilla fría en un bol de amasadora. Mezclar hasta conseguir la textura de una masa de galleta. Añadir el azúcar, el huevo batido, la esencia de vainilla y la sal, integrar todo y moldear bolas que meteremos en la…
53 recetas
CompartirElaboración: Cortar la carne en tacos, cortar en juliana el pimiento de piquillo, la cebolla y el ajo. En una olla echar mantequilla y poner al fuego, añadir los tacos de carne y dorar. Mientras majamos el chili, la alcaravea y el resto de especias, reservar. Echar la cebolla, los…
48 recetas
CompartirElaboración: Tamizar el azúcar y batir con las varillas junto con la mantequilla. Una vez blanquee la mantequilla con el glass añadir las claras de huevo, unos 65 gr. aprox. Mezclar enérgicamente hasta que todo quede homogéneo e integrado. Añadir la harina previamente tamizada. Nos debe quedar una masa densa…
45 recetas
Preparación:
15 minutos
Contenido:
10 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el huevo en aceite bien caliente o hacerlo a la plancha, cocido, pochado… Cortamos los vegetales en láminas finas. Poner mayonesa en una rebanada y encima de esta los…
53 recetas
CompartirElaboración: En una cazuela poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal. Cuando hierva, echar y cocer los gnocchis, retirándolos a medida que vayan subiendo a la superficie (unos 7 min.) o instrucciones del fabricante si los compras hechos. Mientras cuecen, en una sartén al…
52 recetas
Preparación:
70 minutos
Contenido:
2 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Calentar la nata y justo al dar el hervor, apagar y retirar del fuego, añadir ralladura de naranja, de limón, soja, perejil, hierbas, pimienta, etc… y deja infusionar hasta que se temple, la enfriamos. Una vez fría poner en la batidora con varillas, y batir con paciencia durante unos…
23 recetas
CompartirElaboración: Fundir la mantequilla en un cazo, desespumando la superficie, y dejar que atempere. Poner las yemas de huevo en un bol y las batimos con batidora de varillas eléctrica. Cuando empiecen a montar, doblen su tamaño, añadir poco a poco la mantequilla fundida en chorro fino sin dejar de…
53 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
8 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Cortar el queso en barritas de un dedo más o menos, tomar unas láminas de pasta filo que untaremos con mantequilla fundida y la ayuda de una brocha, cortar tiras de masa filo con al menos un dedo más de ancho que los trozos de queso, echa un poco…
48 recetas