Etiqueta mantequilla

Tortitas Americanas Pancakes
CompartirElaboración: Mezclar con una batidora sal, harina, levadura y vainilla y por otro lado las yemas con la leche, añadir mantequilla fundida…
4 febrero 20222243 visitasPastelería
Tarta casera de Piña
CompartirElaboración:   En un cazo ponemos azúcar moreno con una cucharada de zumo de piña y darle un hervor, echar un poco…
3 febrero 20221347 visitasPastelería
Quiche Lorraine de Bacon, Cebolla y Queso
CompartirElaboración: Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del…
27 enero 20222858 visitasPastelería, Tapas
Shoyu Ramen con Mantequilla de Cebolleta
CompartirElaboración: En una olla poner a remojo un trozo de alga Kombu, salsa de soja japonesa y dejar reposar una hora, aunque…
26 enero 20222209 visitasPasta, Sopas
Hojaldres de Bacon y Queso
CompartirElaboración: Estuirar la lámina de hojaldre, colocar las lonchas de queso y bacon y enrollar el hojaldre, meter en frigorífico o congelador…
25 enero 20221929 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Queso de Lima y Pistacho
CompartirElaboración: Para la base: Trituramos las galletas con la mantequilla, el polvo de pistacho, la sal, la vainilla y la canela. Verter en…
14 enero 20224520 visitasPastelería
Tarta de Moka
CompartirElaboración: Diluir el café con un poco de agua fría hasta hacer una especie de crema líquida. Reservar. Batir la nata líquida…
14 enero 20223772 visitasPastelería
Osobuco con Boletus al Vino Tinto con Puré de Patata a la Mantequilla
CompartirELABORACIÓN: Marinado: Picar la cebolla, el puerro y la zanahoria. Limpiar los osobucos de grasas y atarlos para que queden bien presentados. Ponerlos…
12 enero 20223592 visitasCarnes, Guisos
Mejillones Picantes en Salsa de Sidra y Nata
CompartirElaboración: Limpiar bien los mejillones, raspar las cáscaras por la parte exterior de la concha con el reverso de una puntilla o…
10 enero 20221871 visitasMarisco, Tapas
Entrecot con Salsa de Nata, Pimientas, Mostaza y Jugo de Carne
CompartirElaboración: Antes de hacer la carne debemos dejarla fuera de la nevera los minutos necesarios para que se temple, que se quede…
9 enero 20222215 visitasCarnes
Baguette de Pollo Barbacoa con Bacon y Pimientos con Mostaza a la Miel
CompartirElaboración: Lavar y cortar en juliana fina los pimientos y la cebolla. Precalentar horno a 180ºC. En una placa de horno poner…
8 enero 20222564 visitasBocadillos, Comida rápida
Roscón de Reyes relleno de Trufa
CompartirElaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las…
7 enero 20221820 visitasBollería, Pastelería
Sandwich 4 quesos
CompartirElaboración: Untar las rebanadas con mantequilla, poner los quesos entre dos rebanadas y repetir el proceso con las otras dos. Poner sobre…
6 enero 20221457 visitasBocadillos, Comida rápida
Mazorcas de Maíz maceradas y asadas en Mantequilla de Ajo, Perejil, Mandarina y Lima
CompartirElaboración: Rallar con un rallador fino, mandarina y lima. Guardar la ralladura. En un recipiente rectangular y alto echar el zumo de…
4 enero 20222820 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Quiche Lorraine de Quesos, Bacon y Tomates
CompartirElaboración Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del…
28 diciembre 20212820 visitasPastelería, Tapas
Pepito relleno de Crema Pastelera Cítrica
CompartirElaboración: En un bol de máquina amasadora (aunque se puede hacer a mano) echar, la levadura con los 80 gr. agua tibia…
28 diciembre 20213336 visitasBollería, Pastelería
Paletilla de Cordero Lechal al horno
CompartirElaboración: Meter en bolsa de vacío la paletilla, una mitad de cabeza de ajo, 25 gr. de mantequilla un poco de romero…
26 diciembre 20212344 visitasCarnes
Bizcocho Casero Bicolor de Aceite y Yogur
CompartirElaboración: En bol grande echar el yogur, el azúcar, la esencia, la ralladura, los huevos batidos y mezclar bien. En otro bol…
22 diciembre 20214624 visitasBollería, Pastelería
Gofres Belgas con Nata y Chocolate
CompartirElaboración: Separar la yema de las claras de los huevos, montar las claras a punto de nieve en un bol con el…
21 diciembre 20211673 visitasBollería, Pastelería
Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima
CompartirElaboración: En un bol, troceamos el chocolate blanco. Luego calentar la nata en el microondas o en un cazo al fuego al baño…
20 diciembre 20211808 visitasPastelería
Churros con Chocolate Especiado a la taza
CompartirElaboración Churros: Hervir el agua en un cazo, y echar la mantequilla y la sal. Añadir la harina de golpe, retirar del fuego…
14 diciembre 20212701 visitasPanadería, Pastelería
Lasaña de Atún con Huevo y Pisto a la Albahaca
CompartirElaboración: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal por unos 13 min. aprox., refrescar, retirar la cáscara y reservar. Hervir agua en…
12 diciembre 20213578 visitasPasta, Pescados
Crema de Champiñones y Setas
CompartirElaboración: En una sartén al fuego poner los aceites y la mantequilla, echar la cebolla y el ajo y pochar bien. Añadir…
6 diciembre 20211907 visitasCremas, Verduras
Ramen Miso Udon
CompartirElaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu,…
5 diciembre 20213604 visitasMarisco, Pasta
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