Etiqueta jamón

Salmón Remolacha con Berenjena y Crema de Alcachofas Ibéricas
CompartirPara el Salmón Remolacha con Berenjena y Crema de Alcachofas Ibéricas empezamos con el macerado y cocción del salmón: Preparar la marinada:…
9 marzo 2025492 visitasPescados
Sandwich
CompartirPara los Sandwich prepara los ingredientes: Lavar y secar la lechuga. Trocearla en partes manejables. Cortar los tomates en rodajas finas y…
2 marzo 20251850 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Piruletas de Hojaldre con Queso, Jamón y Bacon
CompartirPara las Piruletas de Hojaldre con Queso, Jamón y Bacon preparar la base: Precalentar el horno a 190 °C, calor arriba y…
16 febrero 202511426 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería
Salmorejo Fusión
CompartirPara el Salmorejo Fusión prepara el aceite de azafrán y vainilla: Calienta aceite de girasol en una taza, agrega una pizca de…
16 octubre 20242753 visitasCremas, Sopas, Verduras
Ensalada Mr. York
CompartirPara la ensalada Mr. York cocina las patatas: Lavar bien las patatas y cocerlas con piel en agua con sal durante unos…
7 julio 20242008 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Tortilla de Patata con Cebolla y Jamón Ibérico
CompartirPara la Tortilla de Patata con Cebolla y Jamón Ibérico prepara las Patatas y la Cebolla: Pela las patatas y córtalas en…
11 junio 20242588 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Flamenquines de Pescado
CompartirInstrucciones: Para los Flamenquines de pescado empezamos con los filetes: Entre dos papeles sulfurizados, o film espalma los filetes de pescado (golpea…
11 mayo 20243205 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Croquetas líquidas
CompartirPara las Croquetas líquidas hidrata las láminas de gelatina en agua fría durante cinco minutos. Calienta la mantequilla en una cacerola y…
17 enero 20242133 visitasTapas
Higos con Prosciutto, Tomate y Requesón en Tapa
CompartirPreparación de los Higos: Lava los higos, puedes asarlos enteros o cortados a la mitad. Macera los higos en salsa de soja…
22 diciembre 20233507 visitasTapas
Pizza Ibérica con Huevo
CompartirPara la Pizza Ibérica preparamos la masa: Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar hasta que haga…
21 diciembre 20232859 visitasComida rápida, Pizzas
Bruschetta de Pan de Ajo con Brie y Jamón
CompartirPreparación del Pan de Ajo: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil,…
11 diciembre 20232962 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Judías Blancas en Tapa
CompartirPara las Judías Blancas en Tapa en una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los…
19 octubre 20233729 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso, Edamame y Maíz dulce al Curry
CompartirPara el Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso, Edamame y Maíz dulce al Curry lo primero será cocer en agua hirviendo…
1 febrero 20232347 visitasCarnes
Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado
CompartirPara el Croissant relleno de Jamón Ibérico, Huevo y Queso tostado abrir el croissant a por la mitad longitudinalmente. Dejar “sudar” el…
19 enero 20233781 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.
CompartirCrujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos…
6 enero 20232197 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón
CompartirPara el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…
19 diciembre 20223203 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Sandwich Rápido
CompartirEn una plancha con la mantequilla de ajo dorar las rebanadas de pan, echar el bacon y tostar al gusto, una vez…
2 agosto 20221278 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca
CompartirCortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…
17 julio 20222051 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.
CompartirLimpiamos bien el melón y quitamos las pepitas. Lo troceamos y metemos en el vaso de la licuadora. Echamos los dos yogures,…
6 julio 20221682 visitasSopas
Crema de Melón con Jamón
CompartirElaboración: Sopa de melón: Limpiar el melón de corteza y semillas, Reservaremos una parte para sacar unos trozos frescos para poner en…
22 mayo 20222403 visitasAperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Risotto de Jamón y Setas
CompartirElaboración: Empezamos picando mucho la cebolla. La pochamos con un poco de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) hasta que quede transparente.…
18 febrero 20222128 visitasArroces
Tapa de Callos con Garbanzos
CompartirElaboración: La noche anterior poner a remojo los garbanzos en agua suficiente para que los cubra. Limpiar los callos con un cepillo…
23 enero 20222686 visitasCarnes, Tapas
Chapata de Jamón Ibérico con Tomate y Mayonesa Ibérica
CompartirElaboración: Cortar jamón finamente, reservar en un plato. Lavar y cortar en rodajas el tomate kumato. En un bol pequeño picar el…
27 diciembre 20212729 visitasBocadillos, Comida rápida
Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico
CompartirElaboración:   Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy…
16 noviembre 20212637 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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