Etiqueta hielo

CompartirPara el Granizado de Naranja, Mandarina y Triple Seco exprime el jugo de las naranjas y mandarinas y viértelo en una batidora. Agrega el triple seco, el extracto de vainilla y el azúcar (si lo estás usando) al jugo de frutas en la licuadora. Añade cubitos de hielo al gusto…

CompartirPara el Granizado de Horchata y Coco: Pon en una licuadora, la horchata, la crema de coco, los plátanos congelados (opcional) y la leche condensada (si estás usando). Agrega hielo picado al gusto, dependiendo de la consistencia deseada. Si prefieres un granizado más espeso, añade menos hielo; si lo prefieres…

CompartirPara el Vodka Arándano y Pomelo llena una coctelera con cubitos de hielo. Agrega el vodka al vaso. Vierte el jugo de arándano y el jugo de pomelo sobre el vodka. Agita enérgicamente durante 30 segundos. Pon un colador y suavemente vierte los ingredientes con una cuchara para mezclar en…

CompartirEn una coctelera, agrega el vodka, el licor de maracuyá, el jugo de limón, el sirope, el zumo y el jarabe simple. Añade hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en una copa de martini o vaso previamente enfriada y con hielo picado. Decora con menta…

CompartirEn una coctelera, añade el licor de naranja, la batida de coco, el ron coco, el refresco de naranja, el jarabe de canela y el zumo de naranja. Agrega cubitos de hielo a la coctelera y agita enérgicamente durante unos 25 segundos. Cuela la mezcla en una copa llena de…

CompartirEn una coctelera bien fría, agrega el té matcha preparado, la leche de coco, el sirope, el vodka, los licores, el té y la clara ligeramente batida, esto aportará una textura suave y espumosa al cóctel. Pon hielo. Agita vigorosamente durante unos 20-30 segundos para crear una espuma ligera. Vierte…

CompartirAll Blacks Cocktail: Para decorar la copa o vaso, sal negra: Sal Marina Fina: 1 cucharada Carbón Activado: 1 cucharada Rodaja de Lima: 1 (para pasar por el borde del vaso) mojar en la sal Sal Negra: Mezcla la sal marina fina con el contenido de una cápsula de carbón…

CompartirPara el Vodka Lima Limón exprime los limones y las limas, usa la piel rallada si quieres obtener un sabor más intenso. En una coctelera con hielo vierte los zumos, el licor, el almíbar, el vodka  y la piel de lima y limón (opcional). Agita con fuerza la mezcla durante…

CompartirPara el Azul Hawai Cocktail mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien. Cuela y sirve en una copa con hielo, previamente decorada con azúcar azul en el borde, tan sencillo como mojar la copa en un plato con Curaçao y luego pasar la copa por azúcar.…

CompartirPara la Limonada de Kiwi con Menta y Hierbabuena, agrega los kiwis pelados y cortados en rodajas, el azúcar y la mitad de la hierbabuena y de la albahaca a una batidora o robot de cocina. Tritura hasta que los ingredientes estén bien procesados. Agrega el licor de kiwi y…

CompartirPara el Mandarina Tomillo Cocktail llena una coctelera con hielo. Vierte 180 g de Absolut Mandrin en la coctelera. Agrega 600 g de Zumo de Mandarina. Incorpora 180 g de Triple Seco. Añade 30 g de Licor de Tomillo. Agitar: Tapa la coctelera y agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos…

CompartirPara el Ultravioleta Cocktail empezamos con la preparación del Almíbar simple: Mezcla partes iguales de agua y azúcar en una cacerola. Caliente a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja enfriar antes de usar. Puedes dar sabor y color a este jarabe para otras elaboraciones. Preparación…

CompartirPara el Cocktail Vodka Vainilla Mandarina y Naranja el día antes empezamos a preparar el cóctel, mezcla los vodkas de vainilla y mandarina en un recipiente hermético. Agrega la vaina de vainilla abierta longitudinalmente y el zumo de mandarina. Deja macerar en el refrigerador durante al menos 12 horas para…

CompartirPara la jarra de Naranja Triple Cocktail lava bien las naranjas y córtalas en trozos pequeños. En una jarra, coloca los trozos de naranja y añade el triple seco y el vodka. Agrega hielo al gusto y agita con una cuchara larga enérgicamente durante unos segundos para mezclar los ingredientes…

CompartirPara Frambuesa el Cocktail en una licuadora, agrega las frambuesas frescas o congeladas y tritúralas hasta obtener un puré suave. Añade el ron blanco, el jugo de lima y el jarabe de azúcar al puré de frambuesas en la licuadora. Puedes colar. Agrega algunos cubos de hielo a la licuadora…

CompartirPara el Daiquiri de Coco, Lima y Yuzu enfría una copa de cóctel o copa de martini en el congelador o llenándola de hielo durante unos minutos. Prepara el borde de la copa para decorar con azúcar. Humedece el borde de la copa pasando una rodaja de lima alrededor de…

CompartirPara el Mar Rojo Cocktail pon los ingredientes bien fríos en una coctelera con hielo a excepción del sirope y la rosa liofilizada. Tapa la coctelera y agita los ingredientes enérgicamente. Destapa la coctelera, pon un colador y vierte el contenido sobre una copa. Verás como se genera una espuma.…

CompartirPara el Café Co. prepara un buen café en una cafetera, una vez esté caliente agregamos el palo de canela y tapamos, dejar templar y enfriar. En un vaso de batidora, agrega el caramelo. Vierte el café con canela bien frío. Agrega el resto de ingredientes. Añade hielo al gusto…

CompartirPara el Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta empieza lavando las fresas y retira las hojas verdes. Corta las fresas en trozos pequeños. En una olla pequeña, agrega el agua y el azúcar. Lleva a fuego medio-alto y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo, formando…

CompartirPara el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros y dulces. Golpea ligeramente uno de los extremos del melón en el supermercado para comprobar su madurez o bien pregunta a tu frutero de confianza. Corta el melón…

CompartirPara la Limonada con Limoncello exprime los limones para obtener su jugo. Puedes usar un exprimidor manual o eléctrico para facilitar el proceso. Asegúrate de eliminar las semillas mientras exprimes. En una jarra grande, mezcla el jugo de limón recién exprimido, el azúcar y el limoncello. Agrega el agua a…

CompartirPara el Mai Tai Special llena una coctelera con cubos de hielo. Enfríala bien y cuela el agua derretida del hielo. Agrega el ron oscuro, el ron blanco, el jugo de lima, el jarabe de almendra, el licor de naranja, el jarabe de azúcar y el resto de ingredientes a…

CompartirPara el Granizado de Mora, Arándanos y Vodka Negro primero lavar las frutas y meterlas en un vaso de la batidora o robot de cocina (podemos procesar y colar primero las frutas). Verter el resto de ingredientes a excepción del refresco, en caso de utilizarlo se agrega al final. Si…

CompartirPara el Cocktail la vida en Rosa llenar una coctelera boston con hielo, enfriar bien, retirar el agua que pueda quedar tras enfriar la coctelera. Añadir todos los ingredientes bien fríos, la clara ligeramente batida.. Agitar con energía y colar en una copa de cóctel. Decorar con unas flores secas…