Etiqueta fresas

Fresas con Champagne Rosé
Para las Fresas con Champagne Rosé empezamos por el helado de fresa y la base/maduración (día anterior): Calienta 40 ml. de nata…
• 10 octubre 2026 • 303 visitas • Pastelería
Batido Cremoso de Frambuesa, Coco y Vainilla
Para el Batido Cremoso de Frambuesa, Coco y Vainilla preparar la fruta congelada: Deja la fruta congelada 4-5 minutos fuera del congelador.…
• 18 mayo 2026 • 1714 visitas • Batidos, Bebidas
Helado de Fresa Rosé
Para el Helado de Fresa Rosé empezamos por la base de Fresa: Cortar fresas y mezclar con azúcar y zumo de limón.…
• 4 abril 2026 • 1673 visitas • Pastelería
Tarta de Crema a la Vainilla y Chocolate Blanco con Fresas Confitadas
Base de galleta y frutos secos Tritura las galletas junto con las nueces/almendras hasta obtener una arena gruesa. Mezcla con la mantequilla…
• 26 julio 2025 • 2060 visitas • Pastelería
Espuma de Idiazábal con Fresas confitadas y Reducción de Cabernet
Para la Espuma de Idiazábal con Fresas confitadas y Reducción de Cabernet empezaremos con la espuma (se puede hacer con antelación): Calienta…
• 25 julio 2025 • 4580 visitas • Pastelería
Tarta de Crema de Arándano Rojo
Para la Tarta de Crema de Arándano Rojo empieza por la base de avellanas: Tostar: Precalentar el horno a 160 °C. Tostar las…
• 7 mayo 2025 • 3428 visitas • Pastelería
Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas
Para el Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas prepara la crema de chocolate blanco: Derrite el chocolate blanco al baño maría o…
• 31 diciembre 2024 • 2760 visitas • Pastelería
Roll Frutal y Floral
Para el Roll Frutal y Floral: Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Prepara el relleno: Bate el…
• 6 diciembre 2024 • 2239 visitas • Pastelería
Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu
Para el Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu empezaremos por la…
• 16 noviembre 2024 • 2612 visitas • Pastelería
Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas
Para el Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas empezaremos con la base de galleta de manzana, jengibre y…
• 28 enero 2024 • 3593 visitas • Pastelería
Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta
Para el Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta empieza lavando las fresas y retira las hojas verdes. Corta las fresas…
• 26 junio 2023 • 3577 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Tarta de Queso y Fresa
Para la Tarta de Queso y Fresa tritura las galletas en un procesador de alimentos o bien, colócalas en una bolsa y…
• 18 mayo 2023 • 2385 visitas • Pastelería
Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima
Para la Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima haremos primero la base de bizcocho de…
• 18 abril 2023 • 2267 visitas • Pastelería
Ensalada de Lechugas y Frutas
Para la Ensalada de Lechugas y Frutas lo primero será seleccionar las frutas y hojas de lechuga. Lavar bien todas las frutas…
• 13 febrero 2023 • 9807 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso
Para el Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso lo primero será precalentar el horno a 180°C . Picar…
• 17 enero 2023 • 2727 visitas • Pastelería
Batido Smoothie Tricolor
Para el Batido Smoothie Tricolor primero triturar el plátano troceado con el yogur de vainilla y la vainillina. Reservar. Después tomar los…
• 14 diciembre 2022 • 7762 visitas • Aperitivos y Snacks, Batidos, Bebidas
Ensalada de Frutas
Para la ensalada de frutas preparamos el aliño despepitando la chirimoya y triturándola con el aceite de oliva, la vainilla y la…
• 3 diciembre 2022 • 9039 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Batido de Horchata y Fresa con Ron
Para el batido de horchata y fresa con ron, verter todos los ingredientes en una licuadora. Batir hasta que notemos una textura…
• 1 septiembre 2022 • 2079 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Mermelada de Fresa, Frambuesa y Grosella
Limpiar bien las fresas, las grosellas y las frambuesas, secar con papel de cocina. Trocear las frutas y las incorporamos al cazo…
• 15 agosto 2022 • 3410 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas
Coctel Batido de Raffaello con Chocolate blanco y Fresas al Campari
Empezamos calentando el ron coco, cuando haya evaporado un poco el alcohol agregamos la leche, calentamos y añadimos el chocolate blanco, removemos…
• 1 agosto 2022 • 4140 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca
Lavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…
• 6 julio 2022 • 4180 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras
Daiquirí Fresa Ácida
Limpiar las fresas y picarlas. Coger una coctelera tipo boston y echar las fresas picadas. Machacar las fresas con la albahaca y…
• 4 julio 2022 • 2327 visitas • Bebidas, Coctelería
Smoothie de Sandía y Fresas
Poner en una batidora la sandía, las fresas, la leche de almendras, el yogurt y la miel. Batir todo muy bien y…
• 21 junio 2022 • 3436 visitas • Batidos
Cocktail batido de Sandía y Fresas
Triturar las frutas hasta obtener un zumo (colar opcional). Mezclar todos los ingredientes bien fríos en un vaso de coctelería, cerrar y…
• 2 junio 2022 • 2283 visitas • Bebidas, Coctelería
Batido de Fresas con Arándanos y Jenjibre
Elaboración: Rallar el jenjibre y partir las fresas. Echar en la batidora las fresas, los arándanos, la leche, el zumo de limón…
• 20 mayo 2022 • 2863 visitas • Batidos
Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca
Elaboración: Limpiar y lavar todas las frutas (manzana descorazonada, piña, melón y sandía sin corteza, etc…) Cortar las frutas en trozos al…
• 28 abril 2022 • 3187 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Mojito de Fresa y Frambuesa
Elaboración: En un robot triturar las frutas limpias y colar, reservar en nevera. Cortar las limas a la mitad y luego en…
• 27 abril 2022 • 3575 visitas • Bebidas, Coctelería
Ensalada de Brotes, Flores y Frutas con Vinagreta de Té Hisbiscus
Elaboración: Para la vinagreta: En una olla colocar el vinagre y el hibiscus, calentar a fuego medio hasta que la mezcla reduzca…
• 11 abril 2022 • 1936 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Mojito de Mora y Frambuesa
Elaboración: Poner 10 hojas de menta, las fresas y las moras en un vaso de coctelería Añadir 3 gajos de lima y…
• 7 marzo 2022 • 3470 visitas • Bebidas, Coctelería
Batido Pantera Rosa
Elaboración: Ponemos en la batidora o el robot de cocina, los bollos, la leche, el helado y las fresas, todo bien frío.…
• 20 febrero 2022 • 2698 visitas • Batidos, Bebidas
Tarta de Queso, Fresa y Frambuesa y su Crujiente
Elaboración: Derretir mantequilla y procesar las galletas y las fresas deshidratadas, mezclar todo y remover para integrar, tomar un molde de 18cm.…
• 14 febrero 2022 • 2915 visitas • Pastelería
Granizado de Fresa, Limón y Vodka
Elaboración: En una batidora mezclar el zumo de limón, las fresas, el azúcar y el vodka, triturar con la batidora, y congelar,…
• 28 enero 2022 • 3598 visitas • Bebidas, Coctelería
Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada
Elaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla,  el zumo de limón…
• 6 enero 2022 • 1805 visitas • Pastelería
Batido de Fresas con Yogur
Elaboración: Picar las fresas, echar la granadina, el zumo y la ralladura de la lima y macerar, dejar tapado en frigorífico unos…
• 11 diciembre 2021 • 3081 visitas • Batidos, Bebidas
Bolas de Parmesano y Mozzarella con Ketchup de Fresas al Curry
Elaboración: En un bol mezclar dos cucharadas de harina, un huevo, el parmesano y sal. Trabajar hasta tener una pasta bien integrada.…
• 29 noviembre 2021 • 2520 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Fresa y Fresa Coctel
Elaboración:  Meter en un vaso de batidora el vodka, la albahaca y las fresas, dejar durante un días en el frigorífico. Al…
• 20 noviembre 2021 • 3786 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel Rosé de Ginebra Pink Gin Roxette
Elaboración: Echar las gotas de angostura y de agua de rosas, llenar completamente de hielos el vaso y agitar levemente. A continuación,…
• 6 junio 2021 • 5135 visitas • Bebidas, Coctelería
Gazpacho de Frutos Rojos, Dados de Melón Caramelizados y Crujiente de Boquerón Encebollado.
Elaboración: Para el crujiente de Boquerón encebollado: Espolvoreamos la cebolla por encima de los boquerones, deben quedar impregnados por las dos caras,…
• 2 junio 2021 • 2502 visitas • Sopas, Tapas
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