Etiqueta chocolate blanco
Para el Pan de Plátano en su Licor con Chocolate Blanco y Crema de Maní empezamos por macerar el plátano: Machaca los…
Para el Café Alquimista empieza por la Infusión y Enfriado del Cuerpo: Extrae el espresso doble caliente (60 ml) directamente sobre la…
Para el Bizcocho Húmedo Guinness con Cremoso de Queso Mascarpone y Chocolate Blanco Tostado prepara primero la base de Guinness: En un…
Para el Helado de Piruleta y Chocolate Blanco preparar la base: Comienza mezclando la leche entera con la dextrosa, la glucosa líquida…
Para el Tiramisú de Pistacho empezamos por la base sabayón ultraligera: Colocar las yemas, el huevo entero, el azúcar glas sobre un…
Para el Chocolate Burbuja empezamos por fundir el chocolate: Es importante no sobrecalentar el chocolate blanco o se quemará/cortará. Puedes controlar mejor…
Para la Sopa de Chocolate Blanco con Helado, Bizcocho y Crumble empezamos por la sopa cremosa: Calienta leche y nata sin que…
Para el Arroz con Leche a los Tres Chocolates empezamos por el líquido: Calentar la nata, con la leche. Añadir vainilla. Cocer…
Para el Fresa Morango empezamos por el puré de fresa: Cocinar fresas con azúcar y el zumo de limón 10–12 min. a…
Para el Pistacho Ganache empezamos por picar el chocolate blanco finamente: Calentar la nata a 85 °C (sin hervir). Añadir miel y…
Para la Cheesecake Pantera Rosa saca todos los ingredientes del frío con antelación para que estén a temperatura ambiente. Forra el molde…
Preparar el maracuyá: Licuar la pulpa. Colar finamente. Reservar unas semillas enteras o 1 cucharada de semillas ligeramente trituradas (opcional, toque visual…
Para la Ganache de Chocolate Blanco y Maracuyá al Cava empezamos con la gelatina de cava: Hidrata la gelatina en agua fría…
Para las Oreo de Aceituna Negra con Cacao y Crema de Chocolate Blanco empezamos por triturar las aceitunas negras: Deben estar totalmente…
Para la Cheesecake de Café empieza por triturar las galletas: Titura hasta textura de arena fina y mezcla con la mantequilla fundida…
Para la Ganache de Plátano, Chocolate Blanco y Canela prepara el puré de plátano aromático: Pela los plátanos y tritúralos, reserva con…
Para el Tiramisú de Té Matcha empezamos con el Bizcocho al matcha (puedes sustituir por Savoiardi): Batir huevos con azúcar hasta punto…
Para la Pirámide de Mousse de Yogur y Limón con centro de Mojito y Helado de Coco empezamos con la Gelatina de…
Para las Natillas de Yerba Mate y Chocolate Blanco empezaremos con la infusión de yerba mate: En una olla, calienta la leche…
Base de galleta y frutos secos Tritura las galletas junto con las nueces/almendras hasta obtener una arena gruesa. Mezcla con la mantequilla…
Para la Mousse de Té Matcha y Chocolate Blanco con Glaseado Espejo vamos a preparar la Base: Derrite la mantequilla. Tritura las…
Para el Coulant de Chocolate Blanco y Limón con Helado de Fresa y Albahaca empezamos con el Corazón de limón (relleno cremoso…
Para la Crema de Violetas, Moras y Arándanos (frosting) prepara el puré de frutas: Triturar 200 g de moras y arándanos, colar…
Para el Tiramisú de Chocolate Blanco con Fresas prepara la crema de chocolate blanco: Derrite el chocolate blanco al baño maría o…
Para la Ganache de Moras y Arándanos prepara el puré de frutas: Tritura las moras y los arándanos hasta obtener un puré…
Para la Tarta de Calabaza y Zanahoria con Cobertura de Queso Crema y Chocolate Blanco prepara el bizcocho: Precalentar el horno a…
Para el Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu empezaremos por la…
Para la Crema de Maracuyá prepara el chocolate blanco: Tritura la pulpa de maracuyá y cuélala para obtener solo el jugo. Si…
Para el Roll New York de Pistacho y Lima Limón prepara el Hojaldre: Masa inicial, otra opción es comprar el hojaldre hecho…
Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…
Para la Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta: Mezcle en un recipiente, el yogur griego, el de…
Para los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…
Para la Ganache de Caramelo Salado en una cacerola grande, calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y adquiera…
Para los Profiteroles con Chocolates precalienta el horno a 200°C (392°F). En una cacerola, calienta el agua y la mantequilla hasta que…
Para el Batido de Coco y Oreo prepara la leche de coco con vainilla. Vierte la leche de coco en una cacerola…
Preparación del Brownie: Precalienta el horno a 180°C. Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en el microondas o a baño…
Para el Yogur Griego con Mermelada de Frutos rojos y Piruleta pon en un cazo al fuego con una nuez de mantequilla,…
Para el Tiramisú K-Bueno prepara primero la crema de tiramisú, para ello cuece la nata y funde en ella el chocolate blanco…
Para la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…
Para la Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa necesitaremos un molde de silicona de media esfera de seis unidades. Llenar una…
Poner en un bol los huevos, el azúcar, el extracto, la sal y la miel. Batir sobre un cazo con agua hirviendo…
En un cazo hervir la nata, retirar del fuego y agregar el chocolate blanco en trozos, mezclar hasta incorporar, templar y enfriar…
Para el Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso lo primero será precalentar el horno a 180°C . Picar…
Para la Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco lo primero será tomar el zumo de mango y…
En un cazo mezclar la mitad de la leche condensada, la mitad de la cuajada, la mitad de leche con la mitad…
Mezclar en un bol la levadura y la leche. Reposar 5 min. Añadir el azúcar vainillado, el huevo y mezclar hasta integrar.…
Empezamos calentando el ron coco, cuando haya evaporado un poco el alcohol agregamos la leche, calentamos y añadimos el chocolate blanco, removemos…
En un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo,…