Etiqueta cebolla

Empanadillas de Atún con Sofrito
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Empanadillas de Atún con Sofrito

6 noviembre 2021 27 27 6 Comentarios
1999 visitas
CompartirElaboración: Cocer los huevos en agua por período de unos 10-13 min a partir de que hierva el agua con sal. Mientras, preparar el relleno. Picar la cebolla y los pimientos finamente y pochar al fuego. Una vez esté bien pochado el sofrito, escurrir bien el atún de aceite y añadir. Remover…
Bocata de Pavo y Pollo
Preparación: 15 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocata de Pavo y Pollo

6 noviembre 2021 27 27 3 Comentarios
1522 visitas
CompartirElaboración: Hacer una hamburguesa alargada con la carne picada sazonada (puedes echarle salsa de soja, pimentón, ajo, perejil, etc…). Tostar el pan abierto, en tostadora o en el horno con un poco de mantequilla de ajo y perejil. (fundir en el microondas la mantequilla con los ingredientes y dejar unos…
Kebab Döner Mediterráneo
Preparación: 60 minutos
Contenido: 36 ingredientes
Categoría: CarnesComida rápida
Dificultad: Fácil

Kebab Döner Mediterráneo

28 octubre 2021 27 27 2 Comentarios
1514 visitas
CompartirPara el marinado de la carne: En un robot de cocina echar, clavo molido, nuez moscada, orégano, tomillo, cúrcuma, dos trozos de tomate seco, comino, dos o tres cucharadas, una cucharada de salsa de soja y otra de salsa perrins, dos cucharadas de salsa de tomate casera, una cucharadita de canela,…
Tortilla de Patatas en Aceite de Pimientos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla de Patatas en Aceite de Pimientos

18 octubre 2021 27 27 5 Comentarios
1592 visitas
CompartirElaboración: Freír los pimientos en el aceite a fuego lento, reservarlos una vez estén hechos y tiernos con un poco de su aceite. Limpiar y cortar las cebollas en juliana y las patatas longitudinalmente y transversalmente en un ancho de unos 4mm. de grosor. Lavar todo, escurrir y secar.  …
Croquetas de Centolla
Preparación: 60 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas de Centolla

15 octubre 2021 27 27 4 Comentarios
2805 visitas
CompartirElaboración:   Retirar toda la carne de la centolla y reservar. Verter un chorrito de aceite en un cazo y rehogar, cebolla y ajo. Espolvorear una pizca de sal para que sude y pochar bien. Añadir la mantequilla. Incorporar la harina y mezclar bien a fin de obtener un roux…
Hamburguesa con Queso de Oveja, Salsa Mirin y Trufa Negra
Preparación: 30 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa con Queso de Oveja, Salsa Mirin y Trufa Negra

20 julio 2021 27 27 1 Comentario
1987 visitas
CompartirElaboración: Confitar la cebolla durante 3 o 5 horas, a fuego lento en una sartén con aceite. Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes como para hacer una mayonesa con batidora, del jalapeño utilizar solo el agua de hidratación. Preparar la mantequilla de mirin, calentando una cucharada de mirin y…
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