Etiqueta carne picada
Para la preparación de la Masa de Bakso Indonesio: En un recipiente grande, mezcle la carne molida, almidón de tapioca, ajo, pimienta, huevo, salsa de soja y aceite de sésamo. Amasa bien la mezcla hasta que sea homogénea. Puedes agregar un poco de caldo si es necesario. Forma pequeñas bolas…
46 recetas
Para la preparación Albóndigas con Sepia en Salsa: Mezcla los ingredientes para las albóndigas. Remoja la miga de pan en leche. Pica el ajo y el perejil. Mezcla todo con las carnes, las yemas de huevo, sal y pimienta. Forma albóndigas de unos 30 gramos cada una. Enharina y fríe,…
46 recetas
En un bol grande, combina la carne picada con huevo, ajo picado, pan rallado, pimienta negra y sal al gusto. Si lo deseas, agrega un toque de perejil fresco picado para realzar el sabor. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Toma pequeñas porciones de la mezcla, asegurándote…
2 recetas
Para el Col Rol Oriental cocina el arroz: En una cacerola grande, lleva a ebullición 8 tazas de agua con un poco de sal. Cuando hierba, agregue 2 tazas de arroz y cocine a fuego lento hasta que el agua se haya absorbido. El arroz debe quedar “al dente” ya…
47 recetas
Para los Pimientos rellenos de Halloween: Lava los pimientos y sécalos. Para crear el aspecto de calabaza de Halloween, corta las tapas de los pimientos, al igual que lo harías con una calabaza real. Luego, talla los ojos, nariz y boca en cada pimiento. Ten cuidado al hacerlo. Relleno de…
45 recetas
Preparación:
50 minutos
Contenido:
12 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Comienza pelando y cortando las patatas en bastones para hacer las patatas fritas. Luego, fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas en papel de cocina y sazónalas con sal al gusto. Mientras se fríen las patatas, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de…
46 recetas
Preparación:
35 minutos
Contenido:
16 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos que prefieras, ajo, perejil, comino, jengibre… o si es una muy buena carne con una simple pizca de sal. Forma dos hamburguesas del tamaño deseado. Disponer en un…
40 recetas
Para la Sweet Chili Burger comienza preparando la salsa de chile dulce. Lava y pela las patatas. Luego, utiliza un pelador rallado para cortar las patatas en forma de fideos finos. Coloca los fideos de patata en un recipiente y espolvorea un poco de harina sobre ellos, asegurándote de cubrirlos…
48 recetas
Preparación:
110 minutos
Contenido:
14 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría y utiliza tus manos o un tenedor para desmenuzarla hasta obtener una textura similar a las migas. Agrega poco a poco el agua fría y amasa…
55 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
21 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Colocar en una olla express los frijoles, los tomates, las zanahorias, las mitades de pimientos (despepitados), la cebolla, el ajo, el cilantro (podemos tostar ligeramente las verduras en una sartén previamente) y agregar el agua justa para cubrir los frijoles. Cerrar la olla y cocinar sobre 20 min. Mientras preparar…
50 recetas
En una cazuela con aceite ponemos la cebolla, el diente de ajo, las zanahorias, el puerro y los pimientos muy picados a pochar. Cuando esté pochado echar el vino, desglasar, agregar la salsa de tomate y el concentrado, pasamos todo por la batidora (opcional) y colar hasta obtener una salsa…
46 recetas
Para el Tofu Mapo Doufu, cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 cm., después colocarlo a hervir en una olla con agua y un poco de sal. Cuando esté listo, separar y reservar. Picar el blanco de la cebolleta, los chiles, el ajo y el jengibre, y cocinarlos un…
51 recetas
Preparación:
145 minutos
Contenido:
16 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Retirar la piel de la morcilla y desmenuzar la carne y la echamos a un bol con la carne de vacuno picada, la yema de huevo, el ajo machacado en pasta, el perejil picado, la cebolla en polvo, las pasas, la mermelada y la yema de huevo. Mezclar e integrar…
65 recetas
Preparación:
60 minutos
Contenido:
15 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para la Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa lo primero será picar el ajo y la cebolla, poner una sartén al fuego con aceite de oliva y pochar el ajo y la cebolla. Cuando estén incorporar los tomates secos picados, saltear e incorporar la sobrasada, saltear y…
42 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
11 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Picar finamente el chorizo, la panceta y el jamón. En una sartén echar el chorizo y freir, desgrasar y reservar. En la misma sartén al fuego hacer la panceta picada, desgrasar y reservar con el chorizo. Repetir la misma operación con el jamón. En un bol trabajar la carne picada…
58 recetas
Preparación:
25 minutos
Contenido:
16 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Coger la carne picada y darle forma de hamburguesa. Reservar en un plato. En una sartén al fuego poner las lonchas finas de panceta ahumada, mientras se hacen fundir la miel en el microondas, con la ayuda de una brocha de cocina empapamos las lonchas de panceta, bajamos el fuego…
114 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
14 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Mezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego el puerro picado (bien lavado y secado), después el pimiento verde picado y un poco de sal. Sofreímos y cuando esté sofrita la verdura, añadir la carne picada…
41 recetas
Preparación:
35 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Poner una sartén al fuego con el aceite. Cuando esté caliente sofreír, el ajo triturado, después la cebolla picada, añadir un poco de sal, después echar el pimiento verde y el rojo picados, sofreír sin llegar a pochar, dejando un poco al dente. Reservar. En la misma sartén echar…
40 recetas
Elaboración: Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo picado. Dejar que se poche y mezclar bien. Cuando esté todo bien pochado añadir la carne picada. Cuando la carne esté bien hecha (unos 20 o 30 minutos) añadir el…
42 recetas
Elaboración: Para la berenjena, laminamos la berenjena con una mandolina, sazonamos y dejamos que suden para quitar el amargor unos veinte minutos. Secamos las berenjenas con papel absorbente. Marcamos en una sartén caliente las láminas con un poco de aceite de oliva. Reservamos. Para la carne, picamos la cebolla, el puerro,…
48 recetas
Preparación:
25 minutos
Contenido:
17 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Preparar la carne, en un bol añadir la cebolla, el ajo, el perejil finamente picados, el curry, un huevo, el pan rallado y trabajar todo con la carne picada, sazonar. Dejar reposar en nevera la menos una hora, hacer pequeños filetes. Freír en aceite los filetes, tostar el pan,…
42 recetas
Elaboración: Calentar el aceite en una olla grande, agregar el ajo picado y después incorporar la cebolla, pochar. Una vez pochada, añadir la carne, la sal y la pimienta, cocinar hasta que toda la humedad se haya evaporado y la carne se dore. Mientras poner a cocer la pasta en abundante…
55 recetas